我的美食日记

菩提树

$ w' u/ Q6 w# n" E4 _* @
0 @, c. t5 d' H- y最近做的一些菜，
0 x1 C, _+ b/ U

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

9 o8 u5 S: Q) l

狗宝咸菜

& m" C( I0 X# d% a

西红柿鸡蛋面

/ P- Y+ b9 |/ ~+ H3 T; F

凉拌菜

肉夹馍

) o2 r8 b2 \' U) A) n, \0 W

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

( A8 n$ ]2 P) d7 h! |# H

牛肉炒西兰花

$ j# F$ p) |/ u$ d

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
7 B! i8 G$ n* E' X不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

) {% U# t  `9 c9 R" z6 n+ D很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

8 V+ s) T  ]7 a$ ?1 E5 B- e互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
0 e+ w' @8 W2 D3 K% B# E# v8 j6 r看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
$ g7 T5 Z+ Q' U# t1 R右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

, r/ j& L0 C. |0 z$ W! S6 z非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

9 k& b' L0 W0 h+ {- ]  {" Z

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
. `3 S8 c" u1 ?7 I9 M( H+ P怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

8 b4 T/ x6 U9 k* z2 c: p( Y5 \# X
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
$ O- b# `% T% Z) t& F2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
0 d3 c, W# l  A, v; r3 [                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
8 Q& E/ H0 A9 k: f/ j+ T: q
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
. ~5 G2 W( U; [! Z; t: y

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
& T  s$ o1 ~/ \+ q8 _汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

% I, Y% p7 F$ D& |对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

8 ?% J# V- w& S6 z$ L) F+ u1， ...

+ y1 O# B" ]0 r5 ?5 d) F搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

7 M4 w: ?  @0 W7 h" Q, i( k不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
3 O& i" Z# j& P! B/ W5 |不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

! R3 s) b* p" j0 j" P不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
6 y7 J. O! F, @8 x$ u" V
/ a, j" d8 D' I+ `

菩提树

猪肉白菜粉丝汤

, C1 S$ q- q% e6 z0 h$ n" F; P1 o

菩提树

素炒三丝
+ X2 }' p! T; Y
" c: Y, e& K& a2 G0 H

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

  A& e( F1 U' M/ T5 B2 F

菩提树

鸡蛋西红柿面

4 F& [  X8 R' ~5 Z  g! }

菩提树

凉拌菜

( N' l- S0 |  E% l' m; g

菩提树

肉夹馍
; s1 t* i6 i) q6 |4 ]  J