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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑 + M5 S% ]8 ?( Q! }
% Y& {  t4 _: g* J7 `6 {" F
最近做的一些菜,
9 Z0 T* m3 Y9 V/ A( c5 n' A0 E

煎饼果子

煎饼果子

& |, F6 v. h2 f1 Y+ C# `7 X- R9 u( A

煎饼果子

煎饼果子

- F8 n  C1 O  a4 @4 \5 f

煎饼果子

煎饼果子
) D& b7 ^2 d% ?. n. m& S

狗宝咸菜

狗宝咸菜
' h% k9 q  H/ I7 j8 `

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面
, C1 f1 k: v. {; m- J

凉拌菜

凉拌菜
9 i# R4 u* O2 r

肉夹馍

肉夹馍
8 U" H; M; ~8 ?

炸猪排

炸猪排

4 M, Q! ]% G# E1 a; Q* o

炸春卷

炸春卷
! u* z4 J# x8 C

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

2 N  b: }+ ~# G/ v. H1 r

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

/ Z6 E) a& {6 ^+ T  g3 }

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花

# p, u2 c, u- r4 W

炸茄盒

炸茄盒
" c! i4 `6 `! H9 E: t  O  S  ]

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
% E- ~3 V1 t  \. k

炒青菜

炒青菜

7 W9 ~2 h3 c5 s  B$ V

冬天里的冷面

冬天里的冷面
6 ?! X, }/ J/ x* ~; i/ s

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

: W1 \: b9 f1 X( b1 |1 C4 q, K- d

炒三丝

炒三丝
/ H1 Y: {( \: [

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
+ w% t# G3 H. d  j2 R图片没传好,试试在重传一遍啊!

7 C. _( I1 W/ F$ C; Z6 \(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
  y( ]$ `. x8 B6 Q2 @( N+ F不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

& k7 J( B3 H& N7 O/ Q9 B/ u挺好的,不用重发了。, y5 V0 F2 H3 M, h1 y, O
' d: f' w" B6 o, ]1 X4 D
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑 0 x5 T; v& e+ ~6 a- f  h
9 f+ m: s% Q( l* m. |# u3 B% _6 f
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
( p8 c8 q  S  k3 _8 g5 @挺好的,不用重发了。
6 i% o' U. G% Y+ T, v& q+ ]9 @8 r% @' A9 m, _) f( {$ M' O, [
晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

1 y; ^" v2 M& D1 t你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17 9 D! r0 x, i  g( k9 X
手艺不错!楼主的家人有口福啊!
3 W& |2 f* I9 L+ T
互相切磋一下啊
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27 - {# z4 W! D" J( Q+ a0 n/ d
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

7 F, Q+ D; j% P; C" G9 x( f右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
( q! M* D2 h6 j看您做的菜,应该是北方人吧。

8 V* |( n8 t: Z嗯,是,正宗的东北人
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
6 m0 d  O0 X4 w右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...
: s% `8 i1 I7 a; n* o
非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 . E! {  \$ i. g/ V
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
3 t3 O: G6 f! T% t% P8 R! E怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
2 [) d+ W0 e- Z  K' v$ p% M
; V+ p' Y& n3 j0 o$ o/ x
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
/ U; `" \0 `1 n/ t1 T* J7 O; A' A! E% Z% ?
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。5 A" q0 e0 d; u) ~* V, ?$ z
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
. F# N& I. o3 h0 r                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可. k3 ]2 h0 Y, I
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
2 b4 g0 q) c2 B3 W3 {3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
" O3 U' Q1 R. Q$ \* R* U+ o4 r; @2 A: \6 T8 y/ ~& R  p* G
把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗% r& A$ E7 H, e# r7 i$ m* V

" q" }8 y+ ~! T% W
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
, k& z, R8 B" P5 w, T: d汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
) @1 _; G+ ]; Z9 E8 ^. V
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59   _5 W% i" O9 Y, d4 j
给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。
2 s7 i* U; |6 W! _& A+ R: X5 k- j; o- J
1, ...

$ F# N! v$ Z2 d搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 / E& K" o- B* ]9 E4 ^
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些

: P3 W& o$ W3 Y: O+ Y1 y不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
  b& c, ]8 k+ }. F1 r9 H( A9 G+ g排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 % h( U  r6 u1 L3 D: m0 T2 N
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

) M' S3 Y* ]1 `2 Q哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 $ w$ |* R. F. @. k4 Y7 }( I
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
" ]# i6 q& I/ n: c6 s
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉) T' r# \" x) A+ j

& `3 J0 R2 N' b& f! f STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤
. _2 t. ]! n" o6 r
2 A+ ?7 V9 |: M3 O* L3 t& w
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
6 Y8 m# m. \3 h9 k; N) ~4 h
# Q$ `2 R0 d3 Y8 R& M# O) I STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
" |$ e  m$ H) ^. ~
  e, q8 d& |, e, v1 m6 V STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜( k! v5 {) r; g% Q; s* Z. l9 I. m9 R
8 I) d  E* ]$ B/ o
STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面! ]- D* G! {& M7 Z7 U

4 \1 E# m& N9 O* z STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜* f( C- u! f1 ?" N1 L; `9 `* U
' X6 d# _6 J, M& w/ R6 [! h8 l
STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍) [2 y' r- ]. L( K
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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