【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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: R7 q' q3 p% o1 }, w8 dMSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
5 C8 {! K0 n$ {" f0 ~: l5 l虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
( D" A% G# n  x( l* w' k2 r面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

0 {. Z- e! R6 `  h北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
- N# W. g% L. m1 [" O6 V; ~也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

0 K" b* m8 p- M微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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% z# B0 A8 B: G/ O2 `' [* e喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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*********** 香菇鱼片粥 ***********
+ @2 ~* ?0 W, L. s* T
材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

: f% [- c( p: _做法：
$ n3 |3 w* W0 ^1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
' I8 z' ?  |3 e2 l2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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/ O0 b- e2 @6 Y0 O4 lTIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
/ w+ R" e0 E4 Z) ~9 n2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
& {6 o/ C4 d: _+ y: c1 ]5 m3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
' j; T* Y0 t+ L, H8 r4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥
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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？