【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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( L- F# k$ X  B6 J* m* n其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
$ V' j) N4 r2 O8 T# z8 x而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

0 T/ i2 }& a: e) J# c* I一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
* M$ m) |. L$ k% t对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

+ ?" ?$ B9 a, q; ]* |爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
) j8 R, F; c$ H  R( H' l; {雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
& p9 b+ j. b9 b做法：
8 u8 \, _, N$ ~6 U) P; s& g1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
( J" x  H: r3 o; }  m9 e+ n) b2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
9 Q+ h0 N7 Y) f8 M3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
! j  ?& C' Z% N5 ^/ C! \4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
( T2 H! f- ?+ o) s3 T7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
4 m* B9 _- x- M+ f! z- o' B- w. E8、再放入切好的水果丁
7 `: o" g3 I( f# ?3 b& L9、上面再铺一层奶油
6 d7 r$ i/ |; C0 E* d* e, L4 Y10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]



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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
( ]  M+ v4 O6 |3 Z1 c) }. z2 `8 e/ A2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
+ d% Y; N3 r4 D4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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