【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
5 V) Z- d+ D. a# ?# `# t: H! l6 G. t以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
0 q( f; x1 Q$ U8 V( c; u注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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- m* j4 l8 Y, e那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
8 E4 G% [, K/ z然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

2 K% m! f5 ?( L" {+ F- m为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
) b* ]/ a! s* d0 ~于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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; ]9 s2 V, t4 {7 X美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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7 P+ B- h0 e* A# H& p一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

' S) v1 ]+ n7 V0 \2 Y9 S9 G5 A爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


+ W1 }& S, L1 ]" _+ h+ o雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
0 t4 N# `& f, W4 {% ~# X4 ^尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

4 x) d* |# ^7 O9 z9 ^; s这个夏天，从这一抹清凉开始。
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# f, n! B. I2 w, U  ?*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
" F$ G  A0 c: S! k& M9 F  |5 [; A      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
7 Y1 S( q' N* e. g8 ~2 z% c: z      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
/ h, _: q# X+ r% H9 O1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
0 k$ g! Z& I$ a% f7 d) X% M1 U2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
7 k8 F& W, D9 s& V0 Z4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
' U+ g  R/ u7 t1 `- c' N6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
: _, c/ W. J+ J2 }10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
0 _6 e- m3 [4 [) u7 m% m[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]

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" X# m. F2 m1 l备注：
8 c0 O) i# e. r: O( A" N( i8 c1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
0 j  J$ f, Y7 ?5 G' \2 q3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
% k, S% a; ^$ r% K4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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