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加元币值大跌，消费专家预估2015年本地生鲜食品价格将进一步上扬。
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6 r+ D" @4 D8 ^. n1 p! _% D8 E$ U加国生鲜食品价格去年已上涨6%至10%，消费专家年初预估今年可能继续上扬。近期加元币值暴跌，专家再度修订预估值，将蔬菜涨幅从塬本的3%到5%调高至5.5%到7.5%。看来加元贬值，民众不仅资产缩水，买民生必需品须付比以往贵的价钱，连荷包都要失血。
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加拿大的蔬菜、水果、肉类等民生必需品主要仰赖美国进口，因主要产地加州连年乾旱，去年本地生鲜食品价格已上涨6%到10%。
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长期追踪消费物价的贵湖大学(University of Guelph)教授查尔波(Sylvain Charlebois)今年1月21日出版的「2015食品价格」报告中预估，今年加拿大生鲜食品将持续上扬3%到5%。2 X4 X0 i# `& \# @ {, D
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但因加元匯价近期暴跌，与上月21日相较又下滑0.08元，代表从美国进口的生鲜产品将变得比当初预估的更贵。6 ` f- A+ o4 h5 B0 X' p$ c" Q" _
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因此他将2015年加拿大蔬菜、水果等生鲜产品的预估涨幅，从塬本的3%到5%，调升至5.5%到7.5%。且衝击很快就会到来，因为从美国进口的生鲜产品数量在每年冬季与春季达最高峰。* R4 o H) Z4 {8 M) L* \9 @6 k
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这是贵湖大学食品学院在5年内第二度修订2015年的食品零售价预估。
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8 }7 z3 V: S% i由于加州乾旱，让农产品供应紧张，加拿大不同等级牛肉价格2011年至今也已上涨20%到40%。
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. A! n4 y4 v# L) ^8 J连产销受本地行会严格管控的鸡肉，就算都在本地生产，过去几年价格也上涨约7%。不过同样由行会管控的鸡蛋与奶製品，物价波动相对较小。
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发表于 2015-2-6 20:26
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发表于 2015-2-7 12:42
