 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 q& v' r( p# }" Q) t家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。; |4 }3 H; z1 e1 q
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
$ _) {, `. n7 @- X. v, C3 \: n' ]他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
0 Q2 T8 p* _* V我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。! ?- k Q& _9 k; |( ?
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
4 l( r. a+ H" Y( j! {/ u麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
6 p/ c- t; x5 ]慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。- i/ f5 @/ S4 e9 B
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。, c1 C- d: a- M9 X
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。! P" N& i7 {3 a P* C+ F& L
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。1 o+ M f% @" U, e$ K$ C4 U
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。9 p/ b s! Q& ?2 F# u* L
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。. R$ b" F+ F( J: Q+ o* R6 a' E {
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打发挑剔的人，其实也不难。$ E" ^0 N) t. f/ r0 u0 v' i
H& ~! f0 x7 o/ e. Q, p3 ?******** 腊肠糙米饭 ********$ `: |9 ]) X( u a$ R9 C& x
5 P4 l; Z7 k1 t7 U7 i材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量# V, P8 p( ^) J* t% d' l' k
调料：盐，油5 p K3 M: m/ I) o. L; g: V; j
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做法：, E6 @2 w) v: A0 w. {
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
' o5 |! a+ s6 n2、腊肠切成片- c9 |3 i' @/ x0 T
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
0 @" ?( q/ A& W" z4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
, x7 f3 G5 ]/ G8 {: o0 V5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
' [' C) a% A. R4 u; u1 q3 U, U- i1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
! Q& ^0 ?* I/ ~& \" |, ~0 h( a1 k2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富# C9 r, ?' q) ~+ H/ {$ s+ E
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好$ E' [9 J# q; p8 e6 U( T h
4、虾皮切碎些，更易吸收/ v) L5 |) a; l1 h5 `% w
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; m( }* a# A6 ~6 l! U0 W; V对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
