【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
4 O8 ]1 P1 Y4 l5 }$ T( s% H" F把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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# ?; N+ j) j. ^: I: `$ n5 f我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
3 A8 n+ _6 P7 D" U! V而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

1 B9 }( k) o3 C2 ~0 B这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
6 R4 c# z. V& f* ?6 j  D流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
4 R: J( ^3 |: @! _感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
' Q( d/ b6 ~5 y4 o! |然而生活却从来不曾单调。

& D+ E5 o! [) H7 `: A) Q如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
6 @* k7 L, r2 `虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
9 h+ t0 m; d5 R% d使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

  {/ _) T% w3 t: ]! f& K年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
1 Y# g6 Q( e! t( y' V# h( e吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
; K3 W  U5 ~( u% n+ E8 A过一个快乐的儿童节！


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+ z6 V% E9 e3 t* N; Z************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

# |3 D: B( K* w/ S! q; P' e做法：
7 k$ E4 O! O3 C$ n1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
# l3 F# N. v. i7 P( F4 u# B4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
6 j6 R0 e& p- G% Z/ w# E8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
+ n, Q2 |; W; \7 E4 o- ~- C: @9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
, F) j2 n# M/ a0 d; u7 {) D+ X, T4 G11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
$ C( I4 |8 c' N1 h0 @5 e12、二片一夹即可

; J' r) ^+ F* Z) I; B备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3 z6 p7 I6 a( x4 }! Y/ D3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。