我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
0 }$ j! z5 Q1 {+ B这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
* Z& r5 S* F2 k6 m8 L2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
$ A. J. n5 m$ L  _9 I+ ?% q
* I  J/ F9 x8 ]. X* R
% b, ?9 q0 p5 p$ j7 r8 |
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
9 n, p1 {; ]8 q继续努力找食谱！
+ q# j' v% B* e0 a2 l6 |
# M1 [4 ]* d1 o1 x补充内容 (2013-12-11 21:17):
% r/ h) _, G, d/ G0 _4 ^" A2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

4 {  q( M: R) H配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
. R2 Y6 w7 P8 ^1 e就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

# E) E. n+ m" S3 }1 {425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

! Y! p& x+ l: x0 g0 L8 x, n
7 R- s% K3 e- W* J7 D漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

" e; Q7 Z+ v/ G4 _* B. @# X, o2 w6 m

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
+ \8 q$ z3 ^& m# k# F9 \就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

8 T, L# J5 p; A$ [
' u4 ?4 D! p3 I6 x; M8 B* s找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
" i' k( }0 |: _; N6 W, Q" M, Csalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
; K/ p+ \5 |- u5 h7 Gmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
+ }+ L0 G, ~$ `
Bake in 220 C oven for 15 minutes

0 E" J% V1 B+ l6 b1 E- a6 w% E7 w( P等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
4 M; t4 ~. f9 ]4 A" P- V找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
! f6 N& ^, c6 f7 L: }8 v. w& }all purpose flour        2 cups
- U% l7 {* \: k& S+ q0 Qgranulated sugar    ...

( F  c' E2 P7 t6 S  d

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
2 a2 s- L+ e* W- a! w# k
4 K( a; q7 E" Q( |! Y5 [这份材料可以做32个小饼
  [( _0 W% ~2 @
2 cups of flour,  
, M3 {- h" e* n! ]% N1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; U! l8 T2 _/ D7 l2 ~# S3 `+ b250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
  p5 N" W8 {6 H: g& D1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
: S2 S0 [; L1 f3 [) s

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
4 K* Q. i$ ]+ Q7 z说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！