香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
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鸡胸肉  ……  500克

( A& d" W5 [1 c9 B1 e1 I鲜橙    ……  2个
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调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
胡椒粉  ……  1/3小匙
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+ m/ `$ b4 C2 ~  V7 A" O7 A. D( `  U* E, L
做法：

  P" @. b3 l/ x4 m- @1、  把所有材料准备好。
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3 ~3 Q; q3 |/ K# Z1 P- C3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
) D/ y, D# p/ B: M5 O% V. h6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
1 a) O7 l9 ~- x' d. b% T7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
& g4 K6 ]8 h- A: D4 V+ V9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

  W- f; w! t) v. F- g! x; F10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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6 k) j! A/ m1 M- Q) N, E即可上桌开吃。

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