 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( _) i# Y0 C/ S: u其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
4 C& v6 z0 Y1 u, Z3 i结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
! d3 y5 h: ? j3 q H以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，6 b1 }/ \4 Z- m* d( G% z
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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; u: x ~8 b! Y; q那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
0 {2 \0 ] m$ {) `而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，0 m1 ~) s- z0 t# W. F2 P- F
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。 r: G* M, O+ D" a( w; B) Z. i
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。) ^. B1 z* p1 v: o; | g3 e
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。7 Z1 t* d) i7 W" K
9 H. {; [% B' @5 m为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
3 v" f. T$ c/ f6 y2 s: w做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。/ c; C+ _; p+ W U
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。% |3 ~. J; P$ C* p& a5 y
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
6 x- A; a6 [' K% _6 i w/ k) ?对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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+ \- w' _! S ]+ x1 ~: H( y爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。# A& `1 \) v$ B/ a
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雪梅娘：
+ p+ ^$ L, S, T! f9 p* n0 {# K雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。' Z/ U( }: R% q) z, Q
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
3 z% s4 g6 R' u/ J" t$ [2 t而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。) K# {) B; r! j: f# U6 d3 v p. _
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。+ G% z }7 h2 s; o* _
! H$ z6 {, V$ i( ^3 K( u- x这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
2 ?4 x2 G+ N' `. {% v/ ? B+ } 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
4 g( I6 `1 K9 I$ g% g" k+ p2 T0 Z 糕粉适量（熟糯米粉）
5 V3 {/ H6 p2 c% e做法：! V4 V& g! w2 I! z/ j
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊- X; o2 J0 H% s( J9 e
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
& A+ \7 C# N9 J0 s( m) d3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀1 Q& J) {1 Y' ]$ S9 m) I) \( ]
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉* m) D$ @9 z6 p) U$ h8 Z
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
( L/ Z/ S' h) S/ }; _6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度9 k6 l3 ~' u/ z: x
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
/ Y( Z7 l$ J) Q5 M- ?8、再放入切好的水果丁
- v5 Y& w. s: ~: ]9、上面再铺一层奶油
, o" @0 d6 {1 U6 {! Y# b10、将面皮包裹好
9 \% V. H- }" U& v11、翻过来，略整形成圆形即可( w G2 o4 k9 m; m W0 M. M3 Y
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备注：
; }7 V9 }* Y* c* `9 m8 X1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配. a- I8 l; T) D& \
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
$ |4 e. J& y4 c: e9 F0 d+ j m3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
0 z: A( @. \. F3 p# \6 I2 O' K5 B4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可- c) e, A1 \ z9 I+ |7 d; ~* P; v3 G
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
