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当茄子遇上豆腐

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鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-9-26 17:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以同煮吗?实验中。。。。
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 19:57 | 显示全部楼层
没试过,绕行..
理袁律师事务所
鲜花(84) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-26 20:04 | 显示全部楼层
煮过,还不错。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-26 20:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
第一次听说,网上搜搜看。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:30 | 显示全部楼层
哈哈,我认为没有什么不可以的。我昨天和今天懊汤就是这样乱熬的 :第一锅 骨头雪梨菜干豆子 第二锅:白萝卜骨头苹果  很好喝的。我的朋友用豆子和鱼敖汤,她说非常好喝。* r8 q7 g) M# J' D. C* o
番茄做成泥,土豆烤一烤,不就成了一道菜吗?) Y8 m! [  o4 }$ J6 R+ G
顺便分享我这个学期给孩子的午饭:基本是鸡肉炒饭。他天天吃,居然不厌烦。明天给他带个豆腐酿去学校,换一次口味。
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-9-26 21:42 | 显示全部楼层
你先试试,然后告诉大家

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-9-29 17:47  送朵鲜花  并说:欢迎新朋友,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-27 09:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-27 15:55 | 显示全部楼层
SIGMARA 发表于 2012-9-27 10:45
( X# Z+ }3 V4 w2 f! G当茄子遇上豆腐,都腿软了。哈哈哈。。
/ X8 l& f# @  }: `2 J; v
哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-9-27 18:27 | 显示全部楼层
豆腐变乌了吧。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-28 22:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 00:16 | 显示全部楼层
可以一起。 最后放豆腐。  
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:31 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2012-9-27 19:27
# K. J" W: i1 E, \- S豆腐变乌了吧。
$ ?/ [7 O" P& x$ a
当然没有啦。汤是很好看的颜色。豆腐依然是白的。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
廿二月 发表于 2012-9-28 23:57 7 E, z. `* g9 _9 q
茄子去皮烧一下,豆腐轻煎之后再入锅一起烧吧,应该可以的

1 ^: s: L7 L! h! H( K其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kangqiangciwei 发表于 2012-9-29 01:16 3 X$ a! V( @( A3 e  o
可以一起。 最后放豆腐。
9 b4 Z3 Z* A" k! p$ }% w
很好吃。。。) d% D( y! Q: w# X. g7 L: f. \
香。
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 17:47 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-27 15:55
, C4 O5 Q$ k6 G7 N7 n2 c% @哈哈。。茄子,跟炸豆腐一起炖。。。香
" P5 l  l' D* H
今天就做得你说的这个,好吃。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-29 18:01 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-9-29 18:47
* c- l) D; o5 G% k2 F今天就做得你说的这个,好吃。

% W* e: r0 u( t; u) V/ f' F% l6 L! ?( k8 \
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
大型搬家
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-9-29 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 18:01 ' ]7 b1 v# e: _$ ~3 n5 r* H, N1 e+ r
呵呵。。可以想象。。。你放肉了吗
1 [6 w2 K) F+ X" d9 Q6 r  ^) {
没有放肉,放了一点西红柿,最后放了一点肉。哈哈,好吃。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-29 21:54 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-9-29 16:32 $ C/ S  ~# A2 W
其实,我一直喜欢吃茄子皮。。。呵呵。最近好吗

9 f/ \7 T; P  V- m你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?
7 v% C( g2 }4 i6 S' v( c8 }
$ Y8 @9 }# a& `; Y
; a0 E4 L) q' R! p) T' C. T  b
8 i. I. C; F1 F5 h  _6 ~上课一个月了,各种压力啊,readings多到看不完,整天坐在屋里看材料,快变成蘑菇了,哈哈哈
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-9-30 09:06 | 显示全部楼层
廿二月 发表于 2012-9-29 22:54 0 {8 Q; R3 S* q2 n
你喜欢茄子皮?为什么?不觉得硬吗?

) b5 F/ z: N5 D2 v4 E% f加油加油!!你一定行的
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-30 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-9-30 10:06
( o7 d+ f6 P: B5 ~, }加油加油!!你一定行的
% _+ ?' r+ v/ t5 e5 k5 \3 O2 v
哈哈哈,谢谢!!
鲜花(993) 鸡蛋(0)
发表于 2012-10-2 21:25 | 显示全部楼层
经常煮的
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
; K" e1 b: I4 |# c. X2 f- K" B  T/ P很好吃。。。: `$ G3 m! j0 G! O3 Y1 i! @+ `/ g! b
香。

# ]; x, P9 X6 e' v最好加点肉。  先葱姜蒜暴锅,然后下肉片或肉丝。然后下茄子。最后豆腐
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 01:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-9-29 15:33
7 W4 D0 c" L: Q9 P很好吃。。。
/ r3 f; s: [  p9 B# J2 w: k香。

9 J' z' }! z+ E2 f+ v8 T炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-10 19:09 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 02:15 9 S! `7 ~6 k9 ]
炒肉时肉最好老抽生抽都放。下茄子后伪道会更好

1 {* b1 t8 d9 b# d+ x谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-10 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kangqiangciwei 于 2012-11-10 22:16 编辑
) q( }6 `' ]% o" ]' n7 p
summer_tina 发表于 2012-11-10 19:09
/ k" W' H- _  O4 T: I2 ]8 U5 B" j谢谢刺猬。。还从来都没有试过生抽老抽都放。。试下。
& ^2 {% F$ Z, Q
( h+ _/ Y0 g/ a3 }+ h. z
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
鲜花(647) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2012-11-11 22:50 | 显示全部楼层
kangqiangciwei 发表于 2012-11-10 23:14 6 X) H' f( u. ?3 ]3 T$ u% U0 Y
要适量。   老抽主要是上色用的。但是搭配好了味道会很不错。 我一般炒肉都是搭配着用
* Z8 U# c9 y( q8 D' \8 B1 T- i3 f! K
其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:32 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
2 t* G  x5 o+ V# g% w其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。
+ p' K8 }9 `/ g# }2 a" C
阿,,,。  素食也蛮不错的啊。     
鲜花(45) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 09:33 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-11-11 22:50
! a2 N9 h  j& y6 k7 j! ^其实当时写这个帖子的时候,那阵子在捣鼓素食呢。。没好意思明说。。。

- A. H8 M  z; _. s: P3 t% G什么时候弄肉食?
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