香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个

/ U3 Y9 ^4 i" Q4 M1 A+ I: Q
! H! V2 m, i/ K3 M+ k# G* I2 H1 W调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
6 h# o. D2 f) ?( Y! v8 b: o胡椒粉  ……  1/3小匙

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6 C& O; D* h2 l7 l6 X6 I做法：

: j5 X% y/ \( h6 x1、  把所有材料准备好。
1 h! \: M" g' F7 i; S2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
* x, N/ \/ d! q5 a8 _( G( Y3、将鸡肉切成长条。
: |5 ?5 s& w# r4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
: h, l/ \- f# O' A- l- {8 ^6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7 Z9 H8 _; C- K/ A6 ^/ _7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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