 鲜花( 792)  鸡蛋( 0)
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那些美味的点心是不是很诱人?看了是不是会想吃?没吃到会不会流口水?
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e& h+ }% [# W; j1 I, S4 y+ [它真的很好吃,经过烤箱的烘烤,表面金黄,外面酥脆,里面松软,散发着一股奶油的香味,满屋子都是这个味道,真好像身处在面包屋里一样,那种甜甜香香的味道也应该算是一种幸福的味道吧.
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0 E5 l+ I- {/ b1 r) N% q8 R 这个看上去很美丽,吃起来很美味的东西,它实际上是一个隐形杀手.' Z) W; R4 C) i' d
$ s( F( s1 N; Q+ `9 K奶油分为两种,天然奶油是从牛奶提炼的.人工奶油在广告中称它是百分之百的植物油.给人误导,人们以为天然奶油是脂肪,不敢吃,而人工奶油是植物油,比天然奶油好.人工奶油的确是用百分之百的植物油为原材料的,制作的过程经氢化,把不饱和脂肪酸,氢化成了饱和脂肪酸.因为氢化后的液体植物油变成了固体状,从外形上看类似奶油,人造奶油就是将植物油中,原有的一点对人体有利的物质变成了有害的物质.$ j0 h! t3 I `0 C. q9 v* r& Z8 Q
/ n, L2 M9 T' W2 [8 c 当今的人们谈脂色变,其实脂肪对人并不是一无是处,不饱和脂肪和饱和脂肪是有一定比例的,它们共同构成细胞膜的重要物质,细胞膜对人体非常重要,健康的细胞膜使细胞充满活力,生命力,细胞膜受损组织器官就受损.如果比例失调细胞就会老化.一个拥有正常细胞膜的人,看起来显的年青,寿命也会延长.
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- T6 Y; E9 d& b( ~ 平时我们吃的脂肪多数是饱和脂肪,往往呈过剩的状态.由于不饱和脂肪的摄入不足,大多数人都是失平衡状态.所以说要少吃脂肪,就是指少吃饱和脂肪,也称为反式脂肪.. S3 d* S6 j9 }3 I$ C2 X7 p
. y& t; d. ^9 E- Z9 Y+ {从化学结构上来讲,不饱和键与它在脂肪链上的位置有关.w(欧米茄)是在脂肪链上末端的
* u/ P" E+ m7 r2 e; g碳,(w是希拉字母最后的一个字母,在此表示末端)从末端碳数过来3,6,9,位置上有不饱和键的脂肪,是对人体有益的不饱和脂肪.在我们的食用油里是有一定量的不饱和脂肪,但是在加工的过程中,都被去掉了.为什么要去掉呢?因为它易氧化,不稳定,造成沉淀使油混浊.在商品化中顾客不能接收,因此生产商想办法去除掉,使食用油看起来变的很透明,很清亮.但其营养物质被去掉了.造成了从食物来源中不饱和脂肪的不足,吃进去的都是饱和脂肪,形成了比例失调.记得以前我们吃的油都没有那么清亮,当一瓶油快吃完的时候,底下会有一层沉渣,那就是不饱和脂肪的产物.现在没有了.. `0 R x, \' R/ M( E6 ~% U
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当你的身体出现血管阻塞,血液粘度增高时,除了胆固醇外就是饱和脂肪酸太多,它是淤积在血管的重要物质.人是需要不饱和脂肪和饱和脂肪形成一定的比例维护细胞膜,但现在体内的饱和脂肪酸太多了,体内利用不完,只好沉淀在血管壁上,肝脏上,大脑等重要器官,造成血管阻塞,脂肪肝,脑血栓,心肌梗塞.现在知道了吧,那些香口的油炸食品,那些香甜的糕点食品,它们就是美味杀手.0 z7 s/ l0 U/ R& Y5 t3 V
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狗仔卡
发表于 2013-11-2 21:39
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