 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& H. ~& ?0 _7 i* I今年伏天漫长，闷热如影随形。
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: }0 K+ v+ R1 i) v; {" b1 @( Z9 I3 y刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。
- T0 e5 R- t/ B* s- N/ s热，不是那么快就会消的。( W1 A/ w0 i) \& a9 `
, U+ Z) v, I/ X6 j. D中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。4 T/ N! b9 V9 L2 O7 v
天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。5 H7 j9 v# s$ `
味道要足，营养要够，口感要好。- ~. ~, e. J/ p) @3 z5 \
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第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~% J7 }4 p" A5 c5 r# ~( Y; {8 q
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% D6 A5 z. t7 y******** 鱼香意大利面 ********: B6 z& s+ L. o9 {9 [, Q: [
" ~% |% p$ u1 t t$ K, w) K材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，1 r/ }" s4 t7 a, P; [ {
鱼香汁1碗，小西红柿数个
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做法：
9 ]- e% L- m$ o% m* [1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML0 ~5 Y/ O! k' H2 \% \; `( [0 L4 V
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎! T4 E) P1 \) G; K T( B8 Z
3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面
3 h2 ?3 W: ?) v$ K* q5 `4、煮熟后过凉水6 J) x. N1 k" f( |7 |: u4 l
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味
9 X Y+ u4 k- A5 R0 F6、倒入豌豆和虾仁略炒一会# O1 w7 @2 q3 B' d) l+ c' ]
7、倒入鱼香汁
5 @: h& B6 K H' g# m* M8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面
' c1 {* l0 w( J) p4 j! F9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中 G3 u& |$ h$ q8 i2 N
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
