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常吃薏米有什么好处?哪个季节吃更好?

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鲜花(662) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 鸟语花香 于 2013-6-19 22:20 编辑
1 c# w! \) s6 X# L, W. t7 B1 Z- s/ o8 |5 r
薏米健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?8 k. L1 U* {# Y

- Z7 f( [' f1 P  那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清热食品。
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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:05 | 显示全部楼层
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝
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 楼主| 发表于 2013-6-19 22:19 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:05 : D/ x8 b- }' y2 D) r' z
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...
; O( h, m9 i' y7 Y/ P  I! s/ P
这说明薏米已经不新鲜了。% M0 |- X- ?+ ^% L2 Q
如果是新鲜的薏米只有米香味。
. }) Y! `) W. i. D4 ~4 q# D7 i多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 5 o; F( o% E' M6 O% w" A. k; q
这说明薏米已经不新鲜了。
. K) ~, y  u+ X# o3 c如果是新鲜的薏米只有米香味。6 Y, I  v, L/ T% n% K6 @9 k' W0 d- M; i
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
, O7 }* A  |, O
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
" ?; S6 H, u1 i$ \7 C# r  J' Z如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
/ q. t, @" ^3 ]; H( d
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-19 22:36 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 : v/ _; W/ z" N: A1 z- F
这说明薏米已经不新鲜了。- F7 N$ R# v- M6 J
如果是新鲜的薏米只有米香味。% Q+ ~- ^8 k4 x7 |3 ]& k, v( S
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。

% Z( B$ I8 c" X0 o: v你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,
8 S0 L9 ~6 A# [! t& N3 B如果知道哪里有新鲜的卖,告诉我呀。我喜欢吃这个
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鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 07:08 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-19 23:36 ; Y9 u( ]' z$ p0 i
你买到过新鲜得薏米吗?我再大统华和市中心一家药店都买过,都是一个味道,1 [& z) }+ m5 X7 t7 e6 F4 N
如果知道哪里有新鲜的卖,告 ...

- n. a* ~: H' x' _我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
+ [+ X& k$ E3 L0 l5 y做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。( P$ V9 s8 c- T. {3 [* M5 v
少放一点薏米,放大米多一些,再加点红小豆才好吃。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:04 | 显示全部楼层
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鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08 * w  B! W  x/ l0 o* v
我也和你一样,没有吃过新鲜薏米。
# q( G  p" L. b做饭的前一天就泡上,多淘几遍就没异味了。
5 A6 n5 A' J: J3 r少放一点薏米,放大米多 ...

) y, _! l- [: k' F! \6 c医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
  x' {) ^/ P+ H+ N看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 08:05 | 显示全部楼层
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 10:25 | 显示全部楼层
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红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏
鲜花(328) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 11:13 来自手机 | 显示全部楼层
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薏米是好东西,不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。
理袁律师事务所
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 13:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 francais 于 2013-6-20 14:42 编辑
; {/ M- v* s: P* ^: f
bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
6 L) z, H, F( F5 g) n) ?3 w3 ]红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

& w. E! B3 @) J& @' c3 n1 ?3 i* L7 v
, U/ _# ]. J7 r  A红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
3 Z& X) s; K* V* \顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的, 味道不好.5 @; {% W) F8 `0 D0 q
9 `  ^6 ^1 E% B3 N2 W1 J% Z3 T
我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.: a6 F* w: ^9 e2 D5 Y0 i
8 S4 `5 R7 d  d5 K
顺便贴个链接给感兴趣的.
! ^1 }! Y1 h! h" w4 G; z1 I3 K  \0 B8 W* @; Q1 i
里面还讲了一些其他的一样养生组合.: n5 Z3 X* T' K5 ~* w+ r. O0 g. U
还有适合便秘的食品; \4 P% o2 a5 ~; v. n+ t, }% Y
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml
/ _7 i  L7 j& V# M
' T, d, c2 @2 A  a1 D4 E
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-20 17:33 | 显示全部楼层
红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?/ |' l9 u9 g5 }5 o: C' ?& D

0 D0 h1 {3 K1 M: ?7 j5 L- R' d红豆+薏米:凉热平衡,正好!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-19 22:05 # l1 Q( P# o" J. L9 h0 _% X2 e
这里的薏米都一股霉味,就是陈年味道,还是薏米本来就那个味呀。没办法,每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

2 s2 V9 X9 i4 O0 ]- p; e我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-20 08:04
  @/ O  s# U; y7 b5 B医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

/ W( p! r4 g0 G! R; c& X' h好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 18:56 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06 , L- Y; d; }8 I1 ^
我看过一个电视节目说,薏米本身不要吃它,就是喝薏米煲的汤汤水水。

5 t# D4 s" a& N# d; h6 v只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。- M6 t% z& ?0 Q$ e: E
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
- }( L' V% `: q" \1 e' b, `烫要喝,薏米饭也要吃,劝君千万不要丢掉。谢谢!
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 19:02 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
$ ^& m) |, G+ y' o( M% R# ~0 ^5 g好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说,薏米本身有股子腥味。

1 X$ Y6 F9 f. K7 C/ L! S& |请不要单独做饭,最好加上其他粗粮:糯米,小豆,玉米碴子------等,更好吃。6 P) n3 l" z; A. o8 X
单独做薏米并不好吃,我试过了。
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-20 19:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56 7 }( k. n7 D5 b$ I, F. Z
只喝汤不吃薏米是最大的浪费,浪费也是犯罪。1 V( ^# s; }. U7 W/ x3 d
是不尊重劳动人民的劳动成果,再说薏米也有营养。
6 t" Z2 l# {! V; O4 K% ^  @烫要喝 ...

0 v! o+ [  L! A" N, M有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:11 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38 7 E0 d3 H2 V! g7 u
有人说,薏米本身,对有些体质的人,并不好。

$ r' ?  `  e' ^! v1 J' B因为煮薏米时也加了其他的品种粮食,所以无论什么体质都没有问题,不是很严格的。9 X, m9 S7 y' ^
多种杂粮一起煮,营养更丰富了,如果单独煮薏米并不好吃,薏米的价格也高。
( F: b' v0 P# c7 C我每次都混合杂粮一起煮一锅,凉凉后放冰箱里,每次吃一碗。大约能吃三天。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:17 | 显示全部楼层
晕,头一次见到薏米两词,念yi吧,长学问了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-20 20:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆薏米,木棉花煲瘦肉去湿健脾。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-20 20:53 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
: p! V7 V: c; T- I薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

) W9 N" C/ `7 Q- X) A6 B! y说得对,支持!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 14:30
; R( l8 n" K, v0 k# U红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?9 G9 R4 i: m) o- d- E; C% \
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...
4 R4 A2 a$ @5 {9 o
不是圆圆的红豆,是扁长的赤小豆,他俩的功效可不一样。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 09:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-20 09:05
* R7 f# r* j; P9 N4 z薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.
# v; |2 K' R9 ^$ ]1 {" U$ O2 l
都可以,如按养生来说,夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些,冬天吃深色的多些。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-21 12:04 | 显示全部楼层
鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19 ; K9 h6 L) ]' D( a
这说明薏米已经不新鲜了。
$ p) _3 p3 M6 [0 e如果是新鲜的薏米只有米香味。! z) x$ N5 X& r
多泡一下,多淘几次,没有异味了再煮。
3 Y; d- w, N+ w! q  b5 J5 ]
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-6-21 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04 ; l$ M# N; i/ i/ K$ Z4 Z
我以为就那味道了,放了好多冰糖,凑活吃下去,我买的百合也这味,看来要多淘几次

  c3 g/ G$ T+ `) v8 r是的,多淘几次就不用放冰糖了。
5 O6 q6 ?' K) ]0 n$ F, w% ]2 K煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
% T. m1 a( ~- F# ]% k4 n! m煮的粥比较黏,如果只煮薏米比较泄,清汤清水的,不香。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
) c, C3 t% _" ]  L8 B. t1 m薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...
) M# p5 l8 U1 T$ R
我看了个贴子,可能一些组合比较好
0 V' r+ t( Y+ }
4 }4 w% r  n0 T4 D) ]4 P  z' t) r; O  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
& ]+ ~' M3 z+ U* r" I2 k7 X. l% v4 a8 i8 k3 R( ^( A; @) u# \
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆, T( C) C; H( C( {

- D+ D9 ~8 R& I% K  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子8 [- Y. N9 o/ S" _6 T
3 l: D/ C2 z. ~5 ]
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜( _8 A7 q; Y9 m
, Z; I2 K6 o( E& K  W5 X
  肾虚:薏米红豆加黑豆
; M0 `! m- h3 `1 k
6 R+ t4 A% V8 _4 d# j* F3 z  脚气:薏米红豆加黄豆) N4 o/ I4 n/ x9 L1 g

$ V  T( E9 L% {7 x  咳嗽:意米红豆加梨
3 V* H9 b% {; {: h5 a3 D; j
! w( B. c' u" ^1 t  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药0 j% o7 }5 Z2 f$ h! D
6 E/ l7 N7 K- c$ T
  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜  R8 b6 F' |+ g
% l3 H9 W# j6 @5 U) V- ~" r
  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实
3 F) B- {9 c, K% _
3 A( b; n( a3 d# ]  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参( d* c4 i+ ?7 V+ F' ?7 y! }
! }* {( p, ~" N
  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖+ ^3 Y; E; U6 o: h1 j4 \
" C. x; U/ @; q- K, a1 L: ~
  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-22 23:01 | 显示全部楼层
简易人生 发表于 2013-6-20 21:37 3 A0 x  B* D# b5 d/ a3 a' h+ }
薏米不能吃太多,一星期最多吃2次,每次吃一小把因为它是凉性的,吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓,赤小豆 ...

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* J9 d. b, T) K$ d我看了个贴子,可能一些组合比较好。顺手贴出来。. Z( W" r# C  t8 X

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& `! k* x3 V# Y  除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。
* v  d( {' T% G7 T$ G0 {; {* p( j# m6 V8 i; k
  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆/ P, k& e5 Z* M- B+ j2 I7 z- V
9 u* V5 d8 U' F& }, h
  烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子% g' Y' Y" {& ?
7 c+ v# B- b6 z, ?4 G8 S
  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
( M0 {9 J) L3 h  F9 d- Y; C
; B) p, W( q4 v8 x* h  肾虚:薏米红豆加黑豆
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1 n( z+ U9 M; t* p  脚气:薏米红豆加黄豆' }/ i; n, l9 G/ P* j1 w

$ L0 U+ v# |2 F" y+ w$ E9 [9 ]( ~  咳嗽:意米红豆加梨2 C* K/ Z2 T( ^' @8 r
( C1 D( h4 |3 ^+ F! W0 H6 q8 I
  食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
7 }' u; e) Z- M( P
1 m9 M% [4 F* G( I; \7 w. y  泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜- J) v0 T+ {/ G5 ^0 l0 s/ R$ o

. W. m& i( P. B  体虚、早泄、遗精、夜尿过多:薏米红豆加芡实& G4 A+ K: d) ]
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  孕妇:减薏米,加少量黄芪、党参  m. X; }6 |3 ?6 c, n
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  产妇:减薏米,加大枣、小米、红糖
% \6 \" \5 Y$ S! {) Q2 o8 G' \, ]  c+ I! K( |
  曾有一个病人向我反映,他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥,吃了28天后,3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体,香蕉型的”,很通畅通了。我说:“不错,你统计得很准确,28天,正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理,终于见到效果了”
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