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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。
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5 P; k( O$ b3 @" t! n: ^爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。
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酸梅鸭腿) k3 m# p% t$ |) }
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美极虾头* {! c. M0 `: q2 Z! x
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酒香鸡
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南乳猪手
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蒜香豆苗
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欢聚一堂
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烤牛腩
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四喜临门
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五香肉
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请食家们多多指教 2 z7 O) a0 k# q7 _; F6 |* a
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
2 v! R0 E* J9 ?# o' ^) o6 j6 y楼主可以开饭店了

4 A7 l$ ~1 O0 g$ [, @家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
2 M( W+ f8 S  G- z是啊  这水平  完全可以

) n4 \% C% @; l2 Q6 y+ @谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子9 l4 o5 L2 z; ?9 r
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
大型搬家
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07
6 d( i  J7 Q4 W4 U5 r) o/ p0 n$ M
谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!; l3 J* V6 e$ }& G8 k5 d3 ^
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
% I$ Q: I( C: r- y5 g' z谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59 3 O% y2 T) U$ ?" ~0 d4 A, `
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

/ [3 m' r/ f' y+ v. N9 t这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52 " N. R: J  j7 o+ l  X2 v
楼主家是不是都是小胖子" [* e6 y$ H" U# k. c% W8 Q
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

& I- r) T# M6 T9 V我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31 % `, V3 F* q3 w" y  o! h0 y+ m# a
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
% U" P- l9 \6 I/ Z
学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
& H* X+ r9 y  m那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
. r5 X8 ^( s" B8 b/ L
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ( W& q. ]7 m( E) K4 S
楼主厉害!1 A5 j  i7 y: k, {3 e( [: Q# s+ X3 K
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂.
! T& }; I1 M, k! m' l1 t; e谢谢!
3 Z; Y; }* I3 L1 ?4 t3 x
这几个菜都很简单的。
6 t7 z0 ^/ Z; P* S5 J$ h, K; P/ y4 O! Y& l. F5 b( H* O' f6 j3 W( a# T0 N
蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。8 D$ ^3 X5 M% v! |" E9 V4 I
9 v2 v/ _( D- ?6 V( @, v
萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。! [* N0 M; P, B0 T

. o! \6 p4 e, B! H, U# i: P8 C( [欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50
- }+ i! N" `1 I5 R; ~6 ~中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
  ~' s) @* @8 c( E" [+ ^那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...
* n  D: e6 |- ^1 t6 a  I- R% c0 `
哦、、、、、那个是腐皮做的
3 x' T9 U; E" y9 U先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
( }& H- M0 }+ ?LZ 找学徒吗??

: u) d8 V7 C- U* n  J9 f( ]# P+ j你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 0 g% Y6 h3 v+ z& V/ d- p
作为吃货  我要认识楼主啊
+ M7 D/ @3 ?* r) {% Q4 m% y
好啊~大家交个朋友咯。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27
0 G8 ~" Q+ |0 L$ J0 ZLZ太会做菜了,真棒!
9 x1 P3 x4 e8 D: k1 B
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36 . V) y5 x9 w1 I. D: z8 o" S8 x
好啊~大家交个朋友咯。

8 e, G1 T0 M! `你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~+ f+ w) C  ?) _- t! O4 |
" f, K  `/ {- d) l# @
我都好久木心思做饭了。。。
' o8 r" b2 c8 b* K; H% h& e" w
  }2 l- s# D6 W  ^; b: m5 b

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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