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常吃薏米有什么好处?哪个季节吃更好?

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发表于 2013-6-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 鸟语花香 于 2013-6-19 22:20 编辑
, i0 l, B- c/ z# r( X. c% D
# v2 V- ?7 c7 w( ^5 ]3 h薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?% g7 B0 \1 l4 r; W3 y  e
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  那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清热食品。
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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:05 | 显示全部楼层
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝
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 楼主| 发表于 2013-6-19 22:19 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:05
( t  u7 b. _+ M  G$ M) C这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
7 y" w" t, F; d1 a  y' ^2 C
这说明薏米已经不新鲜了。4 r* i, }* Q7 K# I: I
如果是新鲜的薏米只有米香味。
* G) H$ B; ]$ m! T$ W) Q, \5 |多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
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发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
  w2 z& l5 e- p+ b4 l这说明薏米已经不新鲜了。9 i7 O- G8 m) g$ b  ~" ?. g0 w
如果是新鲜的薏米只有米香味。
- L- v: H) o/ E; q+ b多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

9 G2 M/ y7 X$ Y8 w" C% ~" ~0 t你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
3 J# l2 s+ P8 k5 R如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
% a; R0 z6 u! R
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发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
  ~. {5 N0 B& G" k# m+ P这说明薏米已经不新鲜了。2 y. G) n5 P& s# L% |# G* V
如果是新鲜的薏米只有米香味。0 O. z& D" b4 {; A  J! |. |
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

% f$ a+ H* S/ }! c8 Z' V  H4 U你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,0 g  y" a  }* M5 n
如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
. g: e$ L' [$ c( v& g1 A8 O  R
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 楼主| 发表于 2013-6-20 07:08 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:36 7 q: Q7 e$ P2 A8 B* z, K& m; H
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
, G" O- W( |$ m, |( e/ c如果知道哪里有新鲜的卖,告 ...
: Q5 K3 `0 U4 @+ |, B1 O6 i& J0 C9 L
我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
3 O" }% J, J' y/ G: T/ l6 T% X做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。3 u4 b/ O2 B4 q: d- `
少放一点薏米,放大米多一些,再加点红小豆才好吃。
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发表于 2013-6-20 08:04 | 显示全部楼层
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鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08 ) V6 v' M( D% x1 r
我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。/ v) i' @5 `' @7 K$ j0 w
做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。
: L: C. [9 Y# y! @$ {. _少放一点薏米,放大米多 ...

* J8 W% ~; L0 z1 r. e9 S  T1 t医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.3 ?8 Q; n+ Z6 p+ I4 p1 x
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:05 | 显示全部楼层
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
理袁律师事务所
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 10:25 | 显示全部楼层
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红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米是好东西,不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。
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发表于 2013-6-20 13:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2013-6-20 14:42 编辑 * D( r1 Z* w1 x/ u5 g/ Y
bingtong 发表于 2013-6-20 11:25 $ s1 R7 j/ w+ H
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...
& M3 a2 s$ |5 h1 i
/ }7 ]9 P3 W# C0 c" ~/ I4 h
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
: J- s) U: O4 x+ _; \顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的, 味道不好.
! `& _9 r$ R) K6 D& [/ h9 r; h6 ?+ |1 ^: T  ?, f. z- D
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
9 I3 X+ \9 j+ e2 {, ?, k
: U: {# X! m2 c顺便贴个链接给感兴趣的. 0 G$ e; u$ r7 K6 s& o" Q% i

* I2 E! R1 v2 I& E里面还讲了一些其他的一样养生组合.
) x7 B! x8 K# v  d+ n. K还有适合便秘的食品* r2 @0 K, T# L, \
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
3 {! D. f2 M. b/ \4 B2 e+ Y. y6 P* V; `  w7 b
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-20 17:33 | 显示全部楼层
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
0 |4 H+ j& U% {5 \  g
% l5 D( U& E" U& F红豆+薏米:凉热平衡,正好!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-19 22:05
1 h  V7 {* a4 [9 o6 ^+ a: |+ _9 n这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
  V2 B* u& L! |" r8 @; L8 A
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-20 08:04 ( @; R( a$ l; e
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...
, g. o% Q4 q1 H3 ^; ]: I* E
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 18:56 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06 # H$ h; c; ^) q- g2 u2 q
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
4 Z, V2 h7 `' g0 `- l5 D; p- `
只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。3 M- b! k9 t# Z* M& ^
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。7 v9 Z# A$ S! h1 E
烫要喝,薏米饭也要吃,劝君千万不要丢掉。谢谢!
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 19:02 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07 9 v( k' q% i, y- v8 F& \8 @% b! {
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。

$ @8 Z7 B) y3 p2 f" L7 r7 Z8 p请不要单独做饭,最好加上其他粗粮:糯米,小豆,玉米碴子------等,更好吃。
  L3 O1 _4 W0 i  J9 z5 F单独做薏米并不好吃,我试过了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 19:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
& i2 j/ j* i' F! ^& `/ N只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。% X1 o4 ^4 d! {+ |4 N
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
/ d% c0 X8 O9 t) X* d烫要喝 ...
7 H* f, Z5 l2 t! X7 W' W; i
有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:11 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38 . N: [- X  x, J, D; L; J6 S$ d
有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。

- O+ ~# l( |' {4 b4 ?) e+ Q; B因为煮薏米时也加了其他的品种粮食,所以无论什么体质都没有问题,不是很严格的。
( j  p+ i1 B3 u9 {多种杂粮一起煮,营养更丰富了,如果单独煮薏米并不好吃,薏米的价格也高。! J; ]+ P( y# u3 j; m% c3 _
我每次都混合杂粮一起煮一锅,凉凉后放冰箱里,每次吃一碗。大约能吃三天。
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:17 | 显示全部楼层
晕,头一次见到薏米两词,念yi吧,长学问了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆薏米,木棉花煲瘦肉去湿健脾。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:53 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
6 I, W$ g' a* c" }5 b4 ?薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

. k( Q5 V( L. P2 W3 K说得对,支持!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 14:30 ' F% t. I7 f& ]
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?: z9 X, t) E. W+ s4 J. S) s
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...
% g; O% n0 x! p2 _! e
不是圆圆的红豆,是扁长的赤小豆,他俩的功效可不一样。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 09:05
) F2 ?& q9 [1 e薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

+ C; z4 ]/ j2 I" p% S5 d% D都可以,如按养生来说,夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些,冬天吃深色的多些。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 12:04 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
0 |6 ^; E; |0 ]. K( [# q这说明薏米已经不新鲜了。* S* g2 i8 D3 D! B5 t
如果是新鲜的薏米只有米香味。
8 [2 D$ d. i/ ~" G( d6 \0 e; O多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
* }, t, v+ `& n2 c$ r
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-21 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04 " \% X2 j1 R7 g! m. e8 M8 C% ~
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次

; U. Y+ V1 T# }+ {) ]  L4 Q- b* g是的,多淘几次就不用放冰糖了。
" c/ m5 o9 ~5 j. A煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。; `1 R" `3 D. M3 h
煮的粥比较黏,如果只煮薏米比较泄,清汤清水的,不香。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
; f/ v9 E4 f* m! A) w: f$ T0 N; J薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
5 n6 g9 P" E4 l- c" v. t- M3 E
我看了个贴子,可能一些组合比较好
" H& {# W& |7 w/ y, y% D0 I; m$ W
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。7 C# y) ?, k8 D" O9 I& q6 x

) C, D7 U( T1 y" H5 O; O: e4 |# X  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆# ^- J% p0 ~* Y: C4 m9 [
' R9 C$ j1 b% s) ]; @7 \; a3 c) b
  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
1 L2 @& |) i2 x; p% @4 ?# w) g+ j# |* c
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜. U) V, G+ x, j$ k

* j' |% ?' y+ _" \- }  肾虚:薏米红豆加黑豆
7 ~( U1 ^5 p2 B' Z8 z+ V/ Y# W
; J5 M+ B6 g1 p9 S) N8 t  脚气:薏米红豆加黄豆
- f; s# e$ L4 P5 m/ P; R3 f% P& {- i6 z5 D
  咳嗽:意米红豆加梨
5 l  ?/ s3 Z. ~5 Y0 ^9 z" D9 t
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
/ ~8 N7 ^: w2 r, [$ t- x1 B3 z
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜/ v3 E0 p$ k7 \7 d4 C
, ]1 G1 p) V. K/ ?% l
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
0 a  b$ C: N* ^5 ~+ V1 P0 y: U& z6 ?2 R9 h( V
  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参" y6 E) w; G* U1 F1 Q
6 G( q1 x3 E5 `5 J* \
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
* f4 K6 ?4 f3 |9 y7 @( K0 M! s$ J5 |) h% u4 `  }
  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 5 J0 h" Z9 j! b9 s8 }4 j
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
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0 z6 v! W/ x- ]" j$ R我看了个贴子,可能一些组合比较好。顺手贴出来。' \! v0 x, v& [: V: m

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  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
1 V$ M# M  F9 s9 i) Z2 @+ n! q( |% g6 q$ D: E* m; f3 I- k* z
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆! B3 t# f0 Q# t
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  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子7 X$ `& W, `% `+ b

: m7 D6 v) t, g1 g! w/ R: y  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
* P9 ]( B: t1 Y2 ~+ G6 c. _! @8 h* d. ]
  肾虚:薏米红豆加黑豆
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4 D0 d! b+ Z" M- {3 H% ?  脚气:薏米红豆加黄豆' N" L$ P+ D  I+ h5 S6 q# u  P5 ~
9 Q4 m0 F" J" H- q" G
  咳嗽:意米红豆加梨
5 d) m( _3 h9 Q, i- M& q
$ v& z$ C2 V5 R0 @. A  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
- a, I$ x+ R$ p$ g$ S# t8 k0 ?1 `" U+ C/ P. u$ [
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
' u: T, C8 p1 P. L; i1 n: b% b$ x/ N
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
( T3 A. j' Y9 D8 I) W1 W' C/ [5 _* k* @4 s& @
  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
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  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖* c$ r1 O6 e8 [* w' Y$ b2 d

/ d* W) t! W2 {% H' {6 D0 D) q  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
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