 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-8-1 01:40 编辑
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+ X. U) P7 k, p- ]有盆友来做客,想吃蛋糕,匆匆忙忙的推出我第一款咸蛋糕
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做法:
9 ?1 k- A5 R5 j8 }8 s$ x# @蛋黄、蛋清分开
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蛋黄打散分别加入20克油、20克奶、少量盐、100克面粉拌匀1 M4 K3 b5 y, W" V
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& W* n; k6 ?0 t7 o盆下面铺牛油纸、撒些葱花
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将蛋清加70克糖分次打发! |% _; @7 b% |$ N
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用三分之一蛋白加入蛋黄酱里拌匀
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再倒回蛋白里拌匀4 N$ K' i+ m2 F+ _3 C6 Q9 D* `2 q. b
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2 C8 k8 X5 i0 T8 C$ r铺在盆里、撒上芝麻* Y" S% O/ p1 u8 e, |4 n0 {
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325度焗30分钟左右
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$ b% P. |7 g( R3 J! L. g7 [表面铺上沙拉酱和肉松、卷起来9 `6 P4 n: q7 V
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放凉后撕开牛油纸
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切断
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香喷喷的蛋糕就这样诞生了。3 v2 \- {1 w. A6 x h( V( e$ w, m
7 J# J) n1 I# N8 l做要花一个小时,吃就2分钟全没了。, E8 o7 ~1 M3 @! ~9 E
* K. G; I j0 c K; L美食就真的那么诱人、、、、、、
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