 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
9 X/ o5 z0 @+ \; ^- v/ M: [8 T3 R5 T: I: j9 C: r
其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
) V$ d! w, m8 z. ]8 d$ p5 |; _. A结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
- @5 l* R2 ?' T; Y" [以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
4 z- R: t) h! f% r8 A注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
6 q/ B( z, [+ F3 @* t& `$ D. W9 e2 H; v( V3 \* r
那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
* K P) ]8 {; Y- O3 z# n而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，- _8 W# q7 P6 ~6 ^& C% N
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
. a w- ]( d# c& n- E2 N3 L然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
: S( U& F# P# b" a4 n, Y# C
' a/ g8 Z7 z) n! }7 `/ E3 a这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
; T) l' z3 D: Z5 o/ }9 ]4 v+ |- y
为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
7 [$ w5 ?7 b6 p; `做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。8 e5 B ~+ }, Q
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。3 V6 U3 N5 Y5 f& h, B5 J
5 ?- k& Z$ O' q+ I美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
5 x, |5 z4 X5 U# W
0 c& b" n# |7 X" J! I$ T% a( K一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
$ p# |4 K" D, Q- {4 h对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~" i. Z4 o9 {0 v1 @! }' J
! X% Y# f0 |# l) t
爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
: s' L5 w0 y- l, z. |9 l5 ?3 X3 t: J' K1 i( V) T& f$ W! y% K
* n' t4 a1 O [% |' {6 [* @
雪梅娘：
6 Q7 w) c6 l1 {7 ~ Q; N雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
4 C$ G- o. J: E$ i4 Q$ a5 v C雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。6 F2 X! w. F" k- x) ^; v) ?- |
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。7 i# D2 f7 c8 B, e R* n
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。6 l+ q9 X. v) U
- }& {4 j0 ^, A( {. `这个夏天，从这一抹清凉开始。
7 w! O; Z( `0 d" H8 P. c, B7 f/ T: F2 V) ~3 O+ `$ b$ [( i, E
- I2 N- ^; d+ }' |) M& P" i) d
* h+ q/ a( r9 I2 I*************** 雪梅娘 ******************( h, p7 O2 Z' m; n! m; G- F
% y1 P* [8 l9 c5 h: o
材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克( ` ?& c/ U* ?2 j, L
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
; _0 G/ B& v3 B& U8 a2 g+ J 糕粉适量（熟糯米粉）: b0 M$ f9 U1 O' O: W6 U$ ]4 s8 ?
做法：' |8 c2 m3 K9 z0 ~ M8 Z
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
# A" Z, t; |3 I% u$ f, F3 ?7 f2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
* {" [9 F! B f# x( H% a3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀* n- i% ~) [; R0 _- T9 i
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
7 T4 {2 v A, @/ R5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用1 ]( T" C! V3 Q: d, u0 M% a9 z0 I$ F! g
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
) H$ M5 ?. \' m/ w) f" S* T7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
0 f4 e7 k: k% W+ _! y* e7 N8、再放入切好的水果丁. `( w% T: u- S6 K6 r
9、上面再铺一层奶油
' ?( y% h' d* c10、将面皮包裹好
8 F0 g# \6 r! F8 {3 Z+ C11、翻过来，略整形成圆形即可) F2 P I5 x3 j0 M/ x! X, Q$ ~0 m
2 z7 X+ k% O$ c; Z) b Q* L$ _7 d _
1 Q- [, x' C' ~( b3 O& K) m* L- D5 w7 s1 L
9 {+ M6 i& o% P X5 C
0 q4 H) @. p3 q7 }
" B7 ?; I& f; I( i# k
: |, W) I! D$ c
3 y' O9 [1 m9 d' x1 N, }' n1 z# |) f! i7 d
# l# ~% } s5 k5 S2 w+ d$ w
# E. L3 N6 l7 {) H: K( I
4 x3 l& N% l2 ~9 k o$ s' w8 U
! B- t) o7 z7 U! Y. I, P# N# L! e# B4 [; |! a. B! e" k
备注：
7 c4 ]* Y5 S# |" ^1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配2 K. v3 O7 k2 w0 b
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉4 v' _4 d9 d- C5 q
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮! ?1 ~% @5 a# T
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
- x- ?( M4 O( ? M" j, m5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适+ G8 v! P% N" g x& J" s. y
4 Z& o) L0 r, y7 U; R
1 E. y9 ]- N! _3 \# Y; X" w0 }
|
|
狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
