广东叉烧包 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【特点】 粤菜
【原料】   
* P. F+ x" m9 K) g  R叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。
) I  A+ b/ d' I! I# U, {0 ]【制作过程】   
①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起
1 a  n( Z6 F- x- o时，加香油、白糖。③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。