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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 ( T; Q% x8 y4 d" i5 l+ i1 r

9 ]& B: _7 u' D) R+ ~最近做的一些菜,
1 e0 y. o8 l( z7 O+ I, j2 [" O& i

煎饼果子

煎饼果子

- n$ C7 ]7 K. Q' H3 x

煎饼果子

煎饼果子
0 P  N6 ~$ ^$ T, Q3 Q4 P8 M3 V6 W

煎饼果子

煎饼果子

) v5 }0 r# U" N2 t, z( d  {

狗宝咸菜

狗宝咸菜

2 p$ k: a0 g6 b* N$ h

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
& J6 c& t+ I/ r# V/ l9 }- x- K

凉拌菜

凉拌菜
( }6 j) L$ X1 G* `& a$ w+ }/ E0 w

肉夹馍

肉夹馍
" v% H" J4 `" ?+ N6 Y- j

炸猪排

炸猪排

4 k+ i7 ?# V0 K- {5 J6 w

炸春卷

炸春卷
4 x# w# T% [1 U, s+ A

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

8 v# P- l. r+ f8 j

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

3 m! A: M' t0 O" x4 X& Q

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

( {/ Z4 z2 o# o" G; J" j

炸茄盒

炸茄盒
- v! S7 v* r4 Z+ N

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
! `, V# r/ H4 h9 F6 b

炒青菜

炒青菜
6 B, H: q8 d7 w( B+ Q5 ]! [

冬天里的冷面

冬天里的冷面
; p. }) U# j* `5 Y

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤
2 C9 R: F1 D2 y, f

炒三丝

炒三丝

0 S, K& L$ Y3 I3 ?9 ?9 ~

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 8 c0 J: B8 G- ]
图片没传好,试试在重传一遍啊!

) Y# s# h; k, Y) G/ Z- h(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
- O; x- U- Z8 K3 T# I- H5 l不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

2 V' _3 ]+ D: a! U" v+ v0 E挺好的,不用重发了。
7 H" {4 e) s* B" j3 I; |0 w9 |+ A" h& e7 e* d
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 4 K: u0 I* [# {: W
! c7 V$ x/ z6 k# t% X  F3 ~
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 % R4 }0 f* u8 `) p
挺好的,不用重发了。7 ?" T: }& u$ I; x5 [

2 w" Z' n1 P. y( {晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...
0 T" u. T: B0 g: [- k
你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
- G: l  T3 x. g/ p, g' V( @# w手艺不错!楼主的家人有口福啊!

1 C& P1 h8 A6 P- q' |# c, D8 P互相切磋一下啊
大型搬家
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 6 o$ j" Z$ H3 Z$ t0 V
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

7 `3 T0 T# f2 O  O右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 8 e( F' r6 B, ?* ?/ A) }, Y& e
看您做的菜,应该是北方人吧。
) L9 O( s5 G* m7 P3 i$ R6 s
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20 / R/ s( M4 Y: F, \% ^
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
! A! N& b# g/ g. z3 ^. `: r
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 2 t$ p4 }: h" l9 C6 `
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50 9 t% O4 T% o, P1 ?0 l
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...

7 b' _4 ^% O! ?5 a" N; V4 U' A& f" I  V+ U. U
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。+ v* T2 h7 {0 N* g2 h0 O

2 g6 Y! I4 c2 m. }5 H# A$ {  }* h1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
  p" {1 a+ @, W# n  h* A) ?2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
7 \/ G0 V. }  Y( c# N* d                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可
: X, i$ E% ?% h; ^# U                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
# ?5 m3 U' s4 T  |+ j+ h  Z3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
) e3 A6 F1 \3 ^# Y; b( {! q$ W- u. N% |
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗: E" t) m% Q- u  X
3 {9 v  m  V  A3 A7 ~
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
! k- q+ F2 B% ?8 {) y2 E汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

# ]( d/ q7 t1 R, R! f' G8 Y9 W对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
7 Z" y  G4 c- b1 v0 k( K5 j, F给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
' N7 c9 H/ w: S* j6 m, Y) E$ `5 q# n6 Q5 ~4 Q
1, ...
7 ^' m; S3 x5 a4 R( J0 w
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 - J+ @1 D0 w6 P# n; g* }; x
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

3 S! p" Y& y7 S" G7 m; a/ S( H不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子2 g- M" {7 i4 J0 c( T; B
排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
8 w8 Z7 {  s: r: n不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

; G3 B3 S: g+ c0 |$ O6 v; }9 V1 r哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
' ^( d0 \% d4 s+ H6 z4 J搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
5 }6 f6 o. r- T9 B: v% ]; ]3 C
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉5 t/ R' x7 R9 F( e0 q
* e  R" b5 G' g) S$ b
STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤* J; `( U0 v* N5 X, X2 k

  A6 o9 |1 F. t" R  ]! M
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
! p$ r: h7 y6 I: ]+ j. q; o& Y- J& a: O0 N0 U( h; I' Z
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
& I3 Y1 }+ ?) v$ h* R. {& V: u8 {
STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
. i$ L  \6 J3 i' F4 N/ H
" b1 x9 r# L+ L" t STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面+ x! b7 A, O1 t3 ~& M! F0 q
( e1 {. c  q; j
STA42992 (480x360).jpg
理袁律师事务所
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜/ I; D( m1 R8 |5 c4 @- k
- u2 p" }: k! F! L0 K- G
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍
7 s- a# ?4 s6 Y( g STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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