 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 : k% u1 [$ P V
* L( n! Y5 k$ G. ?' j 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
+ D }) Y6 [6 t* G* m1 Z$ T* X# V9 p" t
两杯3/4杯面粉,7 q4 {" @5 d. l8 {7 M, q' i- H# Z' D3 C
1茶勺baking soda4 E9 q& ]" A6 \: h
1茶勺baking power
E6 {$ u- T* S+ d4 d先把这三样干料混合放入一个碗中
/ @5 B& }5 @' \, ~5 u4 _ L! r
H; \) m6 ^) V. w* y2 |( } `1/4杯 白糖; k$ K" v3 t1 g- \( j& e1 R
4个中型香蕉,切成小丁;
9 i! m* v: b |9 A( v. o) y) a' A+ s一个鸡蛋打散
: G) D( B+ T9 C% `1 R70克左右的butter,融化后大概在两汤勺6 g: N! l I" V( ?* V
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)5 h. d: G6 h7 J! E$ |
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烤箱预热350度,烤40-45分钟., ~1 g' L/ q0 j# N7 t0 O$ F
+ Q) `# G& S, `% d0 G- p5 `哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
