香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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% n/ R/ ?# ^& U8 }5 R! m# @鲜橙    ……  2个


% t7 V( o# V0 A: S, ?, B! B调料：

7 Z! y5 G4 @( F: ?# r. ~5 e; E2 N酱油    ……  1小匙
) y$ I9 b# y. {7 [( `鸡精    ……  1/3小匙
3 T& ^5 X$ ?# R/ h% Y- U- N胡椒粉  ……  1/3小匙
5 j+ a2 ~% Y# S9 Y- _
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做法：
. \. A& ?6 N0 i4 |' p
; v* ^# g" B$ A2 v1、  把所有材料准备好。
( x) d) e9 n5 K4 _0 M8 R2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5 }5 N& E! S& _' B: h" _5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
* M9 n* K8 k: J- z! V8 o- b5 J9 R7、热锅下油，中火烧热。
2 {$ ^1 X5 ^0 a! }
' e* T5 U0 c/ S9 r$ p* v8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

+ O+ a9 `2 T& ^+ _9 @" q10、加入橙汁芡，翻炒均匀。

# Y% }, r5 c9 B8 v5 W9 J. {* r. V即可上桌开吃。
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