 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看! C$ d; e6 r% ]4 c+ ?6 `( c
4 K7 F' F/ \" u1 b, U& a: |/ ~第1种,咸的:原料 " O. G9 K4 D( v$ \* ^
1 z' W e" _/ a, P: m% Z; Z0 W# f A粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
# K: Y6 d8 [3 {: f精盐5克、味精、香料各2克。 : e9 h; L/ \8 `7 V0 O6 E0 W' q
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制作过程 / g. G8 z* m6 K2 D: z
+ ^5 a1 `" C& s1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; 8 U7 I# @2 I) V% c% K
' P; r& o8 r" r- H/ ~2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 ' _5 }* g8 A- h0 I2 \, b$ p" }
% v$ c& {" w$ ?; ~5 U2甜的:材料:
6 B$ n5 @6 y- E7 {1 c, X& v南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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& U2 O h( p2 J( \* {, d7 Z- |做法: / W4 ~0 S$ |2 m( t3 N0 a0 \, c; z
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。 6 s/ R8 l6 c5 S% G
2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。 0 Q% @3 D& h8 f" `; F3 Y
3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 % z2 }2 B: F' J* I1 v
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。
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材料:八宝料50克,冰糖6颗。
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U) R+ ~0 G& r, y2 w* l8 f+ L; o做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。 ' x% X% Z6 I( M/ Q6 U
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Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。    |
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