 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 & Y% v, @+ ?9 q. |) S) Z
0 @% |! _2 E1 _4 N; A a7 F0 [ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
- o/ _$ ]9 Z @2 f2 {3 X- M1茶勺baking soda
/ I% o- C. j8 p- P1茶勺baking power1 y) z, Q& {1 h: ]" U b
先把这三样干料混合放入一个碗中
; Y; ?, `" z5 ?
) U0 y9 w! E' e# @. H+ a6 e1/4杯 白糖
# t' H- o) ~) ~+ {4个中型香蕉,切成小丁;0 v1 e0 C: ^5 _ P, W( I/ Y
一个鸡蛋打散
: a0 S3 o5 e4 _3 h2 J70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
: l g( j8 }- `这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放), l. n1 O1 k! P W( v
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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) L1 n, T( a7 `- M% z哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
