香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
  I% S% H4 ?: T. Q& c# G% m- E
鸡胸肉  ……  500克
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! l* C; I/ j1 W5 m2 b" s, E' x$ X鲜橙    ……  2个

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调料：
! X1 m6 o$ B' I
酱油    ……  1小匙
/ B: |/ r* F; t" [  f: O  w% M; [鸡精    ……  1/3小匙
7 }. J; a1 B3 g" v胡椒粉  ……  1/3小匙


" ]6 ^) M0 F- L) h做法：
( x! T3 J/ |$ I- M
1、  把所有材料准备好。
9 d1 M4 ?+ r+ W2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
% l2 r/ h0 l. j3 c3、将鸡肉切成长条。
! p% c( J, S' B. M) ]  F4 ]1 J4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
6 y. \% Z7 Q* \/ P0 t$ _7 b7、热锅下油，中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳
3 i0 _7 Q. c; O; S1 V$ t9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

) Y  i; L' X) K- K) e/ R10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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( G# j  f+ x: B7 s7 j8 ]即可上桌开吃。