 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。9 a/ B' e2 \& J, v
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人，最怕等着吃饭的人要吃它。7 }& B `) n9 g& w2 X* s& V- |* u
一提到它，就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
! H' }6 w. ~2 d* M# K. i7 V这道菜的名字叫“随便”。
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# K$ r' a4 Q0 D9 W' y这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有，找个什么样的都行”一样。; S; s7 f, Y1 T" b, q& B- q- D
说这话的，跟要吃“随便”的性质是相同的：哪里是随便，哪里是没要求，其实内心里全是要求！而且一点都不能随便！6 N+ g7 C- b/ {
4 p ]( i( t( A, ?听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜，菜本身没什么希奇，就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
7 R. L, T" ^0 t( B' O我家也有这么个人，以前问他想吃什么，嘴里经常挂着“随便”，其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。4 Z& Z+ l* l$ ]; J
所以那会只要他一说随便，我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢，我就真随便了。随便几种材料炒一炒，一盘随便就做好了。
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不过现在情况有所改变，他经常主动要吃随便，因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之，却总是有些不随便的味道。原来随意，也可以很美味
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随心所欲，招人喜欢的随便菜：0 d- f( `$ V& L+ T$ ~* i" {
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******** 随便小炒 ********
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材料：圆白菜半个，黑木耳10朵，洋葱1个，豆腐200克, F% |: W, Q+ F# j
干红辣椒数个，辣豆瓣酱2勺，生抽、米醋少许% C/ x% N5 q: v4 `6 H& l' h) ?
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做法：" g# ]3 T# Z8 u
1、圆白菜洗净切小块，黑木耳泡发撕成小朵，洋葱切丝，豆腐切块
1 R; u' i! C }7 o2、热锅凉油，放入干红辣椒炒香，倒入圆白菜和黑木耳/ O! e0 `- X; w$ E+ N
3、翻炒均匀，倒入豆腐块，炒2分钟0 h: f# Q" e- h) ]8 n7 g; X! \
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱，调入生抽和米醋即可（已放豆瓣酱，生抽不可多加）
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狗仔卡
发表于 2012-12-21 09:13
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发表于 2012-12-21 10:48
