光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
+ q  F8 g& Q( ]1 s- l% x餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
- u' U* v. V: T) r/ z赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

: T4 Y; g  M; ^) @
6 _5 X: z7 g6 g+ [我的头盘——Crab Cakes
+ \0 u, x5 o/ c: _& j, N, _小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

劳工的主菜——Arctic char
这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

; \: _  N: w8 d6 ^, t6 V% I* {" O
我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
! _/ `0 y- F9 k' k0 s底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
) r* L, ]; k& F+ V手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
0 u( N- C: x) y总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
. g) N4 z7 ^2 d$ Kred lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
8 j/ {. Q& l8 H( y4 D0 cwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

( E9 @( o5 E- ~0 c4 o哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
- i4 M" e; f9 c0 |4 K我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
  {8 B5 G- G' V+ J3 A: t主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
8 V2 g( c% P7 \, H5 v

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
% Y7 U  {! Z/ V- h% J哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
) g, t& p& o- G( s, a' S我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
0 z) l9 q; Y9 J2 C0 q- X) g唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

( Y" y9 o; ]) Y9 T7 Q  H呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
7 v( u: I3 ^5 n9 |; g3 Y/ @( H能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
8 G4 ?8 f8 o4 y, C能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

. I! w" P" r1 z您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
/ k3 t6 D& M8 ^7 x改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

3 [* }9 V* }2 \3 _/ h说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
* R( I9 J( ?/ g/ w您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
& |  ~8 f8 ~8 ]& I/ W2 Z不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

9 A' h1 g- R# g+ X/ `6 F, l谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
" |/ D3 T- v: }9 T餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。

佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
我喜欢tasty tomato

- E) h# F2 X% x" ?嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
5 Y, E- }' u* N; D8 J' ~8 X8 d太贵了。如果好吃，那也还甘心。

其实有点不甘心的，呵呵～
如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
5 F* a- \+ h9 z& Q1 i& }4 \) j7 F2 d& {上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
5 I5 V% @0 k) j9 V. R! I, a9 k
6 E3 V5 E& C% z: T* E$ x佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

. P) S+ U, `  d& u, i0 L+ V嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi