 鲜花( 138)  鸡蛋( 5)
|

楼主 |
发表于 2014-6-23 20:49
|
显示全部楼层
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20130103/18121545' e0 `( A! F$ B7 m! w+ O/ y% Z- x3 Y
( J5 e& G2 W9 q+ M6 E
瑞士人食貓狗 剝皮做大衣. z' `& K+ @/ G+ J% y: a1 n3 w
最愛吃洛威拿近親犬種4 ]# n' U7 W8 j7 a% n1 m6 i
0 f' A( U" a+ k3 m! m2 M「三六滾兩滾,神仙都企唔穩」,被譽為「香肉」的狗肉,在亞洲多地如中國、南韓和越南等,都有人食用,被保護動物權益人士炮轟不文明。但在「文明」西方,原來一樣有人吃狗肉──瑞士農民至今仍視狗肉和貓肉為日常食糧,更剝貓皮做大衣和床罩。3 N/ _, l4 f; G2 A3 M
3 u) _5 I8 u3 C西方人視狗為人類最忠心朋友和家庭成員,但在愛護動物的口號下,瑞士法例原來並不禁止食「貓朋狗友」。據瑞士《每日新聞報》報道,瑞士東北部的阿彭策爾州(Appenzell)和聖加爾州(St. Gallen)一帶,農民至今會養狗當肉食,跟養豬、養牛、養兔無異,宰殺後更會把狗肉分贈給親友享用,而最受歡迎的食用狗是一種洛威拿狗「近親」犬種。, C, {# j7 Q7 ~2 ?+ E
看見記者對人們食狗肉貓肉大驚小怪,當地一名農民說:「那沒甚麼好奇怪。肉就是肉。建築工人尤其愛吃狗肉。」另一名農民承認有養狗來宰食,更說一等到狗隻夠肥美,就會找來屠夫朋友幫忙宰殺。另一人更不諱言,殺狗一是開槍,一是用棍打死牠們。
; `- C! }# N- j) P6 H4 A* U. P7 j! P瑞士火鍋很出名,但瑞士人不流行「滾三六」,卻是像醃火腿一樣,用大量鹽來醃製狗肉和貓肉。有農民解釋:「這樣一來,就沒有人知道那是甚麼肉了。」5 W3 H5 t* N# m* {; P2 @+ y7 A
吃得神秘,全因吃狗肉貓肉在瑞士雖不違法,但一樣遭非議責難,所以受訪農民都堅持匿名才肯講述情況,免遭激進的保護動物權益人士上門找麻煩。而且,不禁止食貓狗肉,瑞士法例卻禁止用殘忍手法宰殺貓狗,也不准買賣貓狗肉,否則一律要受懲罰。# Y+ a: f2 Z! v; \, ?6 e
5 Z0 K8 I3 z9 x# n' r+ ?
不食貓狗「不夠肉吃」+ _% u/ W6 {8 n" A
在壓力下,有農民坦言已戒食狗肉免受鄙視,但批評社會虛偽、假仁假義,指不食貓狗就「不夠肉吃」。但報道沒提及瑞士人每年吃多少貓和狗,但指瑞士也有人愛用貓的毛皮來做大衣和床罩。
( ^, l: \" B: {' \" B- Q. y [關注動物權益組織Salez,於20年前曾收集了6,000多個簽名,要求當局立法禁絕食用貓狗,但國會否決,理由是政府沒責任管束民眾的飲食習慣。Salez的澤爾韋格怒轟:「容許食人類摯友的社會,實在是寡廉鮮恥。」她表示會加緊爭取立例禁食貓狗,但監管動物的政府部門始終聲言食狗肉是「文化事件」。
& i3 q, Y; q7 Q8 i4 j. ~英國《每日郵報》 |
|