 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( J( [+ x. s# h: P有一道菜最让人讨厌。
1 a C, h' j4 s* y7 b无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
" v/ v, N$ s3 H0 Y9 c. {3 E4 s& A一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。2 Q# Q$ e: _: Z0 h% ?% Y d
这道菜的名字叫“随便”。2 f+ o) k- F0 k3 ]$ U+ Y
' `9 [. t" C9 f, x这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
# N+ t) q/ o! ~4 ^2 v7 R说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。: E- n8 n/ V# q/ o5 ?
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
- V1 S; e2 r, i/ L所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。0 ~2 a0 }& W; J0 `( D' p
/ n& }: |, D, F& c不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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# _5 H7 M' k# A8 S% d: m随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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. p2 E& i2 [: q# b+ L: M******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克3 E3 N, g/ a8 G" M
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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做法:5 T3 P2 ~' |; j( a" O6 Z6 E
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
0 b9 U9 ^4 v, O7 }' [$ ^# g# f. ~2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳5 e/ R* i6 s" r/ h
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
4 B$ j$ A6 b- Z( f* c/ z4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)& }9 ^0 o2 \/ T/ Q/ [
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