 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
/ K! A |/ o! ?6 f8 w8 V结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。9 k& B3 u8 R4 I$ ?" ]5 e, k5 d
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
4 K2 y4 J5 S" U注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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; S# s, r. m& [0 M7 G# Z/ T( b那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
! [" C) l: A$ a而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
% N1 D% ~9 K2 n1 B. D( {' y对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。& K: Z1 G; G P5 n% n( O L
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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) O) i- b$ {, j* j这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。+ b) T+ L6 c1 K
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
' I. v5 M0 k. V- V9 @做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。/ W8 }5 {9 f) N9 C# s2 o3 V
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。6 j! ]: x! Z; |
* H: F" p6 [4 d5 ~一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，+ `% L( L9 W* E! o; L; p
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。4 a/ j! f. W m x7 p) u
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雪梅娘：
8 V% N' [7 }: P# S& }3 }雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
0 G% D" [1 x' A2 a' T3 `雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
$ t6 v1 U- ^1 Z9 P' l }, D而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
6 o. V+ t% o9 s% f4 ]! T! j+ V尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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" v" |& _0 _5 }9 Y! V6 S8 ^这个夏天，从这一抹清凉开始。- [% Z6 I9 [, o8 ~' S, c
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" P# j2 ?& Q X*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
% v- J/ P% i8 X) ^ 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
% ?& u$ \; I* w6 F 糕粉适量（熟糯米粉）
% `6 w! B& e6 q) T F做法：
* |" E& L o# j5 C1 x$ }1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
" t0 R1 u7 M4 V9 E# j/ e" a7 y2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
/ B# k& w6 Y6 M" s9 d* h' a0 g- {3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
* t& R; N: F: H6 a4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉2 {6 k* W5 v( F3 P( ~
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用% p$ y+ B# m9 ]" [$ H2 a, i
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度8 }6 P% @& B3 D, `% |
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油$ W# W. |: p8 S3 I' U
8、再放入切好的水果丁
. D! \- }+ L# V. v2 n7 u9、上面再铺一层奶油$ A) o1 X. F- [' _' N
10、将面皮包裹好
4 W/ c/ u/ O' a0 h3 m11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
# V% f% j( \; i1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 O! D: g6 s/ l! x2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉* d1 i; c' P8 V2 B) X+ f6 U, X2 k
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮0 m5 k% e# a1 p( c" g# k5 n& O
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可- _' H. ] W( ]! Y
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
