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原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒
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做法：. n; k$ m( t# @& H* h" |
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1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；8 B8 E: H( `3 o: {( y, t' L
Q& f9 K3 @, I# f$ F2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；9 w) i0 c M" H( n& F D
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3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；
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4、辣白菜剪成小块加大葱节；. E2 Z! ~/ [% z4 ], V
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5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；. t1 A8 @1 l- k+ n6 R7 R7 u
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6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。+ \2 ^, E, _! A6 r
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狗仔卡
发表于 2014-8-23 12:31
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发表于 2014-10-6 19:40
