我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
% l. n& E4 _. t  c' y这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk

+ v# c7 S% }" T) Z
( I: ^' q9 M) Z" _
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
1 J- r1 k4 a% T& K0 r
" G! a; d' v# b. N  ~- o4 a( u! I& I补充内容 (2013-12-11 21:17):
, i, }$ ^; F3 B: o1 B/ n. ~2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
: N9 }+ i7 y% e, c( `，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
) J- [  H6 K1 |- K* w* c一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

% A- s: @8 t3 k配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
+ }; ?8 E, Q7 a% e# K# }1 [就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

; s/ s: e& O5 x6 o: ]425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
5 d" k6 |" P; B8 u4 \" A+ j嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

& ~* h" t! B; f% H- E3 o; W8 _

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
! M1 w; P  L! \就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
" \8 g9 C- @3 g6 rgranulated sugar      1/4 cup
4 I1 `- w0 {% N7 K: vbaking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
7 k9 \  |$ R/ w/ l3 Nmilk                         2/3 cup
1 O( u8 J9 G; g7 |. f- W) c* \grated cheese          1 cup
4 D* ~: h( z! A! Z6 R
1 @, `' ]2 L& T% Z  t4 TBake in 220 C oven for 15 minutes
! m2 S( R6 b7 s' y
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
2 N. L2 ]  D: N9 gall purpose flour        2 cups
8 P& d# L9 q; k& X! D( D- Z# ?granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
( e2 z& E5 A) J# J5 W& F! Ugranulated sugar    ...

( w( B1 `3 |7 o

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
9 k# X7 E: A/ _# r  r1 i
) a* K7 y- J% N% O) @% O  {这份材料可以做32个小饼
; ^' T) Q+ G2 r* I$ [' y
, B4 ]  w3 ]! P2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; C; p. p9 Y, H/ P# r- k250g Philadelphia cream cheese,
. P1 I, r/ N* o9 H/ ?1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
1 m3 a6 e0 u, S$ T1 egg
/ O2 f+ w* i9 C& Z1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
8 g. e' n8 h/ P+ K% h
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
) t5 ~8 M0 o. k1 H! _  \. U说句真话，真没见过这么丑的东西

% \7 F0 N  I: @9 B2 }# u4 d$ W好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！