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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 w1 Y3 b1 E- X) n给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
( Y! J$ o6 I. P6 ~+ _- J材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜0 {' r4 q4 D) }0 @" a: ]
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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* \) N( B, @& b& h* R7 |: Z******** 魔方萝卜 ********* i! z! v/ P' Y6 g' N6 l
  c  N3 s6 l% Y* ]
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜  k5 {3 @% p' m2 v" X) E2 g
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替$ P3 ]6 x6 n- w* Q4 W) v
做法:
7 \  T' u* R3 E9 |6 F1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
" [) p6 Y; E0 K1 H+ K1 r8 N2、切成粗细均匀的长方条
; [  Y) Z5 N+ ~0 `3、再切成四边均匀的小方块0 K1 O' b% M5 y# V( G2 v0 b
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
3 ?0 l) r7 u' z& a$ G0 Y3 Z6 t5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
+ p9 M) b4 E! Q/ {: R. e6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
! P  z$ C. C2 P: n( A2 D! a$ _ / C7 Q! |0 ~( Z
备注:
& w( M( B- h' B: o; L1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块* m# w# T4 o2 T. ]: |' h5 a
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收' W1 V6 j2 Z/ P7 K: i) E
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
0 P, N8 M9 i" G% G/ F4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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