 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 t6 u( i4 {5 G3 R( R给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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5 T3 D; O: c- n- S6 A/ B* ?. a在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
& [) F% u- ?6 n1 d- N6 j材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
, L/ x; X' j7 b; t魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。6 o Q0 q, ^6 n( Q! A
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******** 魔方萝卜 ********
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; {* F/ u* V& H5 S- l, J& ^0 g材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜( e* Y2 ^5 v5 [: j* A; s
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
6 ^6 ?: ?5 R( B$ H# U3 {做法：
5 H- y) y% Y$ ~3 M1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
7 p& E" \6 z, o2、切成粗细均匀的长方条8 n7 `0 y; p9 j. E/ _6 M
3、再切成四边均匀的小方块
, e7 ^/ x4 |4 i5 e- M4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
H4 u, Z6 Z- g0 `& |2 M: m+ `+ R5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可8 C8 j4 A6 s1 H) ]1 M5 i
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味 s+ p; x3 @& C& m( n) p& @. `: S
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备注：
& i) L: t! C; `1 K, w! L, w2 x, ?6 [( o- K1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块7 R; D0 a+ s H( Y
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
, Q' N6 l/ I, }2 q3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫# n" L* c2 q, t* g B
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
