 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
' f8 x2 b/ ]: \3 X- `% ]4 F0 H, `* k' c% k/ y" T1 y2 q5 Z; w
有一道菜最让人讨厌。
1 T: z8 x# m: o: m' I# J无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
, [6 C4 r- i4 S; ~$ ^一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
1 X) Y. Z" U0 f0 ^) s, I这道菜的名字叫“随便”。
, h: s8 e$ [% K- i8 A6 k2 ]# q6 l4 g0 @% _2 ]% E
这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
/ y7 T) ^! [& v9 s, @% P$ a+ V说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
* C: Q* H" U9 `: J, t0 p$ S2 o
7 |2 D# p. S7 c听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
4 t2 v. F- k* E' q2 k# C我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。6 h, `! U% u2 K
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
% x0 i0 V" V" o, M% |( ~- H: ^, U6 Z3 _3 X- ~( ]! x, A. k9 c
不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
$ T& ]" @# O! `6 d' t6 |) O" c+ x1 y2 }: A$ r" Z0 T; d) S% q
随心所欲,招人喜欢的随便菜:
% p6 K3 `$ @/ t2 b* h) I9 Y% f) R
******** 随便小炒 ********
}6 e i$ a2 z2 z% |" g$ E* H" X( |' x0 @* J2 q
材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
- h0 Z0 \2 {/ B4 Z; ^- D) [ 干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许+ |7 K' c+ F9 j4 [" J" o
1 y4 v+ R2 K, c i, Y! o做法:% t3 h2 x! }, {$ V7 c. ~
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块& N) C) L$ V9 J
2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳# w7 `8 R) D7 f
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
, g7 }) _% W% A& m7 F4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加), n9 Y( a; N. I9 a, A" f% g
) X9 y, Z5 Q/ Y5 s' ^$ D( J
q- K/ `! M; A6 n0 T
& y8 B& i1 N% r5 p5 R+ z F0 i% W2 M |
|