 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 / v# @/ [9 F7 z+ l3 {+ D
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:& [" w$ [0 |- V# f8 T
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两杯3/4杯面粉,. o* f8 _+ H( ^# T6 q
1茶勺baking soda9 G0 t, }' D* e: C; h
1茶勺baking power
' s6 g0 ~& A% j5 s0 n7 v: P2 X" I先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖' _2 {& U* \0 z: y
4个中型香蕉,切成小丁;
$ o& c, ~, c/ t9 U一个鸡蛋打散* m% A# r- m) b D6 S! k
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺6 }, c; h; s2 v6 R5 o& L; P) U
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)/ _+ ]+ F+ l- Q" u3 R: P6 I l
, S* A6 d/ ]9 Z! N烤箱预热350度,烤40-45分钟./ G: Z/ Y* i- p
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
