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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ Y# j4 J5 k. z0 Z给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

# v$ u% O- S7 d, u
: ^+ L% p* R( B3 f% m在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
: A: n% L5 b5 Q# }材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜7 I' |' N; l; M
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。6 _7 X  q/ A! e7 M

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******** 魔方萝卜 ********
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! q" l$ v) c4 C6 d9 X材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
/ _) [5 w% O- ]  S! \+ R! D  @卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
5 e9 m  `; B# I3 ]! j做法:) C: c4 w; E. R0 v, [
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
9 p3 }) e( T/ p: o/ e2、切成粗细均匀的长方条
& N3 L8 o8 `5 x3 W0 O3、再切成四边均匀的小方块( U& ^+ J+ B5 O; {* W
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出# v2 l, }0 K1 W0 b# u
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
& u; W! T; N9 |7 n3 v6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
: x( Y/ f9 s. @3 {; i) @+ M+ S: B
+ R# E$ K8 K( C4 O备注:9 R( E7 {, A, P( n9 }/ i  \7 P+ f
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
: F0 c% z5 O2 f. r0 x2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
5 z# ?' Y: Q1 j- h" B3 X% \; W3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫$ S# b7 L; N  s
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美9 V  j3 x$ y( j
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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