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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
2 U  G2 V. S9 s4 A9 B
) [9 _* W3 D) d* O) G& ]& K爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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酸梅鸭腿
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美极虾头( p' P' b4 }7 ^
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酒香鸡
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可乐鸡翅
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烧肉炒唐芹( ^& T+ N+ I3 @& p6 O7 i+ j
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黄金条
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新派烧肉
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菠菜竿炒三丝
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酥皮烤鸭. k* X( k' z0 ~" d
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蒜蓉蒸大虾
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青椒咸肉
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烤牛腩
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四喜临门
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香肠芥兰片
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请食家们多多指教
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25 0 R! R5 b, N+ [0 n1 b3 D
楼主可以开饭店了
9 ^! f$ J" d9 h0 q5 U" m9 W
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
4 x1 a' j6 L; N" U是啊  这水平  完全可以
/ E% v  S, h" H! S' j
谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子; T" [! M. _0 q- A" v) S
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
大型搬家
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
( H9 M5 d' ~2 r1 c% V
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!& t5 c5 i0 W9 {. ^
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
% C# f6 t6 M% i# ]" w3 r$ ^谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
. K- F" z! q/ J. r; a$ b4 [0 M很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

  |9 S' x4 p1 n, @这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 2 g7 e) I# _: K# E
楼主家是不是都是小胖子
, f7 M6 l( K/ u9 @% b2 {7 X天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

4 G3 e3 B9 h  z' I  O我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
9 v6 J/ F5 X! y! i看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

" S( h1 t* F$ ]' E8 }0 L- h学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
! Q6 D- A. _9 R那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
$ A, M& A; h/ N4 K( U9 ^9 f
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 2 G3 i- v: j. L; g* I5 m( y& U
楼主厉害!
4 {( H5 C, {$ j1 |9 ^# h求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. ' `3 h3 t/ F" ]$ X# z
谢谢!

0 D: U  ^% U( Z5 ?3 h$ k1 h这几个菜都很简单的。
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, C% p/ l2 B. N4 m" G2 f6 Y4 ^蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。) x+ v  f, a/ d2 u& r2 W! z+ c
# q! F. j1 p: `. R- U' z/ g
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。8 B  e/ G  @/ K. M/ P& ~$ k
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欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 7 E! P1 m8 A; c7 z6 J, w
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
% T$ V) H  i7 t+ a7 ^9 d+ [9 u那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
. ~0 k" A% M" z) J7 _) j
哦、、、、、那个是腐皮做的
$ h; X5 @) y' G5 y6 o0 f先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55 7 {% f& [& x* M6 I2 ^( ]. P* O
LZ 找学徒吗??
2 Q% d  ]  g% C6 R' w$ Y* p
你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57
# S2 @, q/ i; u7 Z& R4 G作为吃货  我要认识楼主啊
- d- |" l& R% S
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27   ]" k. \1 r, Z- H. c$ J
LZ太会做菜了,真棒!
% n& l- Z6 A8 N9 s$ b6 d7 W; x
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
: }/ _  W" o$ H- B0 X9 ?: O好啊~大家交个朋友咯。

# r8 e1 T6 w( A& g1 S你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
. d  g) T( k) u# |  ]+ Y! c; v! c. h9 u
我都好久木心思做饭了。。。
! L) k% v, Y/ P0 ?" [- N+ ~
0 g/ t, A4 V, V) p4 Q2 M0 m& C

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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