【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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/ G  Q7 v% J* Y( c这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
4 a7 I. d/ F* V! G- [+ o仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

) P* C+ P' ?* m2 [8 T, U+ q我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
9 p6 V8 L" q! P- L而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
1 K+ z, ^7 j, A过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

- s) I( D& e# j" Y8 e0 [有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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8 M7 i5 ^9 v7 N4 p; Y% x这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
$ X/ L; ^$ W7 S在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
0 ^/ d2 V4 Y' b; s7 P: Z8 f8 Y* a流逝得比自己的童年还要快。
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- u* l8 A5 f! z" x* J看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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+ j& a3 a+ z& |5 Y! v如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
8 p! o/ J3 O2 ?& c+ Z) ^; W, q虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

8 u- Y! {" o/ t那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
, ~5 K) [+ T* O# B# i! p2 k# d' _这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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6 u% m) u5 k- L6 c年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
1 X1 x! {; F: {非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
! _/ J  d  \0 R, i. n) q# s( q& r吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
& J4 A6 w, p& |2 s- J2 I过一个快乐的儿童节！
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7 W8 A2 K% f. [' N! K  [" p% T************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
# Z- P- m. g1 r) P1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
8 n; B- |* o6 a7 r) p: G& S4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
! i! z& v5 _$ W( ~, m5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
5 k, ]3 R; X; i' z( T6 o) S' W6 Z* ^! {# y7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8 P. K6 Q% b( K* n! y' g8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
2 a; C: q+ C- f" K4 C10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
; }6 }& q% p* H3 @12、二片一夹即可

备注 ：
) C/ E/ l3 J: b9 h  f" Y# `- c4 f1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
; Y9 m% R% m. w3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。