不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。

这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
/ l7 k+ X8 d( \( q6 i咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
5 R$ S) U) P- E! g6 C! f+ Q1 V其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。
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7 w+ M2 Y9 L& q3 x9 W) ?****** 咖喱杂粮菜饭　******
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( Q/ W7 i; n5 r6 [材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
$ [4 K2 {. V; Z: _6 @9 E调料：咖喱粉，辣椒粉，盐

" H6 r# ]" q$ f- q0 b做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
+ ?# q; S4 I$ G2 Z  y3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
' J& m2 S) h- N  j, b5、翻炒一会至豌豆半熟
/ {7 J) t' G% Y: b! S6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
' ~* g1 k( }- O1 J7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
5 W! N( m( l+ P8 y( w5 D8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

备注：
1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
9 ^& G) N. I3 e* Q3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang