【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
* h$ b1 s4 d$ s4 |& t虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
9 [8 F3 |( ~% l. G' ^仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
' t" h! X9 O, N' h把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
0 q. b& W5 i9 a- ~7 c3 U* j因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
; ~6 }+ D1 i# W# U& K过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。
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; ]' A" f% {. |8 B3 z* u- g) d看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
$ i% N3 R; B' c5 R: {# a感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。

- a0 J2 Y0 H+ X( b" }* h- e/ |3 Q如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
( H3 s# j- R. `4 d) T/ I使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
# g3 h  B, x' a. ?4 C$ y0 p回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


开心铜锣烧：
7 g! p. i9 O6 C非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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/ f# W) h% }: r# }/ }5 D* Y************* 铜锣烧 ***************

" x+ h3 [% e8 [- ^0 x* \; Q材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
% V% A1 c3 B/ a3、倒入牛奶
0 j& ~5 L$ h( J# H' f( p$ T$ ?4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
8 L: u3 Z( s$ e) V5、筛入面粉
- G' _2 w; v: {  P! e* c7 V% Z7 `6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
" x7 z9 K4 p0 J7 A8 `) f5 \3 X7 e7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
" @& q! ^7 E7 V- g7 V8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
! l- o/ w+ h3 j" o9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
! }! u5 L& R1 f; Y+ B+ ?* I11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
+ o( Z7 I8 y  [7 C) `' ?12、二片一夹即可

备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。