我的美食日记

菩提树

3 M8 X: c6 n$ X% x+ C3 P最近做的一些菜，
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煎饼果子

5 y# J/ ]! \" @+ m$ }. ^

煎饼果子

# _' f0 }2 j: Q1 H

煎饼果子

$ S+ x% G# I2 |% b

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

- w* M/ z% b; Q) E+ [) ]

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

* w) `- O. Z) s( {6 h% S! p

牛肉炒西兰花

& S4 i$ ?! C! l% ~  r6 Q) T

炸茄盒

0 t3 g% g' I. u' j

虾仁炒毛豆

. _/ z+ Y+ ^+ `

炒青菜

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

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炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

! m3 O1 C( ~( Z9 f6 a$ w, @(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
3 c7 R! |9 }3 w( G/ C  q+ u; ?不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

. T4 n3 d0 `% S, z) d9 v5 Q, V挺好的，不用重发了。
8 K: M. B( |# z& Q# V6 S7 A- h, z
# v5 |& W, ^/ [" Z晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

1 W, _% Y, ~$ m, x9 i/ F! l- s
$ m2 J9 o" @; Y6 _) _很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
4 O4 g" s& s% d/ j8 }8 L( M挺好的，不用重发了。

9 A4 T8 u' a1 X% N晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
; t# r. f6 o5 E$ N3 L手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
2 ~, Y8 c9 T% v* o# p9 n. L不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

9 R4 H( Q' l* ~2 L: a右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

8 |: ]. [: p1 j# ]嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
5 O# p: H/ _: {$ @/ s右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

, `" a7 _5 z5 I" S9 J+ N非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

( Y( s. l; [5 {  s+ G- b4 _% _

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

/ Q: U5 ]4 b5 u给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
  x1 V7 @8 U* h                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
' v# F) p* R' F+ e) W/ X3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
$ O/ @% q) x  p& M( z$ ?8 ?汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

! g  b5 ~1 h* v" Q+ x7 ~/ o对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
3 `! J$ k' n4 [3 p, `' a3 z对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
; N) |' v  {' r$ u0 ]$ T. r排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
2 a1 \/ i6 T# u) E$ U不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

* I9 g) t5 t7 m+ u* k7 A5 L哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
0 h( F" S( R! Q" d8 [2 B搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

. }1 \1 X3 Z/ l7 t$ M不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝
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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面
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菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍
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