【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
认真过好每一天，就是对生命最好的回报。

刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
4 [) P6 w1 k+ Z& o3 `并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

2 H2 @" f, z5 P6 ?好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
9 q  }4 H0 O' W+ K那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
9 g4 O, S- ?5 u- y) f当然青蒜仍是要有的。

' P/ R1 D! I$ [% `0 h. ^( X好吧，再挑也给做。
& D# H/ m( K& n, K& s毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）

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************** 腊肉炒面 ****************

材料：
; p% a4 i5 M) ?3 P挂面
4 Y- Z. J% D  `$ z  v! \青蒜炒腊肉（做法在这里）
& F$ F& }- c8 a* G. E: A6 V2 P酱油
青蒜一根
( ~& f+ S, a6 @8 Z* B7 ]* W
1 E, [9 m# V$ u3 h$ ?+ D0 S& d3 H做法：
1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
, b1 T" m, V0 o! f+ O2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
; Y% j: [8 P# _3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
$ W3 l2 h: A8 h$ U7 N4、倒入煮好的面条
* T6 ]- }; K: K" d0 [6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可
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) t# _- N  c9 s2 E0 N/ c* C& ~备注：
5 `/ I/ `3 g. s! f1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
% @& v8 K$ ^. ~0 a3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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8 k+ q" v. M6 y1 G* u这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。