 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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( G, `9 V! l$ G$ H" F/ [5 ~ Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：7 J4 d' C' S, |9 f, n
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年度餐厅 The Farmer’s Apprentice
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9 Y0 |2 Z2 L: ~& a 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice- P# L' y; I! k+ b
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最佳高档餐厅 Hawksworth& N0 f% V. M0 B* L7 `# t
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年度主厨 Pino Posteraro
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年度甜点师 Thomas Haas
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5 p. ]" u2 ]5 k1 a" \- t/ I" O& a4 ` 年度酒保 Jay Jones
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最佳高档法餐厅 Le Crocodile
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最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro3 X8 K* _) e2 h* q
* k) k M9 ~& [1 t9 q3 e
最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca% [5 V- s. Y2 X: T; W y" g# V
6 ]# Y4 a$ c: |& T% e2 q& _ 最佳休闲意餐厅Campagnolo4 {4 P) g" ?" b, e
! y5 ^) r5 }/ \+ U5 M) Q' Y 最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood. e+ q2 F" M0 J$ Y
2 }* f" y# K1 t. O
最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine
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A, B: f; i; r: f8 n 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood8 i3 }. Q+ ^% J4 t r- t
8 o6 Q" C; \; A4 {$ R [
最佳高档日餐厅 Zest& p i" k: S) p. ^" u. ]$ `) t
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最佳休闲日餐厅 Kingyo
5 }2 p0 j0 W: ^7 A4 M5 w3 g0 M
6 l/ |7 v0 b$ i W4 m I 最佳韩餐厅 Hanwoori
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2 B- `# V% \, F+ n1 o 最佳泰国菜餐厅 Maenam: h+ Q' x; O2 ^* d/ w
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最佳印度餐厅 Vij’s
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% C; N# o9 f2 L' X6 m9 I, R# A 最佳越南餐厅 Phnom Penh
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# [7 S) Y+ K9 y& M8 T 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café
! ]) B8 i1 t& K# k$ D
8 L7 s: Y6 I- k, R 最佳美式餐厅 La Taqueria
2 O2 e" W: S; k' z# N" V* c* r" r9 H5 b+ A
最佳牛排馆 Hy’s Encore3 ?1 \( F, O7 s. y1 h
2 R5 t. c# V' u* C
最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
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: Z! T0 _5 S$ }; b3 y 最佳披萨 Via Tevere
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最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka3 K( s; f4 w2 ^' k- U. k0 n" x6 p
8 E/ ^0 g# t9 n& J% h" u3 N. B
最佳咖啡厅 49th Parallel7 @9 H/ Z, M+ r. k
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最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café) d8 d) @/ _4 [& P2 b$ t @
4 v! s; ], T* I$ j; d" |
最佳餐车 Vij’s Railway Express: G! G& x6 i! j& o
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市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour4 U. l, A( Z# K( O$ ^8 ]" z
5 C o' k( p/ U4 n
西端最佳餐厅 Nook2 y) J# l' @: w1 O' C8 c# \
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耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar: n) M9 J3 O# l; j$ `1 I
6 j2 }- p& M6 w; h1 I9 l' U; P 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie# b7 w/ T# t q5 g$ D! B
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西区最佳餐厅 La Quercia5 N: N) y; H; x# ~) s
/ X0 G$ S) e9 V# v, ~ 东区最佳餐厅 Via Tevere
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北岸最佳餐厅 La Regalade
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6 ?/ p4 |. t/ S/ d 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine% W0 V, N7 X( n# x
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威斯勒最佳餐厅 Araxi
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9 a& E5 U3 D0 z/ G4 g3 `$ j/ Z9 i1 w 维多利亚最佳餐厅 Camille’s8 B+ v' D: r4 b9 M: @5 ^
$ D) B) t1 e7 }- z: r 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First6 A) K. B8 m3 O' S& _9 w: X1 K
$ W: d$ j( P2 I) t4 F$ @ 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
8 a( L, k0 ?* W9 v$ F
# ~: y- W8 {9 f2 f8 a 最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek# y8 R2 O# k" V* V( H
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)
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最佳新设计 Homer St. Café and Bar j; ^8 A; E2 m4 l* k, |
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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3 |" `" s2 _9 D# w 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)5 S- W$ s- J( u7 E
* M* G6 N# Y5 d2 t; G 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)
. L0 D8 m: H+ m$ g& Q$ f0 m2 P( r3 I; {' Q) `
年度供应商 Sole Food3 y c2 H2 m# z/ Q0 f$ _1 a
5 Z* W" r: x- l% Z: c 环保大奖 The Parker0 w) Y; x- T/ H( b) J6 W8 R) F
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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