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来源:世界日报' U: q5 x- K) S* e/ o
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最近民众到市场购买民生副食品,会感觉到价格飞涨,加拿大统计局公布的数据,肉价尤其涨得厉害,因此坊间有人戏言,不如改吃素,然而数据也显示,蔬果价格同样上升。
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统计局17日发布的通货膨胀率报告,指出核心通膨率维持在2.1%,满银(BMO)首席经济师波特(Doug Porter)指出,肉价飙升是造成通膨上升的主要因素。 # l v- Z- r# a
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+ M* E6 R5 J, B1 i" r. L/ O根据统计局公布的物价指数,肉价平均同比升了11.5%,若以种类细分,尤以牛肉价格涨得惊人。其中牛肉粒(牛腩)上升达30.4%,西冷牛排上升19.4%。 # M7 ~5 b9 V0 E$ j& }
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除此之外,猪肉价格同样上升,500克包装的培根及排骨,涨价23.9%,猪排14.3%%。
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3 ?4 z8 S9 h- A L1 t- D, |过去价格保持平稳甚至一度降价的鸡肉,现在也同样感受到涨价压力,上月就涨价6.1%。 % y+ F1 K# q, a' o- p7 b+ z4 Z
4 k5 M' |9 v% |若不吃肉转而吃素又怎样?统计局追踪了超级市场56项食物,及个人所需物品的平均价指数,发现蔬果价格有起有跌。 % D/ k! Q/ D; \7 h- J3 D* l$ N
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举例来说,当季苹果上升1.3%,胡萝卜涨6.5%,不过西芹降价3.5%、葡萄干降价1.3%,至于马铃薯也下跌3.4%。; |- t" T7 s1 {0 G( G
统计局表示,多家大型超市集团,例如Loblaw、Safeway等,为了与来自美国的Walmart、Target等兼卖食品的连锁卖场竞争,店内一些杂货也降价,例如早餐玉米片(cornflake)、面包、罐头汤、甚至厕纸等也都调降价格。
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