今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表- n" {, |& ~0 O
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
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俺的意思是：
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) C# T! v8 ]* k呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表: J( o  L& D5 n# n
( n7 A7 u! m5 ~4 t* d- ]# i: O3 R
二位果然都是诗人，嗬嗬。$ m: ?" f# ^  x. j# d5 u* G! O
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：& V; E7 U# T3 V' W
先过油煎一下) n( G$ n) I9 k2 ^/ g4 Q
加水5 ~& a7 ^2 ^* G8 E
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然后小火焖半小时左右' D4 ~2 ^% P; E# y$ {' ^2 }& A
8 N, l( P; F% S0 a" r, A& i
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表- _( b7 S+ W" r8 |4 N" D
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
, E0 [- x; ~6 B( K: r: i; K5 A黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
" g5 L/ h% E9 q! j. e
# z8 ]% r: j/ M6 Y% h; B' U5 \4 M5 L0 q& V8 v
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！6 L S# G5 o9 F

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
& i% {; ]4 Y; K: C, C% ^很多/ S/ T8 l9 K. p3 ~7 K
我只想说
0 o' x% B0 | [5 e% b1 X一种
- M9 [1 |! v7 w0 b9 Q; m0 c
& E) G) x4 E9 Z8 e简单到7 k, G; B( j/ X6 [
你忍不住0 S W. [( p! L8 _; g4 b$ a7 O
惊呼：
4 b0 x7 s# c) C1 w. W$ |啊，连我这个白痴都) ^% h! o% a" C, R1 M
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表' S/ `+ ]. l5 I& J6 I6 Q( s0 z/ L
$ Z3 b h8 Y, a0 P- b4 {+ X; E

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4 D! Y# J# j+ G8 ]6 R我只想说. e3 W# T+ v3 a/ w# q- T
一种" B& i# B5 L, s2 ?
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锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。2 I) T4 I0 |# s
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。; q8 \, V8 L" A2 C" G; L
0 y4 x4 q* f( K7 U
即可！
2 D( Q6 o0 [# ~$ g! @" f ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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