【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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2 R) p' \" A: y7 x1 d# r这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

9 [7 e% S% w/ b& Y4 W% f$ p看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
: i8 v6 G" L8 u) s8 i( {. F感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
. D! {2 l  ?, D; D, W然而生活却从来不曾单调。

如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
; E; N. j4 |, |# j+ }虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
) w4 g: \; R) a& b$ n' n& a这些美好，一直在生活中萦绕。
1 y, _# |1 q" A* p7 u& ^& [使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
6 P2 k+ f% R  A- [0 y% |7 h' M回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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开心铜锣烧：
, y$ t9 F9 y$ F; p" W6 C非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
5 [5 B3 r; e" {; `; G) {! L0 S过一个快乐的儿童节！
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+ q( F2 m* l4 x5 P& k1 }6 d************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
' ~  Y" q: e( P4 h( ]( e# a: G$ h1 ~1、鸡蛋打到大碗中
/ i) |9 g4 I* A  W/ r2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
0 L  N- f" P5 S4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
. N& E- |  l" d0 H: S( s# n+ a5、筛入面粉
6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
) z8 t; H' o1 w7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
5 s4 f$ c% A3 A: `10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
3 K# w% k9 t8 ?% u: G. v0 {11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
1 r+ Z. ~3 g6 }4 t$ }& d, K" D  `12、二片一夹即可
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备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌

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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。