土豆沙拉。

杜杜

土豆沙拉。
土豆煮熟，去皮，切丁（也可以压成泥）。生鸡蛋去蛋青，

0 E! h7 V  ^; a; P' B: o用蛋黄搅拌均匀，一边搅拌一边加入沙拉油，直到粘稠成酱为止

(可以用筷子挑起，是个力气活，建议男士优先）。另鸡蛋煮
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; K* G: v7 }* D% }7 u, f1 H: N熟，去蛋黄留蛋青（蛋黄可以拌小米，喂鸟）。蛋青切丁。另

( b9 F) G( z. F, @) \7 v1 N! K! j黄瓜胡萝卜之类，切丁。火腿（肠），切丁。以上材料混合搅
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; V5 I. t' l/ g; t; N, I2 q拌，加盐等调味料（忘了在哪儿加，或许也可以在沙拉酱里
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' C( o1 n# N8 ?* ~! g) I加）。均匀后即可食用。我姥姥家的聚餐，每次都有这个。材料
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看个人的喜好。多少没有严格的限制。

' Q7 G/ M, s. i" l( f. {- K我的单身简易版。土豆煮熟，去皮压成泥。蔬菜若干（超市有

" D4 s# Z3 u$ ^2 I! W( o% y现成的拌沙拉的蔬菜），肉丁若干，倒入白色沙拉酱（也是现成
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的），搅拌均匀即可食用，味道和卖的差不多（因为用的都是

一样的沙拉酱:p）

啦啦啦

好吃

玫瑰上的小蚂蚁

OliveOil

That must be good, maybe better than what is sold in supermarket.
9 i) \* Q0 o, Q, ZBut if someone wants to know the recipe closest to the supermarket or someone has foreign guests to serve, here it is:

0 B, T% j, b4 r% A6 O/ fPotatoes: boiled and cut into cubes
: u# G! b/ q0 ~* }1 a  j$ SEggs: Boiled and cut into cubes
Dressing: Mayonnaise; Mustard; Sweet Relish; Salt; Pepper--mixed together to taste
* b7 N1 u' ?7 U, U. d$ |7 Q" wMix Potato, egg cubes with the above dressing, put into fridge to chill. If you like it spicy, sprinkle some cayenne pepper powder on top. Serve any time you want.