我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
0 v. b* V4 Q: {3 _+ N2 N( s; \2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

: [. u( L% L8 W9 E

3 c/ h1 ~& Y; z: f; j味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

4 M7 l, l4 I) H( U# Z) t" c补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
& p- t' ]+ P2 y& _, ~1 Z% o" v一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

5 N6 O: C3 H% z/ s7 b- o. C( D配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
  G4 Y$ g/ {& P! o( m  [就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

% P, ~# y2 y0 X, Z7 Z! a# Q* o425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

3 H- w3 n* C9 p' s6 z1 M1 U
: |- M6 V2 H, K- d7 y! _4 i漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

9 b. b& Z; g- p. P5 j" ?

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

( K; F6 l1 T1 j0 c+ m+ ~
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
+ W4 v! A( j) |# }2 N4 z# A0 G  Hall purpose flour        2 cups
+ ]7 t* B+ M, D6 bgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
9 R9 ^" i; m: A' V0 X- t5 Osalt                         1/2 tsp
, i8 Q7 _" J  E0 `: g( m- n& z" Bbutter or margarine  1/4 cup
! K4 ]* a" d% m+ e0 wegg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
; P9 y- P8 h  L# K- v
Bake in 220 C oven for 15 minutes
$ P: d% f* E, W! i" ^+ y
* [8 f( |$ T9 i; Q8 h等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
- n- Q) A8 B9 a& `4 Tall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

/ L% E8 t9 g' z# x) k收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
" l9 }7 M; J8 M. r! j找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
- E7 T7 _; x6 b# c1 @* Q4 Hall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

; C2 F' }1 x+ d

爱城柳州妹

6 a: |4 l& j/ ]7 r' e% }
) f. Q  k' O6 s* h不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
7 X+ B! d; J3 W0 B. e4 R250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
3 f4 s+ _- U9 H9 |5 p1/2 tsppaking soda
# w$ a8 y+ A4 J; ]  u1 egg
) [6 F1 ^7 P. R( [* W1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
' o7 {, g9 {4 t9 I2 b* K( a说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！