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春季多吃养肝补脾食物

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鲜花(662) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-21 00:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其它脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。. ]3 s$ q9 {6 S' @

& R+ N1 I2 |. ^5 V* g" t      脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应“省酸增甘,以养脾气”。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
! b' ^5 E# H  q/ ?( F. c4 \      性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富的营养素,可使养肝与健脾相得益彰。
4 q/ L6 S, Y! m, l      其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。" F; K. l1 l- n; p6 t
      再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物。如荞麦、薏苡仁、荠菜、波菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。
& k) p. _8 g/ H      至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热。以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为佳。春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其它脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。
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      脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应“省酸增甘,以养脾气”。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。& K& y" N* T% e+ q( O3 f
      性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富的营养素,可使养肝与健脾相得益彰。4 S/ g9 n$ n. Q/ T
      其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。2 |! w9 l4 [; g0 e# r0 B
      再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物。如荞麦、薏苡仁、荠菜、波菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。7 @6 _/ d/ w7 j5 k# c! k% \  u; ?/ Y
      至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热。以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。1 L  e6 J+ D3 c, u# G, Y3 ?
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春季宜多吃养肝补脾食物
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4 j2 p. _& g! t  J春季宜多吃养肝补脾食物的相关评论+ h3 [$ m) z4 x% o1 ~" V
ICP证号:京IC春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其它脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。+ G# o5 B0 Y, I; K2 T

' Y9 [7 Y; A% d( B" t      脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。故春季进补应“省酸增甘,以养脾气”。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
! {+ D, t$ X6 {4 e+ r: c- m      性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、粟米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富的营养素,可使养肝与健脾相得益彰。2 k7 o( m2 a+ b" \& d
      其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
  b3 r7 _  E- A8 s% v8 p      再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物。如荞麦、薏苡仁、荠菜、波菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。
# e! H9 v5 u7 o, ]: l4 }, o      至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热。以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。  l/ c0 i$ t/ m# N

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JoyceAccSG  在2013-4-21 20:19  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-21 07:05 | 显示全部楼层
很有讲究,学习了。

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JoyceAccSG  在2013-4-21 14:20  送朵鲜花  并说:Welcome new to garden,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2013-4-21 16:39 | 显示全部楼层
谢谢你,我看了又学了。

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JoyceAccSG  在2013-4-21 20:20  送朵鲜花  并说:Welcome new to garden,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-21 16:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 健康营养站 于 2013-4-21 16:50 编辑 1 V4 q- h1 {' G. Z
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发表于 2013-4-21 19:13 | 显示全部楼层
楼主辛苦了!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-21 19:50 | 显示全部楼层
中医养生,博大精深,有时间真的要下功夫学习学习。
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-21 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢朋友们的支持!
2 I7 f  H, c5 O0 r希望大家都有一个健康的身体,愉快的心情!
鲜花(662) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-4-21 21:22 | 显示全部楼层
谢谢Joyce的鲜花!鲜花是个小鼓励,
4 D% a: [; E3 F0 \# o! F                  分享才是主旋律。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-22 07:45 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享。
鲜花(34) 鸡蛋(1)
发表于 2013-4-22 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2013-4-24 03:38 | 显示全部楼层
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2013-4-24 19:22 | 显示全部楼层
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