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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。8 B) D1 Z4 o7 X# A' y+ j8 T
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜" x/ e. e; `) _; u8 i  W( D8 {
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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, _2 w! x7 \! T! w******** 魔方萝卜 ********2 o( r: Z! x: c$ l: k7 @
. a" P+ f5 I& ~) E8 B
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜# l+ G' d5 z' e  }. B3 ~
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
: k1 J9 K( T( r5 d" w做法:
: Q# D6 H: w4 n  {5 _8 F1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮7 r6 x% j  f3 d2 g% `8 [* X) d& }
2、切成粗细均匀的长方条
6 I2 b! [. ?, Y( {" [- S/ v3、再切成四边均匀的小方块
6 a# s1 U( p% }$ m4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
. s/ p9 q8 D/ r% U1 k5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可4 K! S1 F5 G* p: U3 y+ e4 F
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
2 q) `7 ?* g2 z! ^0 r  b
  Z, _- T, T6 T. _备注:! l$ }" F" @# h0 a6 M
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
- f$ O- x! G- d4 l; |" Q2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
# ?! C3 ]  x. I" S# x( g, @( n3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫+ |! t0 y9 q& m/ O- h3 g: j) a
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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