埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 794|回复: 10

转化糖浆

[复制链接]
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-13 07:37 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
各位能人,偶想做月饼。有人知道哪能买到转化糖浆。谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-13 08:07 | 显示全部楼层
http://jingyan.baidu.com/article/c74d60004364690f6a595d99.html
' h3 ~  L: c; X$ g4 ^照着这个帖子自己做吧!
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-9-13 08:19 来自手机 | 显示全部楼层
athenadl 发表于 2013-9-13 09:07
/ b% w$ E) e3 \6 z7 {5 q/ nhttp://jingyan.baidu.com/article/c74d60004364690f6a595d99.html
; S. D* Z3 D7 u- o& u2 N照着这个帖子自己做吧!

0 a7 K& e' H+ j5 O# _! d谢谢,害怕弄不好5 L, I4 v% r! P+ \, P1 j1 l. S
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2013-9-13 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我买的是这个 在WALMART $5左右~% V; w  e' @9 l3 \" I9 i. ]

+ z: `+ G6 _7 E7 W4 f用的是毛毛妈 绿豆容的方子, (wenxuecity) 应给不会失败~
& Q, ^  b! S+ @3 \% X) L( v5 \+ H8 u0 L! [3 R0 n
祝你成功~
imagesCATWBT6G.jpg
大型搬家
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2013-9-13 09:08 | 显示全部楼层
还有人用 PANCAKE 的 SYRUP,也能成功~0 S# L4 u. j+ v& P' X2 D$ a

9 x+ m& F6 o9 s) f9 |3 J8 u) e我用的那个是木问题的~3 [: A9 t+ N" g& V" @  d( S

' @' z# s5 B& H8 g) l: p3 D: }) n毛毛妈用的也是 CORN SYRUP, 就是不同的牌子~
理袁律师事务所
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-13 09:11 | 显示全部楼层
没那么复杂,直接syrup就行,我用maple syrup 就成功了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-13 16:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
关键是视水买不到吧?做月饼可不可以省略这个?
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-9-13 19:29 来自手机 | 显示全部楼层
那个视水就是backing power和水按比例混合
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-13 19:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
清水百合 发表于 2013-9-13 20:29 + t9 t' Y; X0 M) h" l7 N
那个视水就是backing power和水按比例混合
8 C2 `. h9 k3 V% ~  f0 C
是baking soda和水按比例混合吧
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-9-13 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
雪上枫吹 发表于 2013-9-13 10:08
; r- W" x! E1 V7 Y# `% W还有人用 PANCAKE 的 SYRUP,也能成功~
, F4 o  n( f7 t' o6 O
+ ^, Z) V, r; X) J% ]! A我用的那个是木问题的~
+ v& G: B( o" v% v
我用的也是pancake syrup没有成功,是不是我用的是light syrup。你的呢,regular or others
鲜花(25) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-9-13 20:38 来自手机 | 显示全部楼层
闲着发呆,能否给个方子,指导指导,顺便问问哪有月饼模子
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-3 19:46 , Processed in 0.168862 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表