 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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+ S* I7 {! x! e, R0 X- X家里养了一个比无比挑剔的人。: A- k: w! V: E0 J0 e# g% ?# B
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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4 H, H0 R) }, R我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
0 G: W5 R! L2 R8 l6 M/ x" p, z所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。; P0 G5 O! D2 ^' [2 t4 T0 z
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
/ H3 c! m0 l2 M, T我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
0 Q `* l. a0 X他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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2 v- M0 r# D+ a' J1 k在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。 k: h8 j& w, O
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
8 t5 _2 f; v. x4 T r* a i3 Z慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
- r6 G D/ t: V是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。; H; h: [1 }4 L# c, o3 g9 t
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。" C M0 ? r2 B ]1 G
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。, A- V* {$ b7 v0 V
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。! X. W9 A# ]8 d' R, w. e
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
5 A/ {0 X+ B" G还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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F' ^# C1 j# K' C- }打发挑剔的人，其实也不难。9 W! l2 C+ V5 Z1 p3 L- T
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******** 腊肠糙米饭 ********2 E7 F' v' o9 L! u
% Y; o. h7 u5 {5 f1 k4 C! v材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量- C* B3 g }6 }
调料：盐，油- G B0 G6 ]" t- J2 I0 x
" o4 d$ J, U. s7 A- S做法：" H: e% t/ N5 ~- P1 F1 x
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
6 ?- P. K% A9 \: l2、腊肠切成片3 }$ s7 a/ T* G- S( t( s& L
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
/ y$ b2 J0 D8 _% U4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
( b* \2 m# h& C9 I# Z4 v2 X5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：$ T# E7 j6 |1 a( }+ D: Q
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
' M, `! b* c1 m v2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
5 V! Y! w+ w: \' r& ?3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好! p- P3 {$ t3 G$ k& g3 @! H' i
4、虾皮切碎些，更易吸收
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* h0 j- [9 z! \" m5 p9 k% o. J- k对付格外挑剔的人~~~+ U6 h3 U$ k( W0 t4 V3 R/ N, {# u, I; F
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
