【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
9 s. i! ?/ q4 a! f) W小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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8 S3 R$ P3 W" |! ^0 ?/ \/ I9 `后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
- t, K1 y  ^" ?6 a2 o0 H$ n精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
2 N0 z9 Y& C8 j然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
+ R- h8 J0 O3 Q6 E6 Z* v2 x我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
" d$ e0 `" _( R比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
* Q6 X* |/ W0 m- s他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
6 n2 G/ h" v: W( w但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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4 m* C/ B0 I* u解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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5 C& U8 h# N# {, l# _% D, k心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
' o9 J: V4 U) f$ S舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
1 t5 d  h% M4 K, X- F- M6 M以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
) a9 L- R7 l" X( y" D如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。

5 f. u% n$ q2 j. A! ^7 q绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
, |5 s! {7 g& C0 z- i' y; q. c而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
& v/ _! d9 z" M, r% {- i希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~



- d( J: P, Y' T5 C, y( u  e- R5 {************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
. |0 Z/ S0 {$ m! B3 G      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
  Y) N2 x) l7 _& \/ |* _# _做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
; @# d" Q! G7 W1 S2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
+ Z9 @( i& G! w9 j- A& r4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
7 e( E- Q" d4 C3 {, J1 s6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
6 Z; B5 F0 l& X1 H; }) k7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
1 {. e0 B, R: I! m9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
9 w% H" r) |% s7 K% \* _. L2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！