 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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- |# B9 T9 }* Y/ r3 p0 B 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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: I6 F( O9 X3 j9 O两杯3/4杯面粉,
- v' l, N( K: g9 ^- ^! T2 P1茶勺baking soda4 s: b6 ~ \, F
1茶勺baking power
7 ?5 K3 b6 K* e& N" h先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
1 `6 C) _# b4 V! P4个中型香蕉,切成小丁;6 |4 j- l& A6 x) g# Y; e0 R3 A
一个鸡蛋打散 O% S, ? G8 d) f/ n4 A r! G
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺$ v. u6 J5 R- F5 s( ^0 {
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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4 ^* z, G! ]/ i6 M5 ~* `烤箱预热350度,烤40-45分钟." i( u! w& S4 M# b, Z1 O
& o4 Q6 K: _! Z" R* r; L- {: h- u哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
