凉拌squash

十里桂花香

以前一直不知道squash如何吃.以为可以象我们平常做南瓜一样.从朋友那里听来后,才知道原来是可以象下面这样做的.
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1.将squash洗净切开去籽,在里面加上洁净水,用薄膜封好,放入微波炉中,烤熟.根据squash的大小,一般需要5-10分钟.在烤熟的前提下,时间不要过长,否则容易熟烂而不好进行下面的工序.

6 _5 u! _8 Q$ ]2 W8 T/ u! R2.取出熟squash,倒掉其中的水,注意不要被烫着了.
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% p3 f* b7 N, ]( |* b: z6 X* _: O* A3.利用一双筷子或一只叉子刮suqash内部,您会发现,squash很容易被刮成细丝,就象粉丝一样!

9 A2 {! X- p8 n- P' ?4.将刮成丝的squash装好,利用您喜爱的作料拌成凉拌菜.
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脆脆的,很好吃哦.

elle

原帖由 十里桂花香 于 2006-10-25 14:08 发表
以前一直不知道squash如何吃.以为可以象我们平常做南瓜一样.从朋友那里听来后,才知道原来是可以象下面这样做的.
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this is the type called spaghetti squash, not every squash...

十里桂花香

Yeah. Just cannot remember its full name.

天豕爱美丽

好动西，正好试试！

咔咔

LZ所说的SQUASH是身么?