 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 $ P" E, m$ ~7 u6 N1 V
3 r; [* H8 S7 G; B( j 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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, _3 a" O- S2 `, h. L T" D两杯3/4杯面粉,
6 K2 N7 p" L/ ^! u5 c; a1茶勺baking soda4 E: G! M: ~$ c* f/ [3 f
1茶勺baking power
@% Z) |9 _$ y1 d先把这三样干料混合放入一个碗中
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/ L: ?4 g3 O" B: S0 P1/4杯 白糖) J5 k. \- k$ N
4个中型香蕉,切成小丁;3 |1 b6 P$ X: q/ X1 s
一个鸡蛋打散$ @6 E! ^3 [2 v' N) ^1 c1 g( M& @: p
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺 D5 l0 j* @+ Y# _' T7 @+ r
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)0 |7 l$ s( s# k& i8 l
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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3 H$ u/ g) C3 _" B9 [哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
