 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* 考试开始啦! 9 E: |( x ^. Z
$ N* C6 ?9 |! C. _一、选择题
, @+ |( r- B# t' _8 K6 g9 \7 h宝贝吃水果哪些不当方法会损健康? 9 C0 S7 ]2 W7 {/ d: W& d# c5 ?( W
A、饭后立即吃水果 B、食用水果过多$ D$ B" x9 Q$ W1 N: D8 x
C、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果+ o9 m$ y, m. \7 c: l/ g" T: R
正确答案:ABC
7 G6 I2 O3 |+ R8 `8 u8 p, j$ i小编详解:
' V- f. ?) F) t- E饭后立即吃水果:
' p/ d+ [" F2 e% a9 A这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。, l2 F( }2 G1 P
吃水果后不漱口:8 T% Y/ H+ U# K1 {3 C
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3 |6 U7 E5 z( Y2 o食用水果过多:" H7 g e3 j3 H, A4 Z9 B
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。) l5 l* R7 }; Q. I8 \+ G
宝贝空腹时,哪些水果不能吃? ! A! h8 Y- E+ ~4 ?, w
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝( O8 \5 `0 m0 L" x6 M
正确答案:ABCD % Y( X& V9 I2 T& Z+ }
小编详解:
* i; R! j! I7 g. x" v, s当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。' }9 m& Z+ r$ c& m
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃? 2 g \. [2 J$ K r5 N
A、菠萝 B、芒果 C、苹果4 d& J" H) F# p2 a
正确答案:AB - k r; U$ y$ u# l1 e7 Q# h
小编详解: 0 }! a3 K8 h, G0 V3 ]& {
菠萝:
2 g% o5 P; n s: L4 h( w含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。
% Q1 Z6 j" b0 h3 Q B, n芒果:) D1 c5 e4 s8 D6 a
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。$ I2 u% b& i% [
二、判断题√×
6 l! F9 V" N& ?, a经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗?
1 p4 ?6 s% ^) t. R. j( m正确答案:√
: Y& v3 ~ J6 [. w* b* c2 p小编详解:
3 `) p2 T* k% E5 L: C% z6 d对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。
9 y0 q2 Z3 W$ b/ J8 |宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗?
p; i+ D. B1 Y% [% T' r* i# h正确答案:√ + F! f. u8 L: J
小编详解:
5 C3 U! P* M# P( P( L水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
' A; H6 r( V1 e2 G Z9 T对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 6 C. j+ B' d' e* t5 K0 w
正确答案:×
& X6 f2 ] o+ f* O- l8 i小编详解:
" D/ b2 P5 B7 u( Y2 v8 `; p这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。
, h0 Q* t5 C( z4 E 关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!0 W/ [/ D) x. c# {. d4 ^9 w0 ^
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜
* I5 Y+ x2 l4 u; w给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。
7 t( Q0 p4 W: j! p& j1、体质偏热的宝贝:
" B/ T# A( A( P2 [$ `/ z舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。 B9 K' K W+ G, Q! `
2、体质偏寒的宝贝: O, W* v% v& q1 ?6 h
对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。
/ z: j# z* o, Z3 i% _0 b, L* 有些水果也能治病 " R' \% q# y8 G% L
1、多才多艺的苹果 $ q$ `/ O' K7 Z1 y9 b" w% m# w# j8 {# P
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。& t' T5 j m5 c; @3 K* \) J
1)帮助消化:
9 ^6 L3 [$ h' f5 g7 B9 L, L在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。& p- ]- I1 V# y( \( \5 ]! C! w
2)通便、止泻:
: e, q# Z4 F, K$ @+ T& a$ u- Y' \由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。
3 x8 d9 e7 g/ T7 V+ [7 U5 ]6 \$ B3)润肺止咳:1 Q5 A( K0 m, u. _# ?% W$ L% W0 {2 D" M
当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
/ X1 c3 @1 F1 |; s2、清热佳品的梨
1 B9 l/ _& j: ` e6 H! E梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。7 k( ]" e, t6 j k0 F0 k$ ^
蒸梨可治咳嗽7 f. e8 T v$ C9 x
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。0 P1 ?, B- l4 F, d
制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。& l) }7 |; m' `3 }
食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。# o# \7 K' b& w# N4 t
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