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我的美食日记

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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2013-11-28 21:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-28 21:12 编辑
( a4 G, l7 j0 g7 {! Y$ q0 _8 h8 o# s: |; Q
最近做的一些菜,
* t9 z4 j5 _2 Z; A3 @

煎饼果子

煎饼果子
+ r5 Q2 F) a, A5 o

煎饼果子

煎饼果子
9 |" o) z# ]  i6 U& h; N

煎饼果子

煎饼果子
5 j5 Q# r7 t5 w4 x$ h

狗宝咸菜

狗宝咸菜

0 X# h: |3 I  b+ X. `0 p5 R

西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

" H) B, `& h% e% u

凉拌菜

凉拌菜
5 s- A* _2 l# u" a1 G0 S

肉夹馍

肉夹馍
' n; P$ C4 r% `7 T, W

炸猪排

炸猪排

4 V5 `. w& {# W: U5 U, Z* H

炸春卷

炸春卷
; F+ ?- M5 g9 h; I% h* A

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

蒸豆豉排骨+芸豆土豆
. _* D6 O* S8 N6 _+ h

瓜片炒鸡蛋

瓜片炒鸡蛋

" ]  v8 S! k/ S+ _" h& n; a

牛肉炒西兰花

牛肉炒西兰花
& U! ~3 M1 \; s' `

炸茄盒

炸茄盒

6 T  n1 w% N; _

虾仁炒毛豆

虾仁炒毛豆
8 P4 ]4 }* R: b8 G+ O' z

炒青菜

炒青菜

3 U1 e$ ~: X* w( h% |

冬天里的冷面

冬天里的冷面

9 \3 x* @& g9 z0 J" b- Z2 Z: S

猪肉丸子白菜粉丝汤

猪肉丸子白菜粉丝汤

7 b/ @, q1 N3 C3 H/ X

炒三丝

炒三丝
; T- l' A. n+ }0 }

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2013-11-28 21:21  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2013-11-28 21:17  送朵鲜花  并说:哇塞!好有食欲!鲜花鼓励!垂涎三尺...!
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:02 | 显示全部楼层
图片没传好,试试在重传一遍啊!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 21:21 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:02 5 Y! S# i+ r. K/ Z1 _) D
图片没传好,试试在重传一遍啊!
" ~6 |& y8 w5 m
(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:27 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-28 21:30 | 显示全部楼层
还有下次的照的要清晰点

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-11-28 22:15  送朵鲜花  并说:~\\(≧▽≦)/~虚心使人进步!美食美德.
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-11-28 21:50 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
: O# ^( y! x" W0 B  ^不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍

, d+ m7 L# `4 w, Q1 N挺好的,不用重发了。3 U7 N$ ~8 z. Q' m: b" _

5 P" X9 l+ D+ A晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下了口水。
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-28 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 佳乐 于 2013-11-28 23:27 编辑
% {6 x+ o( s4 y7 z& q, l' L& C+ j1 p7 e; `
很想吃煎饼果子
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 01:17 | 显示全部楼层
手艺不错!楼主的家人有口福啊!               
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50 2 L5 j0 `; I0 Y# _- \( k4 A
挺好的,不用重发了。
& S( \9 i& \" ?4 B9 V; I: J( y6 n: t
4 U  D# K) d% I& Y+ K2 H: R晚上9点50看着你的煎饼果子,肉夹馍,差点泪流满面呀,忍住了悲伤,我狠狠的咽下 ...

1 u& m! R' x0 E1 H, r% v8 `: W你想吃,我做给你吃啊
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 08:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
8 v: C6 C: `7 V5 Q$ V手艺不错!楼主的家人有口福啊!

, ?+ E( \7 s0 n! b7 ?' R互相切磋一下啊
理袁律师事务所
鲜花(67) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 09:50 | 显示全部楼层
怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子,他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:20 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
; O% G7 i3 d) F) Z' _3 f不行了,今天不研究了,要睡觉了等我把如何缩小图片学会,再重新发一遍
3 h$ b. U; K1 f
右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后在右边出现一个窗口,找到Export using the size(导出图片大小), 接着你就可以选择网页大web-large,或者网页小web-small。你试试,我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片,然后另存也可以。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2013-12-13 10:47  送朵鲜花  并说:好孩子,活雷锋,鲜花奉上!
鲜花(223) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看您做的菜,应该是北方人吧。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21 , Y9 e: f7 O2 A8 f! q/ V
看您做的菜,应该是北方人吧。
+ ~+ q/ r- h) r- |! q
嗯,是,正宗的东北人
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:42 | 显示全部楼层
爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
; Q6 [. K% v% S* j7 M右键点击图片,然后选择office打开图片,然后在左上角点File(文件),下拉找到Export(导出), 点击然后 ...

  f1 t! V  P- K% Q非常感谢,回头试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 13:53 | 显示全部楼层
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 13:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 菩提树 于 2013-11-29 14:00 编辑 3 {& b. G) `) U& h; \
萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
: U9 L+ n' N( D; s6 ?: p' k怎样做的煎饼果子? 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊, 他曾放言,如果能让他一星期吃上一次煎饼果子, ...
/ x) R! c2 Y0 y' f, m

8 X2 a9 y+ K8 e: g( L& }+ O给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。# j, u8 U; m! k5 W9 s8 e
; x) Z9 T3 N( c
1,锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子,沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。  B2 ^- X! J- i
2.准备材料: 面糊:用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状,别太稀了,备用。
* Q5 B) K- O3 V. E7 q                  油条或者炸面饼:头天晚上发好一小碗面就行,放在空气中即可' v& t1 D+ C5 x% ]( N) [
                   面酱,豆腐卤,葱末,香菜末
: z: J5 D- P' z# D1 _' l0 l% F3做法 :第二天早上起来第一件事,先炸油饼或者油条,把头天发好的面先揉揉,这是不能用面只能用油把面      杆成细长条,用刀切,一条一条炸成油条。
6 r) O1 A0 [  Z
" T5 p( A/ W5 A$ [/ I把炉子插上电,打到最大档,放上一少面糊,迅速摊平它,感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它,然后翻面,用毛刷依次涂上面酱,豆腐卤,撒上葱末和香菜末,放上几个刚刚炸好的油条,给它裹上从中间切断,好了,可以吃了。特别正宗! j6 U) B  V3 O1 S$ y

8 j1 L2 w8 R3 T1 q2 E4 U% J, [( L
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:01 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 13:53 - u/ a7 ^8 V& h0 |
汗一下,有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

. q4 U. ?) v! ?3 W5 _3 O0 a- E$ S对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:06 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
: y$ @, E: t# m  n0 i  t给你说说,儿子都那样一定的做呀,你试试如果实在做不好,等我再做的时候给你做两个,你过来取。, B) a( }& {, x/ G
1 I/ g) F9 ^1 \/ ~1 h* a
1, ...
, D* ^: k' Z: v
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-29 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2013-11-29 14:01 ' N! q; @/ D4 r" I. G" Y
对不住,照相的水平特别差,下次弄好些
$ w! j0 D8 Q5 K. S/ v* q
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第一盘还有那个看着象饺子
$ r! I' a3 X7 E& z1 E) `排队(背着地)的,是啥呀?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:36 | 显示全部楼层
朝阳 发表于 2013-11-29 14:24 1 A7 y# ]0 Z3 z. q% w
不是照相水平的事儿吧(照相水平差,还能让我流口水?!),是你的图太大,我估计是。不过,那第 ...

0 P% S( z" _( ^哈哈,应该是北方的煎饼果子
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 14:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
朝阳 发表于 2013-11-29 14:06 * y: O) D7 B. }7 @
搭车问一下:我的油条有点儿硬,是怎么回事儿?
0 j* f6 l" ^" }- I$ ?' [
不是酥的吗?我还真的说不上来是什么具体原因,不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了,也许是明矾的事,不过放明矾会不健康,我从来不放
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
东北凉粉
: s0 b& l' l  q$ l5 f9 ?, C/ P
- y- t4 n3 ~2 ?/ {" B STA43030.JPG
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:12 | 显示全部楼层
猪肉白菜粉丝汤5 r/ i  o% g- V. I: D! w
# L$ m5 ]1 ?2 N. T
STA43015 (360x480).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
素炒三丝
6 ^; e' r7 O% \! L6 a' Q( R: [9 s% P4 L( |
STA43018 (480x356).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:17 | 显示全部楼层
煎饼果子
. ~  d* F: J& Q' q. p
3 W2 h' H8 d  R5 s: P STA42986 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:19 | 显示全部楼层
韩国狗宝泡菜
; Y4 x8 f; _3 l! C8 T4 Q
* m; L; P- ~6 V) T! X2 f/ { STA42989 (640x480) (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:20 | 显示全部楼层
鸡蛋西红柿面
! ~% C! ?1 f* w' y) {- g) ]2 E% ]
/ i9 f$ d" k$ [& x# ` STA42992 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌菜
+ w, i6 J- q. ?
9 Y5 ]  `; Q9 o STA42993 (480x360).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
 楼主| 发表于 2013-11-29 19:25 | 显示全部楼层
肉夹馍4 Q3 u  Y$ R) s$ e% a
STA42995 (640x480) (480x360).jpg
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