不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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0 K3 X; c& a4 T9 J非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

  D4 B5 v! f5 P3 _9 a" ^这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
- h; U+ h: d" h8 Q9 @/ v咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。

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* ]. Q$ N2 k( p, L6 u/ {% q****** 咖喱杂粮菜饭　******
( F/ s4 s9 C. c( m8 ~
* Y5 D9 D7 L, u  n6 G9 E4 A  l材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

做法：
. f3 |! \' Z6 N7 T- y  [1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
7 y( f; m3 G# ^& |2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
/ P( z- K4 ^$ c, Q/ i. S3、倒入胡萝卜丁略炒
" z, }5 ?; w/ y* z' w) ~4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
5、翻炒一会至豌豆半熟
' X4 q5 Z, q- [( Q. l6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
6 i' [& q+ v0 E7 f* \* ~7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
; Y" g4 j3 r3 b/ t8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可
/ D7 v; J+ @9 q! V
备注：
* f& X: \# d9 S1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
  Y7 |  w3 F: ?1 L# V2 `3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有

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so colorful ，seems very tasty。

mingwang