今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表5 X& ?. P9 O4 O' P! W( {, j
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表+ S( U8 a, `! P' }3 |7 W! h
% @3 a6 D9 D2 _4 m( Z
二位果然都是诗人，嗬嗬。
  F7 w4 S1 e/ I1 T/ J% y$ I杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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俺的意思是：
/ Q. ]; y2 n9 B' g3 Y先过油煎一下% v( C* A7 j3 x: Q) q9 m+ |" c
加水
* M: F$ k1 o  C! a( j- R6 G盐
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酱油( |, X$ J* S( D
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香菇* y! R* R8 b$ ?* P
然后小火焖半小时左右: Z: [3 c# P) ?4 m5 B- }" z- m$ f- Y! ~

7 k" h4 t; w+ S* a1 n% w: [( ~呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
* d' K- @# D# q# }( `  R+ m% R5 V/ \6 e- a8 D
二位果然都是诗人，嗬嗬。6 s. A7 D( w" r- G. h# [
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
4 H1 G1 _5 N; Q  l2 m7 L
6 O% j$ Y8 c. H9 A  }) n$ Y俺的意思是：
6 A3 _/ f# @. d$ Y先过油煎一下3 a2 A7 V, v3 ^: v/ |- @. X9 M3 U
加水6 o- Z8 R1 A# p2 O  V: D0 i$ T; ]
盐
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醋
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蒜
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然后小火焖半小时左右0 Q- X3 \  _+ w) @% b0 f
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呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表& L; R4 r" A0 S" `" C
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
5 ]+ f: c3 n! x* Q/ {5 v黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表) b# o6 B. a' X) G0 G

4 @' h" E J' Z& M8 M
6 n) A& B4 {( L1 T不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
K9 @$ K, i6 G. O0 z# H5 R

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
6 Y' a" g6 r! S6 i5 M8 t2 H' v很多
- n& U- b; j: B! @) {3 c; x# A( j+ p: ]我只想说2 k) \& g1 G3 I7 a5 H8 ~$ G9 n
一种) y0 U7 ?: Z& p( P+ l0 r
& x# u" Q$ k F3 q
简单到
$ t0 u) {3 g; x你忍不住" u9 Q6 Q }! O2 ]8 w3 M* Y: B8 v$ S o
惊呼：
* F" d) A- d* z* h啊，连我这个白痴都7 i: _8 z: _0 P, |/ z% ^
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表3 _/ C% Y' `; u  W3 s
7 Q2 o& A2 v( k

6 u' v2 U( X$ ^: ?。。。. l9 t9 z: n8 w, x; d8 D
我只想说) H- j/ \& s; p% l/ e. N( |2 s
一种
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。。。% w+ A  t* n: U4 \
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。/ p' v- r( J, H' X6 t  B
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。0 w5 Q1 O5 [0 g

$ h, [# e& K7 D7 g9 F$ t" e  V即可！
. ~4 v# C0 T9 h+ f ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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