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大盘鸡

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料: 鸡腿5个,洋葱半个,土豆2、3个,青椒一个。5 {4 q3 m2 }6 X' f. C% Q$ K. C) R
方法:鸡腿剁成块,撒盐和五香粉拌匀腌腌。3 J9 H. H( ^$ r! S
    将油烧热,放入花椒、姜丝和红辣椒干和蒜末,
' H  k# I2 r4 p! Z: E% U    煸炒出香味后放鸡略炒一会,放入切碎的洋葱。
1 n* L. Q7 j% Z1 Z, G( l1 j    然后加酱油、盐、糖、番茄酱,加水(盖过鸡)。
- l# t4 n+ X: M! @- \    加锅盖中火煮一会,鸡肉快烂了放入土豆快,如果水快干了,可再加一些。8 ^. w1 v* I/ ~% J
    煮至土豆烂了即可放入青椒块,略加翻炒(这时应还有较多的汤汁),放一些味精: @# S& q/ t4 w! l9 C$ c$ O
就可以装盘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-22 20:09 | 显示全部楼层
不错不错,顶顶~~!~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 02:00 | 显示全部楼层
好像少了”拉条子“
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-23 15:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
图片在哪里啊
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