【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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" H: G: \/ P/ O我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
/ v2 A  |) V1 K) c而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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: k! F- r4 g% U" }7 S1 r7 H这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
( Z' |7 \" p# r9 T8 M在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
! }: l, K/ u9 j! z( I感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

6 t' w) h+ Z8 A( V7 @7 m. Z/ K如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
% ]: R# W% G5 s虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
9 Y! D6 G/ e+ \' c+ b我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

$ e5 o3 T* [" m' S9 X年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


! R$ j' i' S/ d3 c; D开心铜锣烧：
7 g" g" }' C& M6 [3 k非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
  n- k- R6 H+ w) k' ]3 b, \吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
5 Q% u' L- M- w0 w" I% n/ m  o) i4 W过一个快乐的儿童节！


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0 i) v; d/ z) q. y" I************* 铜锣烧 ***************
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: p. m* N+ P6 g) \' U! I( Y材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
& V. {8 _7 G' I" v2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
4 j6 H& J4 I- Q7 Y3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
$ G5 d+ J1 Y/ `; b4 U0 c5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
2 w" E$ f3 k8 g# w11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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备注 ：
" s! ^8 }0 Y5 E, K' O, L$ D1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
6 n0 H3 [# f; L+ b9 K3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。