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zzn0101469 发表于 2014-4-24 12:52 1 P5 ~& O: x9 P4 V 我昨天在amazon买了个joyce chen的carbon steel的锅,不知道如何。评价是不错,不过我也要等它实际到了才清 ...
may 发表于 2014-4-24 13:38 & R" v, \5 P' G+ V这个你得养:用猪皮擦,反复擦,让油渗进铁里面,不然会生锈,但用过一段时间后,锅会油亮油亮的
freewjk 发表于 2014-4-24 19:01 ) }* a/ J2 I. }5 Z9 L 韩国的麦饭石锅不错.
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 19:05 x8 j( x7 E' U* ?3 z& f 掉地上会碎否?
freewjk 发表于 2014-4-24 19:30 0 j7 {; Y) t0 W8 ~( ]% O不会,内里是铝的,外面是一层叫麦饭石的东西,比特氟龙涂层厚的多,不容易破,具体成分是啥不清楚.但是韩国人 ...
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 19:48 ( X$ b1 F0 i# B9 y* c 铝锅,从我父母开始,我们已经20多年不沾铝锅了,铝对人体危害及其严重,比特氟龙涂层危害严重的多,是 ...
freewjk 发表于 2014-4-24 19:52 5 a# r* F- g1 w% O5 a o& }# R那你很多炊具都用不了了,绝大部分不锈钢材质的炊具内胆都是铝夹层.因为铝的导热性最好.只要不用铝材质直接 ...
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 18:56 3 ^! j) g) S+ W5 l2 ?5 A8 V 我不是说过很多次了嘛?苏泊尔真不锈,不好用可以找我算帐哈。纯铁锅没有任何涂层,别买生铁的,生铁易碎。
醉酒当歌 发表于 2014-4-24 17:56 6 a9 `& P. p: g/ g) y4 ]3 `8 G我不是说过很多次了嘛?苏泊尔真不锈,不好用可以找我算帐哈。纯铁锅没有任何涂层,别买生铁的,生铁易碎。
zzn0101469 发表于 2014-4-24 21:15 # s4 T+ u2 l2 D关于苏泊尔真不锈,我在之前也看过国内一些网页的评论说粘底有点厉害,不知道是不是真的?
闲不住 发表于 2014-4-24 20:34 ! V& Q# J. N) D+ I4 ?( l, p5 ~4 J8 h. r# |要是18-8 或者18-10的不锈钢,不如不买.
女人花 发表于 2014-4-24 23:00 * V6 N: C+ D$ n1 p在沃玛特里见过一种铸铁锅, 价钱也不贵.
业余铁匠 发表于 2014-4-25 12:26 . U8 j! q+ N5 ?9 ?- {, I 买锅别忘了看灶头。 % z8 y7 A6 I+ J& f* p 8 z$ w# ?; t& f5 d" L( m3 g国内常用的燃气灶用明火,温度可以升到很高,不粘锅和纯铝的锅都有风险。 特氟龙涂层 ...
shengmeilan 发表于 2014-4-25 13:03 : s3 I% H7 k* I1 G1 y谁信呢?业余铁匠找不到好锅,为嘛不自己打一口呢?
业余铁匠 发表于 2014-4-25 12:26 + M% g d2 G" i! v1 Z, n买锅别忘了看灶头。 0 n5 D0 I. ^6 R' V4 I$ E" [4 F3 g* H' _7 r. J 国内常用的燃气灶用明火,温度可以升到很高,不粘锅和纯铝的锅都有风险。 特氟龙涂层 ...
业余铁匠 发表于 2014-4-27 21:33 $ S6 o5 v6 v+ p3 s/ f: e+ V+ c+ r% Nhttp://zh.wikipedia.org/wiki/老年痴呆症#.E9.93.9D.E8.87.B4.E7.97.85.E8.AA.AC ( p/ ?6 C0 o# _! `* n e3 x: u3 T% d9 }1 p T9 \: z 铝表示和老年痴呆真心 ...
业余铁匠 发表于 2014-4-28 12:05 0 E% b0 r. D# e% i$ \4 P9 j 以前曾经有人认为铝是导致老年痴呆症的元凶并且广为宣传,但是后来因为缺乏科学证据大家就不再支持这个假说 ...
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