' b8 l' z7 `, V. u2 m/ p" r8 l
* u. \) e4 O' b; e5 x/ k4 F0 U1 C; [
丝瓜味道清爽鲜美，可以清热解毒，凉血通络，是很受欢迎的夏日应季蔬菜。和其他瓜类蔬菜相比，丝瓜的蛋白质、钙、镁等营养素都比较高，还含有皂苷、丝瓜苦味素、大量的黏液、精氨酸、瓜氨酸等，这些营养物质对机体的生理活动都很有好处。/ `+ V+ g) b. S' E0 v* O: \: q
% k; X" V8 d- Y: G% W G% @丝瓜可以促进代谢中产生的毒素排出体外，起到保护皮肤的作用。经常吃些丝瓜，对防止皮肤老化、防止黑色素沉着、防治痤疮都有一定的作用，特别适合女性食用。 & Q" l- {4 `5 n i8 X3 { 9 R$ t" p, W+ Y2 N2 F
丝瓜和虾仁一起烹调，不仅味道特别鲜美，还有大量的丰富蛋白质，营养非常好' T" U0 g2 k8 N4 e) }
2 N" Z1 l, v$ q1 ~# ]' U7 g: {3 d
9 b/ C S. N$ k8 q1 ]
- M, x+ m2 T4 d1 B, z! H* y******** 丝瓜虾仁 ******** % ~; ^7 ~/ ^) M2 r 0 _ y( p5 W- c1 h0 [; W材料：丝瓜、虾仁、葱末、姜末、料酒、淀粉、盐9 `" Z5 t1 x# O, Q! T# I, Z
6 p: d' t' p0 o! O. }8 S+ l
做法：% C1 b( }3 [6 H, e
1、丝瓜削去外层的皮，切成滚刀块。虾仁去掉虾线洗净，放入碗中，加入细姜末、葱末，淋上少许料酒、香油，撒一点胡椒粉和生粉，用手抓拌匀，腌制一会 + n/ }8 _! g0 H1 ~( N2、锅烧热后，倒入油，然后把腌制好的虾仁倒入锅中，用长筷子快速翻动虾仁，使其均匀受热，待虾仁全身变红即盛出待用 + I. b+ Q2 N( W: d3、锅中留少许底油，将丝瓜块放入翻炒，淋入少许水，炒至丝瓜呈半透明状& ^+ u( |. v8 I8 m4 ~) A( U3 i
4、将刚才的虾仁倒入锅中，与丝瓜再一起翻炒约半分钟，根据口味调入少许盐，再倒入少许葱段即可出锅 / U; _7 i& E8 G & h$ j1 ]8 a3 n0 b5 ~0 t$ r* D
! O+ l E) Y$ @% R& B
/ {. L# M. S, h' q* @2 y' j
) k- n2 `3 _3 ^$ A+ i. T8 x* q
5 S2 `- i4 Z- B: _
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2012-7-27 09:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-7-27 11:26
