【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

0 f- H& V" m% i9 Z5 k2 M& f# ?四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
. p: P9 y3 p# Y! D但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
! a% k( e# o/ h2 B! M' R' |* D比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
" ?; G0 K) a3 D" M2 H% y他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
7 i) G0 w" }) E6 h( T; V* u; F比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
9 Y; [6 P  ]9 `, K7 c- n所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。
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& k5 z8 c( O" U9 o0 e我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
" r. ]2 Z  r- a) ]并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
5 Z  t; T" D% a) [0 b这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

3 ]1 m$ ~3 v, Q5 H' n- F# j; i好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
当然青蒜仍是要有的。
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( w& [6 O& y9 U  z好吧，再挑也给做。
, |* a% {4 A9 e# t0 s毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）


************** 腊肉炒面 ****************

材料：
9 `) E- Z' a2 y/ \' y挂面
青蒜炒腊肉（做法在这里）
. a& S5 P- S. I, e; t1 m酱油
青蒜一根

& P0 Z) `5 a0 M, t) z# z做法：
4 j+ ^& F+ d' a$ t% w  ], g1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
* ^, e  k8 H& U) V- n+ A2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
- b" ?9 P; V& ?/ B" _+ C7 j3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
: g, {5 v" r1 Q) M; n* J4、倒入煮好的面条
7 r/ s7 h/ b( v* {6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
0 R2 C& e- e! t; s/ A0 ~. D5 f7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可

备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好
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7 w8 y( ?% z3 f4 ^这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。