【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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" j4 g9 x& p3 p# D- t& \其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
$ W- T0 Z- d; K/ R结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
( ~4 D) y, W- ~以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
- Q% O8 Z% c" n0 Z9 t注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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2 N& r. c4 w4 m& \; F0 h那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
6 H' h/ G2 }( T1 z) K7 |# |然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

' L# r) j5 l: y这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

% j" W8 V1 Z4 s! c5 `- \& _为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
0 j; l  y- k- L- u8 ^5 X做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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4 s  r0 [2 [* @6 h6 b, X美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

: V& Y7 P; [# w4 L' ]一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
* |' L+ K/ S7 C' W对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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5 B1 j- C4 O7 z8 E爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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: k7 ^& y6 j9 D& J/ \: b雪梅娘：
0 R5 W: y+ ]5 \* T9 T$ X/ i) A雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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3 p" e* [8 n- I# c9 @* A6 @*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
5 O, K5 D3 K4 s( S      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
3 x( k9 V: G. ?: T      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
+ J! E$ Q$ K/ W/ B4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
& `6 k& B) X/ z6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
% Q$ R3 ]% S# v' L) U$ Z7 G2 E8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
2 Y3 @: ~; r( a  S+ o& b10、将面皮包裹好
; @! r' c( \8 S$ q, ~9 J" _/ `11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
/ Z+ u  E. D! b' D. T, [" D2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
# u- y6 R3 d3 R5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

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