一家之“煮”--------------白玉卷

angelmami

[size=让白玉做法：
2 A+ c4 H4 h0 U% J7 \) V8 _  j8 b$ K
  N$ {' W9 x0 q) O  ~1、将大白菜洗干净用滚水灼一下待用。
7 J4 b$ k' s2 ]; G
& X& U, ?, P* I2 r1 a; M2、冬菇、腊肠、鸡肉、胡萝卜切粒，用盐、糖、鸡粉、蚝油调味。
0 T- Y. E$ y) A" J; }
3、将馅料放在大白菜的叶端，每一片菜放一匙馅料，尾端的叶摺上来将馅料盖住，然后左、右再摺，慢慢将大白菜卷起来，摺口朝下，放在碟里用刀在大白菜上面切一条条~不要切断（卷不完的馅料可以放在碟中间点缀一下）
+ }! A# U+ j+ b. \# {
4、将材料放入锅里蒸熟，蒸熟时会有一些汁，把汁倒入锅里加些蚝油煮滚再淋在菜上。5]
+ v, F! H) u- m7 |, h- _
" S. T( {/ r1 `- ], O" N
$ I* U. ^. D0 b+ {. n5 v$ ?4 f' Y7 a
. u1 l8 q) S( U4 m

keke

Rainbowjj

牛~

angelmami

keke 发表于 2012-9-2 19:00

  s! @1 e; L/ L" Z

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-9-3 09:55
牛~

wei510

好漂亮！

angelmami

wei510 发表于 2012-9-3 23:22
; }6 S5 b9 P: Y5 Z: f好漂亮！

& N* t) }9 P* x2 x( |2 E9 L; n# I谢谢夸赞

nxihdgua