土豆炖肉的最经典做法

大棒骨

材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。
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7 G& C9 L9 c% i% t- e9 }1、锅中放适量油，将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒，并放少许花椒和八角。
& I3 B4 R9 ~; ^2 e5 u$ c+ P  I+ h( U
& Q; d/ `  Z. U7 m* o8 d) }. b2、将土豆放入和1一同炒，接着倒入开水，以和土豆平齐为好，加入适量盐和酱油。

大棒骨

3、盖上锅盖，直到水基本炖干，其中要翻炒几遍。
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9 ~5 P' D6 u5 ]) ?& `, Y4、最后放入葱和味精。

苹果酱

肯定好吃！

linda

不错！