我的美食日记

菩提树

  _# D6 I( B  v
; z) N9 v( U: W% O  ?最近做的一些菜，
& M0 G" E' R3 U' @/ P" N' x! F! l, V

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

" P. |" F+ `- h$ G

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

, o( v* N5 ]' C" b( {

凉拌菜

  Y8 t- j4 T8 m" x

肉夹馍

$ b4 R2 @. Z" ~* X& C. S

炸猪排

炸春卷

# {3 x. C) B. u9 G* o+ {% C

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

* J8 d- d6 Z/ C+ p

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

- X' @9 B, L' o8 S, R; c9 V

炸茄盒

虾仁炒毛豆

& p- w. e, M* s9 D  ^+ e

炒青菜

冬天里的冷面

! C0 \4 F/ T: |2 n! A: V' K0 ]% E

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

/ P5 n  L# @& {0 [) N+ |

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

( q* W  ?5 }3 C* m' h; A6 d(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

5 k0 ]: g; M  _  w/ h/ k" I" u挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

5 L2 y3 @/ e) f. l
6 |  J; [! u4 ]很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
3 A" \2 t  T. J. A7 m" N
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

, J8 D6 g; X8 a0 y& Z你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
0 n/ U9 \  B( g& H手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
( l5 R7 V; b6 o7 w* U: O. |不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
# t( e: Y6 ]6 Q9 k" O怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

5 e& o: _( l3 \+ X. k
  h0 Z" s3 Q3 ]0 [给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
- m3 u1 p" x, W& Y6 w) U. V' R" o2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
0 f+ `. u) a( U: z9 q# z% t                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
5 l! ^. \% I) a1 u& P
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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9 V& L! K* {! N4 e% G7 n  V

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
( J( p( e8 M+ K给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
$ _, `$ H* v: k
4 M, K# v+ ?, B5 ]5 ~  w( ~1， ...

, {& ^9 M& r, t: F3 v7 Y: W搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
& T7 T% c% n% `; V- Q, c7 A2 f对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
' W5 T. a# T; g: Z7 w不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

4 O1 h9 f% X" Y, `+ e$ Q不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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9 y& o" u( a1 o) o5 M: G

菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍