哪儿买铁锅好？

halibut · 发表于 2014-2-19 19:36

如题，用了太久的不粘锅，想换换了。

kingsnake · 发表于 2014-2-19 21:51

本帖最后由 kingsnake 于 2014-2-19 21:54 编辑

我终于找到个很好很好的铁锅了，而且又很便宜。

犹豫 · 发表于 2014-2-20 00:58

求分享。

牧马人 · 发表于 2014-2-20 04:28

国内带

kingsnake · 发表于 2014-2-20 11:02

本帖最后由 kingsnake 于 2014-2-20 11:04 编辑

犹豫发表于 2014-2-20 00:58
: s2 H, m. Q6 p8 ?7 L. F, }6 `求分享。

這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

补充内容 (2014-2-20 12:06):
因为有包装，所以必须凭重量分辨。

halibut · 发表于 2014-2-20 11:27

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02 3 H# @. ~- z5 y% |* p% ?+ q# L1 Y8 b' r/ V
這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。" ]. d% Z$ }. d" w
silcone 手柄，不銹鋼蓋子。

谢谢分享。

彩铃 · 发表于 2014-2-20 13:31

kingsnake 发表于 2014-2-20 11:02 7 X# F4 O8 v0 C
這鍋有生鐵和鋁兩款，價錢都是一樣 $25, 不過可以凴重量來分辨。
Y& U8 d, _' jsilcone 手柄，不銹鋼蓋子。

在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

kingsnake · 发表于 2014-2-20 15:11

彩铃发表于 2014-2-20 13:31 0 m0 Z& s1 u( M
在哪里买的，好用吗？是不是生铁的重一些？谢谢蛇王。

IKEA, 生铁锅当然比铝的重很多。
用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f 烘上一个小时就成不粘锅了。想实用一点，同时可以在另一格烤食物，就不会浪费资源了。
这是我觉得最好用的铁锅。

犹豫 · 发表于 2014-2-20 15:34

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11
- x. m% K# ?3 O* d) l0 b" a7 q$ Y! aIKEA, 生铁锅当然比铝的重很多。
: d! B" ?* K3 s/ @用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f 烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的炉子都是平面的，要求锅底很平才行。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 18:03

中国！真不锈铁锅，必须的！

秀色可餐 · 发表于 2014-2-20 18:26

kingsnake 发表于 2014-2-20 15:11 / t% G5 \  t% I
IKEA,  生铁锅当然比铝的重很多。" g: z! R6 j9 y6 t3 c- f/ a
用之前要用猪油涂在里面，放进烤炉 375f  烘上一个小时就成不粘锅了。 ...

看着不错，下次去IKEA找找看

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 18:34

秀色可餐发表于 2014-2-20 18:26
; t6 {& y6 F; v3 [6 {1 ^看着不错，下次去IKEA找找看

别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

牧马人 · 发表于 2014-2-20 18:55

国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 18:58

牧马人发表于 2014-2-20 18:55 + P, U; L; o2 x: L7 }
国内买手工铁锅。不要买商品铁锅，都是有涂层的。

真不锈没有，表面是氧化铁，也就是类似普通铁锅长期使用的自然氧化层，不是涂层。

秀色可餐 · 发表于 2014-2-20 19:14

醉酒当歌发表于 2014-2-20 18:34 $ o) N3 p4 H: O( j
别买。生铁锅容易打烂。在中国带真不锈回去，保证你满意，健康无涂层又不生锈！

“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 19:49

秀色可餐发表于 2014-2-20 19:14 / s7 c; w& _4 ?: u
“真不锈”是牌子？一般什么店有卖？
% `' |" v4 b7 s& b' q% r f我父母下个月要过来，如果好买，让他们帮我带一个。

买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

westcape · 发表于 2014-2-20 21:25

本帖最后由 westcape 于 2014-2-20 21:27 编辑

I got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

kingsnake · 发表于 2014-2-20 21:38

本帖最后由 kingsnake 于 2014-2-20 21:39 编辑

犹豫发表于 2014-2-20 15:34 , O/ _' H# w8 N, |3 j3 W6 b
这个锅不错，不知道它的底是不是加厚的。我过去买过一个铁锅，底很薄，几次下来锅底就变形不平了，现在的 ...

還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。
不銹鋼是好，但總是粘。
生鐵鍋用後，洗淨用爐子的餘溫烘乾就行了。

不紧张 · 发表于 2014-2-20 21:50

还在买锅！

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-20 22:36

westcape 发表于 2014-2-20 21:25
6 P0 g [1 `3 l; _/ V/ kI got one in" the bay" south gate $149, 是不锈钢炒锅， But too heavy too big.

不锈钢锅炒菜不好，总是粘锅，真不锈好！

halibut · 发表于 2014-2-21 00:41

本帖最后由 halibut 于 2014-2-21 00:47 编辑

今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开始掂量，一掂量才发现，我的妈呀，还是没一点差别。

只好叫来工作人员，问她这锅有铁的么？回答，NO。

肿么办？问问有没体重计或者称东西之类的，哪个重就对了。回答，NO。

肿么办？这可是蛇王用过最好用的铁锅啊，怎么也得掂个回去。

继续掂量，掂到失去手感，掂到引来侧目，前后至少耗时半个小时，最后凭着心感，兜了一个回家了。

halibut · 发表于 2014-2-21 00:48

kingsnake 发表于 2014-2-20 21:38
" r1 }- |5 L3 r( @( T還沒聼過生鐵會變形的，這個鍋有 3.9 磅，也不算太重；價錢絕對超值。- \# ~) P" m4 i h. Z# N) i4 S, M
不銹鋼是好，但總是粘。
1 E% j' x7 S' R C" f) \3 m0 h! k生鐵鍋 ...

心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

halibut · 发表于 2014-2-21 00:49

不紧张发表于 2014-2-20 21:50 9 m+ U1 x1 m; M- ^% `/ c; ?8 C
还在买锅！

解决温饱问题就靠它了。

halibut · 发表于 2014-2-21 00:50

醉酒当歌发表于 2014-2-20 19:49
8 I% b. r1 W9 I. Y) ?买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

醉酒当歌 · 发表于 2014-2-21 01:17

halibut 发表于 2014-2-21 00:50 % d+ Z3 a' R7 {% t' S; S/ Q
真的这么好么？下次有谁回国请人帮带个。

是的。国内也不贵。

kingsnake · 发表于 2014-2-21 09:45

halibut 发表于 2014-2-21 00:48 # J1 ~2 N- P. c6 y+ o& w5 `' I4 ~
心虚地问声蛇王，是真的有铝铁之分吗？回来怎么辨别是不是铁的呢？是不是称一下有3.9磅就大功告成。

是真的。我買時大約是十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。
不過，在 condition 它時，用了植物油，沸點低，至表面有不均衡的顔色。
可以上網看看鐵的有貨時再去吧。

秀色可餐 · 发表于 2014-2-21 11:53

醉酒当歌发表于 2014-2-20 19:49 * P( n" ^! J! e8 e# r8 k' i, { C
买苏泊尔真不锈铁锅就可以。不要买生铁锅。也不用特别高档的，170-200多一个的就很好了。

不紧张 · 发表于 2014-2-22 17:14

halibut 发表于 2014-2-21 00:49 : r/ C2 E& D1 p- Z' t: k& o
解决温饱问题就靠它了。

记得看了好几个买锅贴

不紧张 · 发表于 2014-2-22 17:15

kingsnake 发表于 2014-2-21 09:45 - U* E6 h. Q- V& j6 {
是真的。我買時大約是十一月，只剩兩個鐵的，鋁的有很多，現在還在用。2 F) o0 W' x; f) Q- S
不過，在 condition 它時，用了 ...

老兄，高科技啊

kingsnake · 发表于 2014-2-22 17:36

halibut 发表于 2014-2-21 00:41
% d0 J) ~9 H0 G! _% @8 A今天专门去ikea就是奔着锅去的，一到才知道都是同一色系，眼见没一点差别，蛇王不是说了要取重的么，立马开 ...

不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

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哪儿买铁锅好？

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