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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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有一道菜最让人讨厌。
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无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。. G+ X5 T% Q, A2 T2 Z0 j
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。
6 s8 s$ v, \. u) S. X- p: ^8 G这道菜的名字叫“随便”。3 J% r0 d% X  _. U  |3 D9 |
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
* s8 `+ S* B7 ~9 i说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!# {, g& w& K- `/ C
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。( e8 |0 m3 J. Q: }! l
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。( M- |5 K' x7 h5 F3 Z- ~1 H
所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。6 \3 V2 D6 e4 h
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不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味, D1 z/ p9 O$ n9 m# o' w2 o5 d2 T, Z

" b9 r" t2 P& Z; I' _随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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5 X  F# z1 A9 M& B% k! b( Q******** 随便小炒 ********. a8 ]' N- _3 D

9 N' {4 M; f$ t# l! g/ B7 t+ p材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克1 K( }' w% T1 E& p
      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许5 E. y6 c! K4 I" X
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做法:
6 n% {1 X+ ~/ G0 r, U+ y" Z1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
, r  c) f* d6 [, E3 P1 S) S2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳' N5 K* N, i. h  v! s" M" o* d7 |( q
3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟  |* k- o' A( X
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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