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中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌

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发表于 2014-7-17 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中华骄傲:茶文化-----(三)饮茶的禁忌4 D& e/ U+ x4 ~. r
一、饮用铁观音的六个禁忌
4 a  ?6 Z/ h  c* J0 @& ^
5 ~' Q& p7 k- ^$ F. l1.不易饭前饭后大量饮茶。正确的饮用方法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
& X) P+ i- O* f7 U7 `# C6 f2.体弱营养不良者、贫血患者忌饮用。* u1 H. ^  _7 I
3.尿结石患者忌饮茶。+ {* Z1 H8 W4 T
4.忌睡前饮茶。
  l, X/ h) Q6 Z& E8 L. g5.忌饮隔夜茶。( M$ x, U- H) N5 l6 a8 G5 x( G0 Z
6.忌饮用变质的茶、头道茶。, b3 c# K2 \+ I' ~/ ]
$ q1 I/ U& f, w2 Y9 e# F2 d" ?
二、饮用普洱茶的禁忌+ Z: c9 d+ G  t4 o) Q
! U- O5 O9 [3 c1 D( z: Y
1.不宜空腹喝过浓的普洱茶。宜因人因地,择时而饮。! Z# q. |& r+ w' V% b' H
2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮用,切忌饮用隔夜普洱茶。# T% e, u% Q4 r
3.刚做好的普洱茶不宜多喝。  z+ \" c! ^3 w8 Y6 e* X4 o+ g4 h# N1 q
4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯
. |+ n6 M! z- ~# ]* T4 v4 x2 H5 o5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮。
0 i" ~8 t( O# a; c: {6.普洱茶宜长饮,不宜间断。
7 `* e8 G. t2 o4 x. {' C1 B7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
* T& ?. O) Q# J: S0 `2 ^4 W% T8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮。" V. ]) W  |! D' U/ M
9.忌饭前饭后大量饮用普洱茶。
0 F8 b" f& i* ^10.睡前饮用普洱茶要适量。) T& A0 T3 \) b6 @  c' S  D
11.忌饮劣质或变质的普洱茶。
! e  o2 [- k) S9 G5 T! ~12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
  ], O. K! p$ F' X4 N13.慎用烹煮法饮用。
; s# G( p0 y9 x# l$ w- I" u) Z14.饮普洱茶分体质强弱,体质较弱者宜少饮用。/ D1 }, f  b+ [$ R: w7 S
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发表于 2014-7-18 16:45 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-7-19 16:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-7-19 17:46 编辑 ) K5 g0 J" i+ s5 B
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三、饮用绿茶的禁忌
; }) w# Q2 `1 y$ D 1、饮用绿茶,禁忌喝头遍茶1 D" E' [: p9 ?- e
       因为茶叶在栽培与加工过程中,受到施用农药等有害物质的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤农药残留物的作用,应弃之不喝。
+ {1 |% _! _( p# z5 b7 Z) i2、空腹时不宜饮用3 y) q! |- K$ x, [
      空腹时喝茶,可稀释胃液,降低消化功能。并由于水溶物的吸收率增高,致使茶叶中不良成分,大量渗入血液中,会引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。( i* t3 a& K" I$ K
3、新茶饮用要适量1 I6 x1 D9 `' c; `
      因为,新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃肠疾病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2 o3 R- w8 r3 Z+ V; `/ T% {$ e& ^. y
4、体弱者不宜频繁大量饮用
" o/ p6 _. R. g2 l     胃寒的人,不宜过多地饮用绿茶,过量会引起肠胃不适;神经衰弱者和失眠症者,临睡前不宜饮茶;正在哺乳期的妇女,也要少饮绿茶,因为饮用绿茶,有收敛作用,对乳汁分泌不利。. S, f7 t# O3 c# ?: @6 y
5、忌用绿茶服药& l8 s$ q' ]5 N- X7 |
      俗话说:茶水可解药性。绿茶中的鞣酸,会与很多种类的药物溶合,产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
/ R1 h& D8 y9 i! n6、忌喝隔夜茶
( P' n1 V+ e  f, v) M$ [/ A      隔夜茶浸泡时间过久,茶叶里的维生素等等,营养成份都已丧失。而且,茶叶里的营养成分,会成为细菌、霉菌繁殖的养份,生成有害身体的菌类。
( B% k; W! Z: K. v# {4 y6 p  I! {: [( M8 s; c2 N- Z7 k
四、 饮用菊花茶的禁忌
3 }) ]0 F9 Z& X0 }3 p8 o; V: l       1、脾胃虚寒者最好少喝
0 ]1 H: m7 j  F) d. C! j       古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。但饮用菊花茶,不宜长期连续饮用,一般以3-5天为宜。而体质偏寒的人,不妨同时在菊花茶里,放点枸杞子。脾胃虚寒的人,最好少喝。
$ v/ g" Z$ \6 y+ Y) P       2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶8 t4 T* d  n* M+ M& F' h0 G
       如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚。尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶,还容易引起胃部不适,导致反酸。可见,饮用菊花茶来降火清热,也是有选择的,不能千人一方。
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 楼主| 发表于 2014-8-24 20:36 | 显示全部楼层
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老年人喝茶应注意
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8 j: h" j* n5 O) j; |' T1 F# C       很多老人,常会选择泡茶、饮茶来打发时间。其实老人,特别是本来就有些怕冷的老人,最好少喝茶。
* H; F5 B2 m% Q. }; q  老年人因脾胃功能趋于衰退,宜饮淡茶。茶叶因性苦寒,老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶伤脾胃。选择茶叶应以红茶和花茶为宜。不管是茉莉、菊花等花茶,都属寒凉,其中含有的一些物质,可在挥发过程中,带走体内的部分热量,从而导致体温下降。如果在冬季长期饮用,会使老人本就脆弱的肠胃雪上加霜,因受寒引发或加重各种疾病。
2 _! `: s  E4 A% D% `; k  普洱、红茶虽然性温,可在一定程度上,起到驱寒暖胃的作用,并助老人消化,但红茶喝多了,也会影响到体内的阴阳平衡,造成一些不必要的麻烦。
2 i, l% _' ?  s! G# d  老人如果很喜欢喝茶,最好放一两颗红枣,一两片生姜。这些温性食物可以起到增加热量的作用,抵消其寒凉之性。- ]& @; R7 D0 O/ z( W) |
  老年人喝茶,最好不要在饭前、午后和睡前。早饭后,20分钟左右,最宜饮茶。这样,能助消化、解油腻、清肠胃。过了午后喝茶,则可能会对晚上的睡眠质量有影响。
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 楼主| 发表于 2014-9-4 20:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-4 21:43 编辑
* x! \" R( C, G& g. D' x* l# C. S- J( q& ]( h; J) G+ ^
       喝茶的禁忌
7 o3 g2 b" t& b! @% B* A7 Q       不能和咖啡同喝,会更兴奋   R. p  }6 C# G& U. |
       不能和含钙食物同喝,影响吸收 1 s+ P) \" `4 V/ Q' V; r. C; \, V# \
       不能跟药同喝,茶可以解药[
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0 ^" C5 {( X4 ?( W3 Z' R       喝茶,对人体健康的积极作用,是不容置疑的。但对于不同的人,却也有不同的要求。所以,健康状况欠佳的人,饮茶要慎之。6 V3 T" O- ?& \( v" q

) E2 r5 z6 S3 h      饮茶的十一条“军规”
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1.发烧忌喝茶 " B1 z% ]% W& q' T$ z& i; z! u
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。 8 k, T" Z* V1 p6 F! [

6 F9 b* E# z# _, e9 v2.肝脏病人忌饮茶
5 J6 ~. i% N2 D' h( G. P7 A茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。 5 @. B5 C5 e8 u7 {( D

+ B! N$ Z$ L# R2 Q3.神经衰弱慎饮茶   t4 C& P5 z6 T9 W: [/ S% W; k6 _
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。 . R4 k' g7 s1 ?/ z$ w" i+ k

4 U! A8 V' S- a1 d) b4.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶
! q0 u5 `/ O% h7 i) d茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
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* C# w" h0 w* R! P0 a& g/ X5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 & T* f/ S. D+ ^$ @9 C5 l+ u* @
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
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4 }2 s" h$ ^3 a3 w' F' d+ P6.溃疡病患者慎饮茶
, I$ s- y8 B4 H# o6 |/ N, |2 h茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
$ T( w4 d, E  g; h( |  v4 P0 O$ j( l- |" U
7.营养不良忌饮茶 ; Y4 Z: ^3 d  t# @6 `
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。 ' m; h( B3 w  [3 @  C: C  L& d
' I/ k9 k& M. Y2 N
8.醉酒慎饮茶 9 P  w% Q8 j! N! H  ~1 f
茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
& ~9 B1 |; c9 s# q( Y: g饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。 9 y3 W/ ^9 R0 B6 ?7 |, e

' E/ Y2 n+ \6 E: I2 Q+ y4 }9.慎用茶水服药
8 s+ ~) j( P; B, J6 Q& K) x药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。 ; h# a( n% _: z  A/ w7 @" Z
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。 6 o& r) x. D1 A! P
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。 2 [" @8 u3 X- z2 j8 z! E5 {9 l
而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。 5 H/ P$ k; r1 E# D1 P2 u0 ~" M
另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。 - Z. Z% t0 \& t* ^; |- M
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10.贫血患者忌饮茶
8 r* R* p$ A: L' A: y9 N茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。 2 n; Y. ^) f) t0 ?# w/ Q
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11.尿结石患者忌饮茶
' X% n# w$ C! }9 M& Q( t尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
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! H: H% X+ h) W6 U  z% h2 l3 n6 C' H      合理喝茶,对人体健康,是有百利而无一害的。但是,如果饮用不合理或不全时宜的话,那就会对人体有损害了。
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 楼主| 发表于 2014-9-8 17:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2014-9-8 18:13 编辑
' n, j3 c: Y& h: U7 o  U
# Y; |. i7 Z" [6 E4 n. J嗜茶者应注意事项(预防贫血症和避开生理期)
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