自制下午茶点心 b8 e; l$ l. i+ N( j9 a3 f+ a) D6 j+ V, y" u- N8 m7 Q
香蕉卷 * U1 c) E) l$ B1 r; s
) x( f8 M `! j 材料:香蕉2根、咸鸭蛋、鸡蛋、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。 : f& \9 d" b, [: E7 U- Z
4 }5 q7 X! H8 a6 w, X$ K& d G2 M 做法:咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;生鸡蛋两个取黄搅匀;每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;锅内放油烧热,投入香蕉卷,以热油炸七八分钟;将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱即可。 $ O, m( p" |9 o |) [- }* M
: a' D) R; m) ^: R v9 } 鲜果银耳 ( `5 S5 s m9 F- u' r5 `. o+ o/ Z - @& k" Y7 B% S7 r$ c& y 材料:银耳、鲜果、白糖、糖桂花、淀粉。 ) P9 B: q6 z$ f+ w7 v) e u% u R2 B7 I$ @+ F( M8 d: B
做法:银耳用水浸发,加水300克,上笼蒸至柔糯为止;鲜果切成指甲大小的片待用;锅里放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解;撇去浮沫,放入银耳与鲜果,煮沸,用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内,撒上糖桂花即成。 7 i0 X7 b# ~$ ?3 v: ?2 d; ^0 |% C5 Q g w9 o, Q9 Y: r
好吃哦^^^好吃啊^^^好吃纳^^^钩魂...........................................................................想不想吃纳?心动不如行动啊,好吃啊1 g4 @8 G4 {# ?8 [, T8 T