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加西大城市首例 最快10月推行% A! F0 X9 ^. Q; N" V7 h) W
卡加利市议会以大比数通过,禁止食用及出售鱼翅,成為加西首个禁翅的大城市。料新附例最快10月出炉并推行。
3 B a w, P1 j" N j! K提出禁翅动议的市议员比确特(Brian Pincott),在获华裔市议员马超俊及属区包括华埠的市议员珠菲露(Druh Farrell)的支持下,该动议以13比2获通过。这意味著,日后本市将禁止藏有、出售及食用真鱼翅或鱼翅製品;另外,动议也获修正,市长南施(Naheed Nenshi)将致函联邦及亚省政府,促请两级政府採取同样立场。. E Y5 e1 |0 y" b9 G* _# O( e
数个华裔团体及个人的支持
/ |. L( o7 l* x; W9 u$ p" E& F具体附例还要再由市议会投票通过,当局才获得执法权。
3 O9 X7 I$ k- u# C/ M! a) H; v卡城禁翅动议上星期四才曝光,但短期之内,已有卡加利动物园及多个团体表态支持。
7 o0 E& m: t6 \0 Q' N带同倡议团体Shark Fin Free Calgary近9千个签名请愿信的比确特,在议会上说:「我们在保护避免鯊鱼绝种一事上,承担一重要角色。」
3 E) L4 U# L- G5 d X3 o J比确特同时获得数个华裔团体及个人的支持,包括卡加利善乐社和有出售鱼翅的酒家前东主。他引述后者信件说:「他(前东主)决定逐步在婚宴和年轻人市场,拒售鱼翅。」
* r. j7 z& w% h4 W6 W# J另一方面,马超俊在市议会上说:「以一个中国人的身分,我赞成这动议。」不过,反对的两位市议员,就质疑有关动议的实际功效,也不认同市府以此影响营商。市议员史蒂芬逊(Jim Stevenson)说:「由於执行起来有难度,我不愿支持(禁翅)。」
/ S* q, m* h3 V2 h' a# f) J附例部门总监布鲁斯(Bill Bruce)透露,他已经跟东岸禁翅城市政府联络,瞭解执行的难点。他承认,假如附例间接造成黑市鱼翅市场,较难执法。
" Q1 N2 ?/ C. J) C( j华商会会长李平信认為,用禁售代替保育,扭曲了原意。他说:「我们许多人尤其下一代已经不吃鱼翅,再者,吃鱼翅不是罪恶,是那些杀鯊鱼取鱼翅的人才恶名昭彰。」该团体有意开諮询会,希望市府在正式通过新例前,听取其他意见。7 N' _5 ]! Q+ B; C6 o. ^
而支持禁翅的善乐社,主席黄荣富在声明中就表示,鱼翅只是眾多中餐的食材之一,不认為此举会对餐馆生意有重大影响。有不愿公开身分的餐馆东主透露,鱼翅佔整体生意只是少部分。- i/ j$ ?* K @# x: h2 v* A
反对者指鱼翅可口难取代7 c: S$ K/ N: k O6 [. \4 \
Shark Fin Free Calgary则表示,动议踏出重要一步,强调会积极推行教育工作,保育鯊鱼。
$ L. g" \' a% o0 P这个花了逾一年时间四处游说的团体,其召集人金泽尔(Ingrid Kuenzel)说:「我们明白鱼翅在中国人的文化当中有体面的意思,但我知道年轻一辈都明白保护生态的重要性。」她续说:「或许餐馆难以100%把鱼翅剔出餐牌,或许可以使用人造鱼翅代替。」& ]8 Q3 [0 F# L' g4 L- B: c
《星岛日报》访问了数位华裔市民,大部分都赞成禁翅,原因是杀鯊取翅的方式残酷,反对者则认為,鱼翅可口,难以取代。市民黄先生认為,禁翅与否对他影响不大。他说:「可能朋友结婚时的『人情』会便宜一点吧!」 W& i6 _0 C$ J! b: `
目前,本国安省多伦多和密西沙加、卑诗满地宝(Port Moody)及高贵林,以及美国加州等先后禁售鱼翅。 6 G8 T3 \& ^0 {9 j, @! O
不过,多伦多市有团体挑战禁令,也有中药店不满当局一刀切,连带禁售煲汤食材鯊鱼骨。
( j* s, u" W+ ^9 m本国组织WildAid Canada指出,全球每年要杀死2,600至7,300万条鯊鱼,才能应付需求。: J _- y$ d2 z
因大势所趋,中国政府已宣布三年内会在国宴禁用鱼翅。. ^9 t" S" F; p5 `7 s
加拿大并不全面禁止入口鱼翅,但在境内杀鯊取翅就违法。
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- H: S1 O z0 \. l( j(新闻来源:星岛日报)
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