 鲜花( 12)  鸡蛋( 0)
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来自熊猫大厨的养生推荐(转贴) A9 i6 B9 l, `3 B- _. k( y Z. n3 i
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2 x0 x. h7 a+ K! D6 t4 O一、醋泡黑豆% b8 |9 V A2 R
4 }. S; t3 F+ o. `/ L' l) h/ Z醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方,醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能,有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。 r7 |* i7 Y% R/ m
原料:黑豆适量,醋适量。* N$ b& Z, Y. @/ s; b
做法:
9 R$ m' R" I- M1 f/ J1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。2 d& r3 G8 A" H4 c8 C$ F/ @# q
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。
; ^; F* i l5 ]# D( I& T3、放入容器中,在通风处晾凉。
1 h% l' @8 r+ s2 g/ @4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)
! I9 k) ?. n0 {1 p0 k! G( w3 q5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。- g+ a7 r; B/ s+ g' b7 o
食用方法:一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。2 ]) {8 C* n. \- I2 C, O
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5 S; q' h6 t B8 x4 v( J二、醋泡花生
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/ _+ \0 d) S, p醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。
% O! @1 o H0 C- m. q熟、生花生米均可。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!# v! G) R0 ]3 N
原料:花生50克,醋半瓶。1 {7 M. }3 G# R7 e
做法:0 [8 e1 L: }% _! G
1、用花生米(最好是新鲜的)50克。
. [7 }3 ?1 b7 y. e2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。
4 x, B( ]4 ~! o5 Y' w0 q3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。
5 k5 E4 J/ }9 l7 m4、大概一个星期就可以吃了。食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,坚持吃才有效果。4 l( G" v0 h! v" ~ A3 M/ g$ I
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三、醋泡姜6 ]$ N" P& f0 ^) W$ x$ R8 v1 ~$ W
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根据临床研究,醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常,更关键的是,脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。
5 B: M, P4 f6 K; I" s6 C心脏病跟胃特别有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳,而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢,东西虽好,但不要贪吃哦,每天2-4片即可。/ m$ X" M/ V6 l
原料:生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。
" v5 Z7 X1 H5 t" Q- [0 v y做法:, g0 C; `! g5 D+ d5 o5 T
1、生姜切片。
. j6 }2 M0 u6 c. r5 l0 P% x1 t8 r* ~2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
+ h* f' M2 U8 @3、醋倒满,没过生姜。9 X ^8 Z+ @9 {( ]. _* g
4、取一小块保鲜膜,折叠成一小块。: N' o& A; u8 e
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
$ F3 x' H0 M# l7 r9 i7 o6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
+ R: k9 A8 o- ~2 [- J9 E食用方法:每天2——4片,早晨吃最好,长期食用效果最好。
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