 鲜花( 110)  鸡蛋( 0)
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我自己做的,比卖的好吃。很好吃。
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做法还超级简单1 E' I) l6 L( W- n' @7 s5 L; z/ T
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准备工作: 洗净鸡翅,葱,姜,八角,辣椒,或剁椒,生抽,白糖,土豆块,油3 ], R& I& {% V- c" d% G# \
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0 B7 U6 k0 {- w+ l1. 把油倒进油锅里,烧热,8分热的时候,加少许白糖,搅和一下
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2. 倒鸡翅,放进去炒,均匀上色后,倒葱姜,辣椒,继续炒,搅和匀之后,放生抽,继续搅合匀7 z2 Y, v c2 l8 ]7 R/ m6 x
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3. 若是觉得咸了,可以放点水,冷水也没关系,有条件的放点高汤,总之没过鸡翅就好8 s5 v0 V: i5 s% g/ C5 J
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* D# Q* M; s4 n! X) B7 \4. 盖上锅盖闷,闷到开锅了,就闻到香味了,这时候放土豆块,不要搅,也不要拌,就放在面上。继续闷5 M# l ?# C! e3 e: `+ D
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5. 可以小火闷,等土豆熟了,鸡翅也熟了,这时候可以关火,搅和,把汤汁搅和进土豆里
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非常香。 土豆先不要搅和,是不想胡锅。7 @3 f5 C8 R5 J! S3 Q. Y' ?0 w$ X
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鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2013-4-25 20:24 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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