原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

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/ v: O; \  m/ }! d2 i, K: y对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

4 w! j1 s6 A5 u* b2 z# x6 K蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
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; R/ z2 w  w0 c1 c( ?- M" T' G/ t简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。
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香菇蒸虾盏。
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******** 香菇蒸虾盏 ********
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0 L$ n/ s9 ^2 E) H$ x+ N  [6 V, }材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许

* T# k2 d8 n: ~+ W7 q做法：
1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
3 v6 K. M6 b$ o* l  {, o5 Z: k3、将处理好的虾泥填入香菇中
1 ?& s( M  ~; z) H/ o4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
- M% w: _2 T3 e( i5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

+ u# v6 [" n1 a7 f备注：
/ r/ }; H$ T- s& W虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
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fatima

又漂亮又好吃