埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3572|回复: 26

常吃薏米有什么好处?哪个季节吃更好?

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 鸟语花香 于 2013-6-19 22:20 编辑 9 K9 C7 ?! ~1 k  k

8 l) F9 e1 w8 h! {# h$ ?' t! c- \薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?* d7 U& p8 a8 t; H( Q
: r1 o: l& t2 {% G  A& h6 H( e2 i5 d
  那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清热食品。
  r# D% |/ X1 u; Y
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:05 | 显示全部楼层
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-19 22:19 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:05
( O' C1 |2 A/ k' [  }这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
. m( k8 C3 V8 E4 {. `
这说明薏米已经不新鲜了。) o& O' n7 J, J* _9 o' y$ a" G1 F0 D
如果是新鲜的薏米只有米香味。
! a2 j# {9 V" |* N8 G' Q多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
7 V, u: F/ j7 n4 ]  ~) J/ U7 m这说明薏米已经不新鲜了。) ~, U6 j# f$ v  ^* {/ j: m5 j
如果是新鲜的薏米只有米香味。
- z. i2 B. ?1 e* |# g* J' T) M& [多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

0 n0 R- k% ]# F% ~: C' g7 Q* `8 D你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
" {4 t* }' |- S; k2 f  {( s如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个7 E$ E* P' _% |: k- k0 m1 j
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
, o# A7 D* d7 A/ T  W9 @这说明薏米已经不新鲜了。
6 A0 k) x2 V6 `& N" D: f如果是新鲜的薏米只有米香味。
/ l: f  \9 `# G, f9 F2 J多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
; m! S4 I. R: [! G
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
3 ~% e: \8 y8 p! z$ H如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
( [! R% m( m/ G- v( q
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 07:08 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:36
4 A; }3 J$ g  w+ B; J* d你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,' ]2 a1 p, U% u( Q% _: w* a! _
如果知道哪里有新鲜的卖,告 ...
' p1 A, w7 Z* h5 @6 P0 R5 s7 b
我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。0 l8 {, o: y0 F+ f
做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。# S1 r' _( R1 P* ~0 r
少放一点薏米,放大米多一些,再加点红小豆才好吃。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
. `, y: f5 M( w4 Z3 L我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。" u8 l1 J/ \( F1 E$ t4 |" Y4 Y( S
做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。
/ V; ]/ P" g5 q: g) k. H, W少放一点薏米,放大米多 ...

0 B- u6 |/ n6 f* x; V# P医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
9 p- o! ~/ c3 y6 h# D- ^( E7 i/ z看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:05 | 显示全部楼层
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
薏米是好东西,不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 13:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2013-6-20 14:42 编辑
7 ]& b$ q# K- Z. K/ R2 ^) R
bingtong 发表于 2013-6-20 11:25 7 C. I6 Y+ |9 O: }
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...
. G2 d) b0 \0 F7 N/ T
! r7 b2 O) t  _5 B' U# E$ Q2 H
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
5 _6 m: W: ]1 h+ ]" s+ y顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的, 味道不好.
' j* R3 w# `6 e- V  f9 t7 m. Z4 }1 m: n2 r# J# C
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.$ x+ V- _' w* f. u

* h( d. ~7 Q& D9 N+ u- |顺便贴个链接给感兴趣的. 9 ~& N" o# G7 D' l; A9 }
' h. s) x0 t& A7 G+ g. n* s' @
里面还讲了一些其他的一样养生组合.% v# T# g9 A: C. g
还有适合便秘的食品  e$ u2 R* U; I( ^: P' d3 J0 V
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
/ x3 n) W6 e  s% I
% Y. W$ b% c, R0 d  y
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-20 17:33 | 显示全部楼层
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
# d8 U9 M3 c: O8 i* A* T3 M) b) q0 T9 o* o' ?! Z
红豆+薏米:凉热平衡,正好!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-19 22:05 ! `7 C8 e0 P# z
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
% r  z9 |! }, I
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-20 08:04
$ X% r4 n9 A. W* z* Z; g7 @医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

6 q$ g* q5 y# F好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 18:56 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
$ p% d$ K1 ]0 o8 Y我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。

$ }( R% Z: w* h( u1 z' H1 L只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。. z& y8 c9 Y$ y$ _; y: v1 e
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
' D- e1 \: d, Q* z$ J8 g, P' K烫要喝,薏米饭也要吃,劝君千万不要丢掉。谢谢!
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 19:02 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07 * F: G, m3 b& ~8 E8 {) U
好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。

3 X: A0 O* a& g% h- w" o+ C0 }请不要单独做饭,最好加上其他粗粮:糯米,小豆,玉米碴子------等,更好吃。
' F9 ~+ R  V8 h6 X6 Y单独做薏米并不好吃,我试过了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 19:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
- W" t$ w6 r0 ~* P只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。1 W! K& Z5 i5 g( _
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
3 w  t. f% y9 @1 _# N烫要喝 ...
% T, @/ c( Q3 _4 ]# G  `- o* {
有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:11 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
& K, q% {6 `. \3 ~" N+ [有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。

0 i+ C1 @% `2 \3 ?( [因为煮薏米时也加了其他的品种粮食,所以无论什么体质都没有问题,不是很严格的。/ t0 L9 N# p2 y; y( n
多种杂粮一起煮,营养更丰富了,如果单独煮薏米并不好吃,薏米的价格也高。
: g% k. e% ~: _' X我每次都混合杂粮一起煮一锅,凉凉后放冰箱里,每次吃一碗。大约能吃三天。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:17 | 显示全部楼层
晕,头一次见到薏米两词,念yi吧,长学问了。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆薏米,木棉花煲瘦肉去湿健脾。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:53 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 ( M3 T9 j- ~) y. A6 C) b
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
. X  C( _, R+ t+ z) [, `- k7 H
说得对,支持!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 14:30
& F" `- ^/ e( C$ Y2 g, l红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
& R) H8 \; Q3 t; v- k0 s/ b! s- k9 a顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

& z& x- O6 \, d1 U# \不是圆圆的红豆,是扁长的赤小豆,他俩的功效可不一样。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 09:05 * d" C. S% q0 I' Q3 c
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
& Y! p3 u% E: C0 G: f+ o
都可以,如按养生来说,夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些,冬天吃深色的多些。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 12:04 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
) J$ }% ?# K8 C* w这说明薏米已经不新鲜了。  M: {# x) w7 ]' k6 j0 @3 x, ^8 ~
如果是新鲜的薏米只有米香味。
9 F. k. j  T7 L: x3 k多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

# q( M# i5 ~* p3 I7 o我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-21 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04 4 S6 v( W" ]. R/ i6 X+ |
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
" f& y! e% Q( V- C5 b" H
是的,多淘几次就不用放冰糖了。5 c7 z7 M/ S/ Z$ k. F4 x. c' n0 F
煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
( u* u. Z% p7 ?0 t( ]( ?煮的粥比较黏,如果只煮薏米比较泄,清汤清水的,不香。
理袁律师事务所
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
1 E1 B8 G+ r4 ]5 J; F薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
+ a5 [6 Q5 O" f& ?- F
我看了个贴子,可能一些组合比较好
: N/ t. i- [4 t& Z/ e( f' p  C" ~
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
: Z! n9 w4 p0 t2 h" C: b& e  X3 b% I/ ~( L+ g! w
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
+ z: @. J' v4 t
" X! t/ d+ p' i+ r$ q! c  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
% g& y) h' A. w: x& S: \& B0 F$ }7 l$ t& v0 `/ W  H( S. l5 b
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
: i& ?9 T8 [0 ]* a1 K9 e8 u3 z( z8 {; |0 X$ Z
  肾虚:薏米红豆加黑豆. T, F) i9 r5 i- a

" w5 q6 ]: b* `5 L+ ~2 G  脚气:薏米红豆加黄豆
) }% u, }% x7 ^* l& H! l
0 n; x) e" v# N0 I) ^  咳嗽:意米红豆加梨& J( s6 A7 K8 ]3 J0 l* d

# E: A- S8 W- u: k; Y# h! P0 ]' |5 d  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
- e8 U  S, U* s4 d) d$ n6 ]; R3 j4 B6 B5 ~+ w* p/ P; A
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜, V/ D+ W' z/ u5 E; w

: V# b: Y# w1 X( [  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
0 C* |2 V  y2 x+ c) b3 W& g" B9 {( M: G8 ^* Q: V3 |
  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
1 H  N8 B2 Y* ^9 ]
; M' V/ H$ ]+ N! s* I( |, U  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
5 d, y8 h. O4 I! Y, h1 k/ F6 ]: O  y1 S8 `
  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 % j8 Y% [6 y) t! X5 c# T! Z
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

7 v1 U  p! j2 v2 `' K% _( ~. P& N5 G  E
我看了个贴子,可能一些组合比较好。顺手贴出来。
# h4 P! O5 c4 X4 G- q: I) B9 c+ u  e2 \& v( P8 I
4 c& \; h/ t; g/ t+ p
  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。' h( U; \  c2 E) F5 u) D9 a% ]# q

7 T7 [6 x* W3 u# x. B  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆0 ~/ f4 f1 v5 S: K$ g) d% {
; M" C5 }, K! D- K+ w  k- V. O
  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
, e0 y5 ?, i4 [4 ?2 M9 X  |2 I  E# E: ~, u5 o- `0 U0 ?
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜/ h/ E9 x# N7 u- k, v' W
3 e9 o; v, I6 [) I) @. M- N
  肾虚:薏米红豆加黑豆# `% t8 `" l- I( N6 a

+ M# O* C4 C! X- ]' [1 t  脚气:薏米红豆加黄豆9 k& c  l. _0 ?" q# b  j

1 z: V. c+ m' ?1 G! K  咳嗽:意米红豆加梨
* f  C8 R- L; b% Y3 C' X3 F. h, z+ C4 V# f/ V+ k* ]3 [
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药! ]9 k8 `5 I6 |2 v( u! n; V
/ L8 K) l% Z/ `7 \% X0 r' ?
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
6 ^& g1 i# o9 j. I+ p* u* {  H5 `: M& @: l6 a2 g) ]/ h# n0 `6 {
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实' Y3 [0 Z: S8 X( t) }) f

# s/ ]2 b2 f4 B" T. H: o. e1 C  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参
) r" o( s7 m4 ]+ G  ^  D6 O5 \: {4 d6 e6 d7 j, D; P* ?
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖3 l5 a( R0 s2 V) _: Q4 G5 P

; P8 Y" Q: L: R  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-20 20:56 , Processed in 0.305993 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表