我的美食日记

菩提树

8 S$ b( A8 ^  D  D4 r0 Q6 H/ G9 `
. S% @& h/ Z4 y2 c最近做的一些菜，

煎饼果子

0 e' a& W/ A* {5 m: ]% a

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

" H3 |, Y. `4 {0 {# L5 v

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

2 M1 [: b7 I( }2 n. a; r5 L

瓜片炒鸡蛋

/ t, K, {6 l6 z# y

牛肉炒西兰花

' w  l4 S* V+ X# W* O6 r

炸茄盒

6 O5 A- a% ?& ~2 h

虾仁炒毛豆

炒青菜

" T% z+ j2 A( G+ d

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

( ?, ?; |8 |$ L  \/ P, O

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
4 {/ n9 X8 h( y2 k图片没传好，试试在重传一遍啊！

& q8 R, x2 ~) {0 D; c) ?(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

, z7 R" t: m& \" J
& o9 P9 o( x$ z2 s0 l很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
% N8 }7 T' q$ {/ E挺好的，不用重发了。
7 A* ~. ?( x' H) e' D5 }' O6 y
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

& u/ E: R) g, Y0 h/ z- Z你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
* E- [5 T; L) P手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

( N4 C, y7 ]) K右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

3 a5 {1 P* K- q7 U* K/ D2 d$ @嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
( h( `$ E8 v# ^- b右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

* {2 s& _0 C5 q非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

+ l) `. r, j3 h- f' R, m

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

1 B; J1 {$ j4 o9 A. d
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

5 V& Y) ^* ~8 s8 Y, r* _, ]1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
1 @7 M0 X. P- a" Z2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
: {' m( d3 F5 ]! i1 E6 N, K3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
" c  j  l( s) T9 |
, y1 t" Y3 m; O' f把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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) t# [7 e; q, O' x* E

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
: {. E/ W9 S+ g8 r; a汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
; }. t4 V& n; d, h不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

- a- h. H  F( a- ]- i6 Z2 V哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
; o. C( [" z4 |. J( A& ~/ W: I搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍
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