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怎样制作营养的八宝粥

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-29 23:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八宝粥有着健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚 的工效,十分营养,所以建议大家试试看!6 \1 |9 A1 M9 E5 P5 |: M
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第1种,咸的:原料 $ f$ c- t$ L$ [) N; e  g$ @
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粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,
2 ]) a" r7 c2 y/ I/ n; i) }' ]精盐5克、味精、香料各2克。
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制作过程 $ |/ r! `9 u" g% _9 Z0 K' ?

4 M+ H& B+ j: Q( `2 g% a* _+ _1、将黄豆、蚕豆洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净;青菜冼净后切成细丝; + w' h& Q6 H$ H% _$ {
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2、将大米洗净后放入锅中,加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖烧一个半小时,加精盐即可。 6 ~% K2 q/ {- {; K3 k) e4 I% d

* n! ~& ~  i  j. g; C2甜的:材料:   x* V8 i" k2 s. C
南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,圆肉、红枣、绿豆、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。
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! z% R8 |" w* V% G. f做法:
: ?2 b0 M3 a) @# T5 M7 y1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。
. j/ Y5 b) i* ~& E( J4 O2.糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
8 V3 I$ e/ i8 C8 q) L3 L) m) W. |3.南瓜切瓜蒂头,挖去籽囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。 - ~$ P( T: s6 `, ~
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3方便的:大米、紫米、薏仁、核桃、花生、绿豆、红豆、花豆、葡萄干、红枣……超市里的八宝粥远不止八样。食物如此多样的粥包,省了我们多少拼凑寻找的时间,又添了多少营养,一周不吃上一回实在可惜。还教你一个更加省时的方法,先用水浸泡半个小时,不换水直接煮粥(以免浪费那些溶解在水里的营养),很快就能熟。 / U, q: J* ~  ]2 e/ W3 X( \

1 E! T; X! P' F6 F* i材料:八宝料50克,冰糖6颗。 " m* `% p" q0 T1 o5 c1 S1 b! e

( L$ n( X  b+ j8 A, F0 l做法:八宝料放进锅中,加水大火煮开,再转小火,并放进冰糖煮熟即可。
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$ ?& |  x3 J$ r8 D/ i$ N% o: |Tips:冰糖是八宝粥天生的情人,少了它味道要欠缺很多,当然,你也可以改用蜂蜜,但不建议使用白砂糖。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-7-31 11:11 | 显示全部楼层
顶一顶,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 17:01 | 显示全部楼层
应该是很有营养.
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