 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 o, w% l1 h% a7 R其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。6 @& D: A4 }7 Y' c* m
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
7 [9 K; Y( I" @2 B. C+ A8 z' Q9 R以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
5 S2 m% @4 X: k2 `5 D; a; f# u注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。" |( ]# R2 e6 J/ M. J6 ] O
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。$ V6 s# S) j! @0 N
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，( ~3 w, x0 J1 W) M7 Y3 A" N- d
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
. Y6 @2 a3 d8 X/ _7 d* O/ p然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。& O% k5 v+ t( R+ m
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。/ n3 P% A7 u" p' \4 ~
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
$ b7 @6 D9 w: n6 B做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
1 q3 l( |! G! m( i9 l4 m! P于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。8 Z, f: a& w h) n
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
# A! Y$ e# r# _对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。! }5 e9 p) {) [) p; c$ U
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0 ^0 ~$ Y$ a5 p; C2 s4 ~雪梅娘：% j1 S9 G- x8 }8 r
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 |8 T9 M& m; }5 `9 ]# r- i雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
# P3 X# `% ^0 a" L& m而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。: D; p1 g3 F, \% |
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。# _5 T. m- g, [
* ~; {/ |7 j) w" I: B8 X. Y这个夏天，从这一抹清凉开始。8 B! U4 t5 r& N0 k) [
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*************** 雪梅娘 ******************" o$ S& s/ ]8 T
8 y& d* B) ]$ }" H1 K$ ~材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克' |+ ]6 d* \3 ]
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）- i. l8 h' G+ S. i
糕粉适量（熟糯米粉）
( f9 ^. U1 W; K+ G1 J- ]/ e做法：+ j! j1 ?* O# g# r
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊+ j' ~. T+ C1 H2 s A
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟$ X' P4 S1 j* r! C$ e' R
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
1 H) a9 b6 t: x" X4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
2 T9 |- P4 C4 \" ?' {. K5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
3 l2 E$ V5 x, k9 R" H0 h6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度2 N9 Y: q! e5 \' [. A/ k2 |
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
* }' F/ p. o* h; j: i' }8、再放入切好的水果丁& ]6 ?; E$ v# H# N7 \
9、上面再铺一层奶油
# C9 p+ G/ A7 N8 n10、将面皮包裹好
3 t$ x. K5 T- |) E$ p A9 [11、翻过来，略整形成圆形即可
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J. X# B0 T" H备注：
8 c5 Q' K! A* c) y" }# `% R! P1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配/ e$ k3 Q" u% _- z! _
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉/ V9 o; I7 u* Q
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮! l& g! l$ @# {6 ?* M8 _; }/ l
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可. e i/ A1 H& e
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适- G; E, s; f7 o. _; B- a. n) C
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
