 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。5 l) J8 }" w4 I+ y2 i
, y/ J1 x0 `; c/ J我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。: p( \) f# w: u! u
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
1 R# i& i0 l; b- P% m他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
2 V$ m F7 V! H- o. R我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
2 P! H+ k/ A" g; o他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。+ f- i% `- ?4 X
! N# I- i$ R% q! ~( B在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。- K: s; N3 B5 i
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
0 _. ]3 ?2 }' A! S! y7 p慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
& n5 v- \ e+ r! D是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。* [. b" ~4 Z4 N2 T% L7 w: Y
% m1 ]+ W* e: Q他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。, K* o: H, h- Z, q
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( l, Q! g6 a9 h/ N这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。; m4 E5 U1 u6 H' z9 Z
+ u- R0 }; k& p* \. \4 @所以说，他真是个格外挑剔的人。) v( Y, H2 l9 B( y2 u9 p0 {( x
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。
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( y9 q' O, W J: Z# D* F******** 腊肠糙米饭 ********# _7 n6 G6 o' j, m, h$ `& c1 z' @
$ U* g$ M6 H' b; y2 S! W材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
' h: g( {+ C2 h2 O2 E, @* @6 `调料：盐，油/ m8 g4 g; j( ^& Z1 m( S
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做法：6 M2 `) Y+ D1 R# m
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
- T; {0 J9 ?7 A& s# n, g2、腊肠切成片( G" r& v- ~) i ^$ V
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些# u" K- }( c. P* ^
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
3 O% c7 u9 R" ~& Y0 w, [5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可$ Q5 U! C$ H8 E4 K. i6 m% C+ r
+ y1 i- \9 g& G- D( |+ l/ t* }备注：
* F& ^" v6 M+ P' K1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
, o5 s. C6 |& K+ G! w9 ]- ]2 b2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富' A& G$ M3 K) |
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
) n0 s( } ]* {$ J( }4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
