酒精肝、啤酒肚找上門。只要在和方法上下點功夫，就不用擔心健康問題啦

angela77

很多愛喝啤酒的人都會挺起來大大的啤酒肚，那麼喝酒為什麼會發胖呢？
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% d1 i. Z. M8 L, I一、酒精含有較高熱量，而且酒精會阻礙體內脂肪的燃燒，因為身體會優先代謝酒精；
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7 l, R+ P! K2 t7 i4 ^0 n" x/ z* s二、飲酒促進食慾，而且酒精麻痺飽腹中樞神經，讓你沒有飽腹感，一直吃到結束；
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7 N. P' D3 U: J三、飲酒後，肝臟忙於酒精代謝，體內其它正常代謝減慢，造成脂肪堆積。
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! R" @, O/ J) z4 }4 l: S7 x! d' i如何喝酒才能既盡興又不傷身呢，在飲酒習慣和方法上下點功夫吧，讓我們一起學習飲酒5原則，暢飲不傷身。

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% M6 A1 N: ]/ r3 i1.酒前來點牛奶和咖啡
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  z6 |2 N; r: W9 j; F  t: E喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。

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牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。另外咖啡也是不錯的選擇。咖啡能促進肝臟機能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝產生，飯前搭配適量的運動，可以提高身體代謝能力，燃燒體內一部分脂肪。2.最大飲酒量：不超過40克《中國居民膳食指南（2007）》建議：盡可能飲用低度灑，並控制在適當的限量以下，建議成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g ，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。孕婦和兒童青少年應忌酒。


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男性每日飲酒不要超過40克，如果連續5年都超過這個量，或者兩週內有大量飲酒史（每日飲酒精量大於80g），就會出現肝臟損害。女性攝入酒精量為男性的一半為宜，否則，女性比男性更易出現肝病。（科學時報）
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% T& G8 o. w* r飲酒量應盡量少，如果實在無法推辭，也不要超過每日最大飲酒量，否則會對肝臟造成損傷。

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每日飲酒最大量（男性）：

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8 x' c: l  n+ @2 l; A8 Q/ Z. v50°白酒100毫升，10°紅酒500毫升，5°啤酒1000毫升，雞尾酒200毫升，日本清酒2壺。
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! `& v! p' K0 G0 F# q# Q7 @' ^6 d% O每日飲酒最大量（女性）：
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* R; I6 G4 o4 ~' [8 i0 ^/ ]( |4 q50°白酒50毫升，10°紅酒250毫升，5°啤酒500毫升，雞尾酒100毫升，日本清酒1壺。
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3.與水交替飲用
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/ s, `9 N( ^$ f* [" ?與水交替飲用，會減少一半的酒精攝入量。稀釋體液，幫助酒精代謝，加速體內新陳代謝，增加尿量，將酒精及時排除體外，減少肝臟負擔，並有效防止第二天的宿醉。但要注意不要喝冰水，否則會加重胃腸刺激。

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2 w, @+ d5 Z/ ~! o& u. x4.喝酒不要太猛
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喝的太猛太快容易飲酒過量，也會加劇對胃腸和肝臟的刺激。頻繁乾杯，讓身體沒有休息的時間，更容易醉。

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建議：控制飲酒速度小口飲酒，每次小酌後停留2分鐘左右，再飲用下一口酒。慢慢飲酒可以感知是否飽腹，防止飲酒過量的同時可以控制食量，一石二鳥。喝完一杯，停下來，聊天吃菜喝湯，給胃腸和肝臟緩解的時間。
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3 v! |" ~" P( i/ Z! y5.選好下酒菜


, ^7 j- z1 E& y, T* S  o8 z% A; j選擇含有豐富植物纖維的蔬果類，熱量低，容易產生飽腹感，可以促進身體對酒精和糖分的分解吸收，減少醉酒的同時，防止脂肪形成。建議以清淡口味為主，可以適當少量攝取咖哩等口味較重的食物中和。

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主食要少、溫湯要多


盡量避免食用主食，如果需要，就在酒席最後少量攝取。與白飯和拉麵相比，低卡路里的溫熱湯品是非常好的選擇，不僅可以飽腹，同時溫熱湯品使體溫上升，加強促進新陳代謝。可以選擇貝類等對於肝臟有保護作用的食材湯料。
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+ w6 Q% X# {7 k2 @海鮮幫助肝臟消化
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酒席上，控制卡路里攝取量的同時，不要忘記對肝臟的關愛，選擇可以輔助肝臟消化的食譜。烏賊、魷魚、貝類等海鮮食物中含有牛磺酸，可以幫助肝臟進行消化運動。同時動物肝臟含有豐富的維他命B群，對身體健康也是非常有好處的。


) Y- L5 b) k3 F, B2 M- T8 Q5 ?小貼士：雞尾酒也會醉


6 z; O; Y7 d9 a  V: P由於雞尾酒含有較高的糖分，口感比較柔和，受到許多女性的追捧。很多人認為喝雞尾酒不會導致醉酒，所以將其當做飲料，大量飲用。
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其實許多雞尾酒是選擇帶有甜味而芳香的烈酒進行調製的，搭配果汁等，一杯會含有非常高的熱量，在不知不覺中讓你沉迷酒精的陷阱。

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所以為了避免過度熱量的攝取及肥胖的產生，選擇口味比較清淡的，保護肝臟類的雞尾酒，慢慢的品嚐，小口飲用最佳。
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