 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 f2 d7 j8 K0 g8 S0 f& r有一道菜最让人讨厌。- ]% v0 ~9 K+ e: ?: d
无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。/ z7 U/ W0 C" l, o6 j9 H; o: `
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。( Z' u1 T8 p1 e% F# v
这道菜的名字叫“随便”。8 G ` ~- V7 Y$ U) o" Y
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。4 t: `$ a4 Y f. w
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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" J$ J- s2 i7 K) }; O听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。' ~. w8 h3 W: k. I
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。/ e B c5 {) O, c
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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2 d7 ~9 `/ Q& x( }& x! H不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味5 W' i$ U2 C- R! F2 f2 H+ g; j
% u. E6 A& D! P! T! Z5 `+ n& s4 F2 D随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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& V1 @/ ^, w j( ?******** 随便小炒 ********& O$ n" l8 u+ Y! a I1 |2 _8 Y
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
5 M, [( y* o/ [3 p. _! n 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:1 W% c$ `% B$ \5 _
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块6 s+ `. N5 |/ H' d% y
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳: [* n7 \0 L, X6 T
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
' T: [+ _' L( y4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)4 |$ e* @9 R( j% b; P: u, \' c
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