【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
' M) A4 l# _7 a3 P# v结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
" _6 u$ k( p, I6 a注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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7 ]. b- T7 \! z2 Q, D. L2 `+ Q, m- p# f这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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0 F( i) \2 e  q  ?- u6 y- a8 V为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
, w7 _( S6 I4 P2 a8 u做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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8 y4 B$ j! y$ J; s1 R/ y1 ~9 u美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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* h* r" M7 |  D5 Y爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
) J$ L2 i. z; d; A! |雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
$ U/ ?& K. J# Q$ g; x; F  q$ a  `雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
2 W) a. q# ~" ?2 B而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
0 U1 A. g0 w2 F5 K* E尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。


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*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
, K2 R. g$ V8 g5 x& X% P      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
* [+ W' l% z9 w% {' E      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
4 O1 J4 x/ N5 \# f3 j# I1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
; `7 p) l* \+ W7 o1 |: h/ v' D3 M2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
5 h* y- Y" C1 n2 ?8 R- c; x! n3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
0 l' C) u9 B& f* y4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
( F0 X$ j3 e& M) D1 @; F5 D! V6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
6 }2 @3 I8 j4 W8、再放入切好的水果丁
" ]& S* B1 s% k9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
6 a! h0 J0 G/ ]' j- J3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
- |$ ^, v4 }7 w" f" ~" ?4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 v3 F  h1 w. S3 Z+ v5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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