 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子,因为一直买不到韭菜,昨天在T&T碰到,就买了。
- @! u, f' s- g! J- q' n: ^) q+ v t+ W: P( X6 W1 e
, R2 S/ `' ?9 V% H0 ~
材料:韭菜一把,虾(具体多少,没数),鸡蛋4个,粉丝一把
$ c5 j; t. T- O5 I" T) |7 C2 [0 p$ O: j& z) G. I% P
3 T+ {* v# }' k8 G+ Z4 }# a. N1 J( y! Z7 i. F- L1 ~
1、温水合面,揉成光面团,醒半小时,准备里面的陷。+ X9 \7 c9 B3 c9 r. E" t; Z. c
2 t2 m0 T! Y7 D# K& e8 s* L2、把所有的东西都切细,鸡蛋摊饼,切细。
# K& s) s' S O4 D3 J S4 b7 N( ~7 L0 G' n) a' W# y, Y2 Q% j
3、全部拌一起,加盐和香油,我还加了点白胡椒,如果有鸡精,可以加点。2 M3 L! [) [/ q; U0 C
( p( x8 F' @$ [2 M, f a4 D* _4、面醒好了,可以擀皮,擀薄点,好吃,包好。
& T' |+ C4 Z, F& C- `7 j; I' C' P, y! p8 x7 ?0 \. ^
5、锅里放油,煎一会,加水,盖上盖子,这样容易熟又快,水没有了,两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|