我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk



味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
! D4 o$ {8 m0 h. j: {1 O继续努力找食谱！
7 ]. X: z5 Q/ n8 G% n  G4 n9 ~
1 M' h' [; ~' r2 P* ]0 e补充内容 (2013-12-11 21:17):
6 y4 L) T$ s; |; a% D0 |4 W; c! b2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
; R* v+ o2 ^' [，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: T- L) U9 L& m. g* A' X( N; A) t425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
( i9 i2 @8 ?0 X/ z0 s3 X$ j5 T嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
: k# A# c- E$ V' \+ @就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

) j5 e+ `: g4 y! V* I1 z
, l# L/ S  ]$ A+ I1 }$ Y找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
) L3 y* l8 S7 Q: {  Z9 \: S: Dall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
% H" G# W: s  ^  r$ v8 Lbaking power           4 tsp
$ U7 U3 V3 J5 L& [- wsalt                         1/2 tsp
9 l# v( F8 f' Qbutter or margarine  1/4 cup
; i7 p/ I3 l0 S7 O: _0 x0 l! megg                          1
milk                         2/3 cup
2 j2 w2 Z4 Q8 R( H/ R3 F2 u1 f) {grated cheese          1 cup
, y3 a' X, f& P9 C3 U7 s
. r& W2 F6 F, n0 H# {6 h2 _: H: iBake in 220 C oven for 15 minutes
8 o+ }" m& @# C2 c, P/ u  d. A
1 J9 ^1 g) d$ W  T0 Z1 V3 L0 a等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
8 Q- n" P$ s. k/ \找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
+ g8 w% @! A% i# x+ g0 X找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
8 L/ [- f6 e% h: I8 G- cgranulated sugar    ...

5 n" Z4 v( |' I! o) F0 ^% V

爱城柳州妹

) ^4 B6 A7 Q7 z9 J+ q# W* e1 C不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼
# d% _  F" f  Z" o, S: s* D1 k5 Z
+ r0 s) ?# h6 x7 D9 l& j: x* x  y2 cups of flour,  
/ q% ?! X; @9 Z$ ~1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
& x4 Z7 g! j$ `$ [- N250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
' c8 \$ ~; R# ]5 p0 ~. [# O7 V0 x1/2 tsppaking soda
  r9 D+ F/ L+ ^8 A: s2 P1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！