今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
8 D; }% c1 L; d4 t* F杀生的工作实在是......难!
# I1 F0 z1 M( {, v2 i+ L! D6 ^有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
. H' F4 R# b4 |最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
+ z: x" W5 t) O9 d) K' A4 ?汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
& s+ i1 E) x, I0 Q% [1 U, z! B杀完鱼以后如何烧法才是关键！
" _' l/ U1 s, r0 R
, ~% \- y/ |) d) \9 l俺的意思是：
先过油煎一下
加水
. I3 ~6 y/ l4 r3 g; s, w8 }+ J盐
0 c6 q5 J2 t* q7 q, ^. K" z糖
2 V9 v% A( b+ u6 r& Y酱油
醋
* B3 I" z) W, A; g& ~葱
% v6 t, m' S  n- `( I; Z' ^姜
蒜
花椒
八角
" Z# b0 G. {; D6 S9 l) K香菇
) L) w  \* C" r! J- y( G然后小火焖半小时左右

& L; n* M2 I) m' [4 H" n呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

) l. v! P' K+ M: b# r二位果然都是诗人，嗬嗬。
2 g2 ?% {/ w  V杀完鱼以后如何烧法才是关键！
4 r( y5 K% d; Y6 F* ]# V7 u
2 D( j% d1 ^6 G" K俺的意思是：
先过油煎一下
5 s5 }( D: x7 b( F- F加水
盐
糖
0 O! f0 v. j0 \& a7 d5 P% \酱油
- O, _) o( x& k醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
+ o$ B5 j5 e& o( L香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

& s& w' h1 K4 J3 H7 ?不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
1 `5 E8 P+ B8 p. r2 b# t

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
; R0 O8 ?$ n* N* [4 e
二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
7 f9 h3 e2 _. D/ a; w  }. {
俺的意思是：
1 y# g; K& q. X; V先过油煎一下
% C; v( K/ l" {0 X, _加水
4 c4 N9 _4 B+ o% q3 v. Q盐
0 G- Y& k( M' t  G( ~糖
酱油
醋
/ v* |6 l# R3 K葱
姜
蒜
# N* Z4 }4 y2 |花椒
: W7 p. s; P% M- e  `9 b八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

3 u$ {7 ^# H0 W! ]5 q加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
: i7 c$ |& u7 Y6 P; n楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
" g" D% E) f" t- o& y: W下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
$ c( Y+ T9 \! F黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

7 X+ Q6 ^/ Z% a& A0 Y& M/ M* [
7 c$ n/ ^' g% `, P6 ~- }) W2 A9 S哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
. Y5 c$ V* y, d7 S3 Y8 W5 L

+ f* m1 D, H$ ]: K1 W不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
. A2 E1 d5 A: f8 ?0 j# {3 i

2 |: @+ r" }9 B+ ?" a0 E- y- c. m5 m
这是红烧，不是汤！

; ?: k7 i$ p/ I( a" \* e; B3 l鲫鱼汤的做法
很多
; G) u& K5 S& m9 U% g) i3 v我只想说
3 B! p4 f! |, l- G一种

简单到
2 D# o  h/ c1 P: X! G0 P3 a你忍不住
惊呼：
1 s+ P" f9 O/ {. x: `啊，连我这个白痴都
晓得
5 n5 b: {# L& Y1 m, a3 |  I

- F, O7 g6 h0 ]* e' }
( J$ \) Z! Y) a1 `5 @1 a锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
" {6 o/ j) n" m- [. N临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

8 {  S* E- a8 x: z9 F4 z即可！


不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表

; k0 @5 Q: l8 q7 x
。。。
( C- }7 I- q, P7 n4 n' }我只想说
一种
简单到
+ U' t$ t5 s  S。。。
' V0 V6 }8 C' }4 D) V0 N锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
" A# T9 c) m2 K0 q: {7 x2 W临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
( k7 C) r& A$ h ...

. e. G" b/ h2 O* K: {
- I  `) {/ z& g- C/ a) p7 _还
即可？
我
; u- d0 }. ?# y# I9 s, q5 t肚子
饿出
8 Z* O0 h  m! K) B& U/ \0 ?' d胃馈疡
9 f- {% _6 I# z鱼
还在
1 {: c4 L! ~7 D' o. F: D锅里呐！