常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

6 k" H  s7 O# G* ?
薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?

( C2 o# @- _7 L8 Z3 ^　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。
6 W8 X/ F/ t- }  ]1 C

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
% _7 F) Z% v6 ^% N5 u/ @5 l这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

这说明薏米已经不新鲜了。
+ a3 s# g2 q. [# D% [+ F- D$ W如果是新鲜的薏米只有米香味。
+ r& t0 ~. E7 |( n9 p多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
+ `1 Z- x: h# j9 K( y5 z! m这说明薏米已经不新鲜了。
: I' x& z9 Q& l+ {如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
" ?% d  V2 y) F/ R多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

+ C1 P& b, V' y; l1 t8 l5 d& `! c你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
5 ?- l* ^# F8 w( ?如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
3 L! l# N: X# E* R9 F你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

0 g' k/ h; H# f! B我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
) q; [' C( b1 r7 L. O- M. s做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
少放一点薏米，放大米多 ...

医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
7 w# ~+ x8 N/ V9 q0 W顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
3 ~! F2 P6 L( a) o0 `6 Z
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.

) P* N9 u3 v9 g$ A% \- I顺便贴个链接给感兴趣的.
! H$ Y' F3 f2 x+ N, y) {
里面还讲了一些其他的一样养生组合.
$ Y( O# A( d9 x还有适合便秘的食品
2 q7 u. r+ _2 _% b8 Qhttp://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

1 m3 I+ m$ x/ q: q, l4 w我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
( D/ r! j5 D7 l8 H% D+ s医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

, z0 l2 s# y2 B5 e% V  g好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
' [+ w: U2 [7 I1 }# k! V& k我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
& b' m7 S3 z/ S: _烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
$ M% \; l& ^% x1 k  n好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
2 e/ H* {/ b% l单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
8 t, z, B/ V) I- e0 z3 y# @8 J5 w是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
* ?5 H7 s; z9 m薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
! D) {0 f: i0 ?- O) O$ @, w, }红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

3 U' Y9 S$ O/ K8 B+ t都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
1 j: @+ ~/ H  g) O$ Z7 v9 G这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

% O$ {- N8 L/ `; @' d是的，多淘几次就不用放冰糖了。
/ X* C) g2 H% B/ \# l  V煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
$ m& ?9 R  I' z& F3 A煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

9 D' V- a& L9 [5 E) K* q4 r  w我看了个贴子，可能一些组合比较好
# I4 ~6 V' @& P7 |$ p9 b3 Z
　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
- Z# {  n; H  E3 Y& s' u3 q( [
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3 k/ r' V. I9 |8 }
: T% F8 w, N1 J4 F0 F2 C　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
1 c6 F* u$ ~$ k# L/ c  S
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
0 G" N/ T, @5 w( G' V3 u5 N
$ W' f& S$ j* V　　脚气：薏米红豆加黄豆
4 O* l  `0 `* P3 p1 m1 S0 D/ f
　　咳嗽：意米红豆加梨

5 j% o/ w0 m" C! E0 ]　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

7 l4 B/ `; [6 d: G0 w7 J　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
8 S( ?) k5 H9 _0 B& M! b1 m% `
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
; D/ |+ N' \1 t' P8 M5 x+ v
　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

7 ^7 ?+ K$ U0 H　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
0 j+ Z, s& ~- l# j+ d# _3 u8 V1 Y薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
0 u& T4 u# [9 W6 m/ H4 c0 I

; D. y1 {) D2 K　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
/ R# Z) m3 q6 X- E4 B$ A
) e$ A2 z, G3 |2 s* c4 o　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

- C% I) n( U5 F$ {5 G1 Y　　肾虚：薏米红豆加黑豆

　　脚气：薏米红豆加黄豆
4 G3 Y6 @7 x2 T. R; N
　　咳嗽：意米红豆加梨

　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
/ {  Y) o+ l( R7 T# |& l5 V
1 z  j& o3 n5 [0 r8 c　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
& ?! e" s! N3 u+ T
　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

! a6 X- b$ e, u$ I; Y　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

  X# P9 z2 Z/ }* y* C8 T　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”