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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G+ t; c2 v+ c! Y2 T6 r( ^% s" z9 _
9 q9 f0 D4 ?. @: c9 i5 P
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。9 [0 b2 B6 d- d& r0 R6 a
" W' b+ W. I8 {# W' p1 h
将所有粉类分别倒入牛奶中。. P1 t( G7 F! C- p; A2 X

5 e! g: [4 I/ ^/ }搅匀过滤。
& e; h! t# M0 x7 Q; {3 D  q; K
- y1 P6 V2 a: ^6 R+ Q将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
" b2 i# A1 K* q: n8 P
9 j5 v3 @! k' W5 d芒果切丁。
  ^  Y" ^* ~; Q. T# a& I0 C9 F% S! M
把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,$ I8 b4 b* f' ^3 B* g
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
& {- N6 D. g  `0 k' f$ \" c, V' r3 ?99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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