【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

' a" S* I) k: l; B! s那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
9 h5 N; N8 J% |3 u而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
+ r- x. Y& n: U$ K8 H& z然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

) O$ N* Z# ?5 [这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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; z" M* B' l. m8 K; ?为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
' T6 V; h( G' H( i, J  E于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

3 t! ~, D7 ]# V- y) Q9 ?; U/ h2 T美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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. B" C' i" A. F- b/ M一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
1 p% m. q$ C- H. |对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


$ o; L$ N  |* D) d' h+ D9 T: }雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

, z# I2 H* w' b) A( I' W% e材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
4 O' p4 T3 Y6 q! U9 k' U      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
) |4 c8 p0 g/ v8 ]+ V& w2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
" e( n) M  d1 a/ u4 U4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
; Y8 I& O! Q% l10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]


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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
1 X' v8 W5 R* K% z2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
5 P1 \, @: G! b6 S7 e3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
+ z* O% `, R5 n5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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