广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
2 u, V7 L3 X. T0 j$ H' O0 f) |- F$ o【原料】   
8 o$ J; }" @+ }# D叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
【制作过程】   
" i9 u  W4 ], P7 i9 A/ P. x3 c①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。