 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。
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吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
0 ]. D- j, Z1 C$ M2 w2 ~! o1 [我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。: b5 Y! Q: Y2 k& {* ~
要是没有它们,我可能一半就放弃了
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, H8 H- \- h# k! ]/ Z+ e他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。
1 z J" k5 x: l* [3 G' d里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。- N! H$ X5 L/ ?
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一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。' f! s: Z( y! y1 N( i% \. r: {0 q
纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。
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************** 巧克力曲奇 ***************** 2 P2 O; L* ]/ b7 @$ @, `3 k% s
) L& c1 o& v! J1 o" i- {材料:
$ I$ ? K( @/ W* C8 F无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克5 K4 a- ?& o/ i6 ^: H
(这个量较大,平时吃的话,建议减半)( F! n1 l7 m ], R4 Z
# ~# F6 t" }' D. B. E做法:
3 U* }1 P* L4 L5 Y: r1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
9 q* H1 v: Y- t7 y& k, ]/ V2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
* S) [. r/ Z, K2 D9 A3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
& k5 j/ @, {% U, G- h* I; |* j1 e+ O4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊
$ |0 Q5 Z& v* @2 ~/ ~: c5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
# W7 Q+ q1 T: F, ?6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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